【正文】 學(xué)校（含托幼機構(gòu)）食堂食品安全專項整治工作，特制定此方案。五是從業(yè)人員的素質(zhì)有待于進一步提高。三是仍有極少數(shù)學(xué)校搞“甩手承包”，缺乏監(jiān)管，仍存在安全隱患。一是學(xué)校食品安全硬件設(shè)施還不能達到要求，必要的消毒、儲存設(shè)施欠缺。四、正視問題，警鐘長鳴。從整體情況看，食品安全制度得到了進一步的健全，無證經(jīng)營的情況得到了有效扼止，購銷臺帳和索證票制正在逐步規(guī)范，食品安全的“五關(guān)”得到了較好地落實，食品安全的長效機制正在逐步建立。四月份以來，縣后勤與勤工儉學(xué)管理中心一行人，分別到xx、xx、xx、xx等鄉(xiāng)鎮(zhèn)二十多所學(xué)校進行檢查，對食堂、商店存在的食品安全問題進行現(xiàn)場處理，對學(xué)校的食品安全管理工作進行指導(dǎo)。通過宣傳培訓(xùn)工作，提高了廣大師生的安全知識和自我保護意識，提高了從業(yè)人員的基本素質(zhì)。三是利用校園網(wǎng)、長陽教育信息網(wǎng)宣傳各地開展食品安全整治工作情況，xx中心校，xx中心校、xx中心校、xx中心校，縣一中、xx小學(xué)、xx小學(xué)等學(xué)校分別在網(wǎng)上交流了整治工作情況。一是在醒目的位置懸掛食品安全的宣傳標(biāo)語。由于領(lǐng)導(dǎo)重視，措施得力，安排部署到位，全縣中小學(xué)食品安全專項整治工作開展得有聲有色。xx鎮(zhèn)中心學(xué)校以創(chuàng)辦“滿意食堂”為主題，召開全鎮(zhèn)校長和食堂管理員會議，并對食品安全整治工作進行安排部署。xx鎮(zhèn)中心學(xué)校以xx小學(xué)為現(xiàn)場召開了全鎮(zhèn)食堂改革現(xiàn)場會?，F(xiàn)將此項工作的開展情況作如下總結(jié)：一、領(lǐng)導(dǎo)重視，責(zé)任落實，行動迅速，工作有序食品安全關(guān)系到師生的生命健康安全，關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)工作的正常開展，關(guān)系到辦人民滿意教育和和諧社會的構(gòu)建。我們深知，校園安全整治工作是一項長期持久的工作，教育局將從實踐“三個代表”的高度扎扎實實做好此項工作，不斷總結(jié)經(jīng)驗，認真研究問題，強化全體教育人的安全防范意識，確保校園平安。二是對已經(jīng)排查出的安全隱患整改力度不夠大。四、安全責(zé)任重于泰山，校園安全工作必須常抓不懈校園安全管理專項整治行動已經(jīng)接近尾聲，但是，在此次行動中我們發(fā)現(xiàn)，還有一些問題需要引起教育工作者的高度重視。配合其他相關(guān)部門整治校園周邊環(huán)境和交通秩序的情況。保育寄宿制學(xué)校的安全管理。學(xué)校、幼兒園安全管理責(zé)任制，落實各項安全管理措施、全面排查并及時消除安全隱患的情況。xx月xx日，縣教育局下發(fā)《關(guān)于開展中小學(xué)、幼兒園及少年兒童安全管理專項整治督查工作的通知》，成立了督查領(lǐng)導(dǎo)小組，對全縣各學(xué)校、幼兒園的安全管理工作進行督查。部分學(xué)校積極籌措資金，對學(xué)生宿舍、樓梯欄桿、電源線路等進行了維修、更換?？梢杂蓪W(xué)校自行整改的隱患，由學(xué)校及時整改，學(xué)校力所不能及的，及時上報教育局，通過投入、協(xié)調(diào)等措施解決。一些安全隱患得以及時整改。各校進行了全面檢查對發(fā)現(xiàn)的隱患及時排除，部分學(xué)校加固了樓梯欄桿，更換公共場所已損壞的燈泡，確保師生照明、通行有保障。全縣中小學(xué)、幼兒園積極響應(yīng)，迅速行動，于xx月xx日前完成了校園內(nèi)部的安全隱患排查，并向教育局上報了排查報告。三、自查與督查相結(jié)合，確保校園安全萬無一失。全縣中小學(xué)共書寫安全標(biāo)語xx條，辦專欄xx個，校園廣播xx次，各校幼兒園召開師生動員大會xx次，與會大約xx人次。并邀請縣防保中心疾病預(yù)防專家講授如何預(yù)防艾滋病。各中小學(xué)、幼兒園通過校園廣播、板報、講座等多種形式，在學(xué)生中大力宣傳《治安管理處罰條例》、《未成年人保護法》、《預(yù)防未成年人犯罪法》、《中小學(xué)校園環(huán)境管理暫行規(guī)定》、《學(xué)生傷害事故處理辦法》、《食品衛(wèi)生法》、《傳染病防治法》等法律法規(guī)。強化學(xué)生的安全知識教育。與此同時，中小學(xué)、幼兒園積極與其他相關(guān)部門協(xié)調(diào)配合，以取得全社會對學(xué)校安全工作的支持。家校結(jié)合，爭取社會各界對學(xué)校安全工作的理解、支持。為了在全縣中小學(xué)、幼兒園形成安全工作齊抓共管的局面，各教育單位都實行了安全工作一票否決制和連帶責(zé)任追究制。各學(xué)校圍繞安全管理這一重點工作，建章立制，從根本上保證了專項整治行動的順利進行。確定整治重點，明確整改工作責(zé)任目標(biāo)，保證專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)得力、機構(gòu)健全、組織周密、運轉(zhuǎn)有序。在管理上，由領(lǐng)導(dǎo)組下設(shè)的辦公室具體負責(zé)日常工作。由相關(guān)處室負責(zé)人擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)成員，負責(zé)活動方案的實施。各校幼兒園成立了安全領(lǐng)導(dǎo)小組，落實了三級管理、層層負責(zé)的目標(biāo)責(zé)任制。誰領(lǐng)導(dǎo)誰負責(zé)，誰值周誰負責(zé)，誰上課誰負責(zé)，誰輔導(dǎo)誰負責(zé)，誰管處室誰負責(zé)，誰管年級誰負責(zé)，誰帶班誰負責(zé)，誰組織活動誰負責(zé)。在校園內(nèi)部推行安全“四包”責(zé)任制和“八制”方針。強化了學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組的職責(zé)，領(lǐng)導(dǎo)小組的正、副組長負責(zé)協(xié)調(diào)學(xué)校師生、財產(chǎn)的安全工作，負責(zé)起草并落實各項安全措施，負責(zé)召開師生安全工作會議及安全常識培訓(xùn)等工作。教育局與各學(xué)校、幼兒園簽定安全工作責(zé)任狀。為進一步規(guī)范學(xué)校幼兒園工作管理，各校、幼兒園進一步建立健全了安全工作規(guī)章管理制度二、責(zé)任落實，整治行動不走過場實行安全管理負責(zé)制。對事關(guān)學(xué)校學(xué)生安全的方方面面，都提出了明確具體的工作要求，促進了校園安全工作的規(guī)范化。根據(jù)全縣保育寄宿制學(xué)校增多的實際情況，教育局出臺了《xx縣保育寄宿制學(xué)校安全管理暫行規(guī)定》。各教育單位都制訂了整治行動方案，成立了安全管理專項整治行動領(lǐng)導(dǎo)小組，召開了全體教職工會議和學(xué)生動員大會，分析安全隱患，提出整改措施，統(tǒng)一思想，提高認識，使全體師生人人重視安全工作，人人參與安全工作，實現(xiàn)“防范安全無空人，管理安全無空當(dāng)，安全教育無空地?，F(xiàn)將專項整治行動情況匯報如下。食品藥監(jiān)部門將堅定信心，不斷學(xué)習(xí)先進經(jīng)驗，創(chuàng)新監(jiān)管機制，提升餐飲服務(wù)食品安全保障水平，努力在餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作上爭取更大作為。在今年對油條、油餅的抽檢檢查中，油條、油餅的鋁含量符合國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，抽檢合格率100%，遠遠高于全省抽檢合格率僅26%的標(biāo)準(zhǔn)。過去我縣油條、油餅加工過程普遍存在依經(jīng)驗隨意添加明礬、銨礬導(dǎo)致鋁含量超標(biāo)的現(xiàn)象，針對去年抽檢油條、油餅中的鋁含量超標(biāo)的嚴重問題，我局執(zhí)法人員根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)關(guān)于油條、油餅中鋁的最大允許殘留量100mg/kg的規(guī)定計算出在不添加其他含鋁物質(zhì)（包括食品添加劑）的情況下，經(jīng)折算，油條、。這樣既為餐飲服務(wù)單位業(yè)主減少了不必要的經(jīng)濟損失，也消除了安全隱患。如我局執(zhí)法人員檢查時發(fā)現(xiàn)川東休閑風(fēng)味大酒店的食品加工處理區(qū)設(shè)備、設(shè)施老舊，涼菜間面積小不符合規(guī)定、無預(yù)進間、消毒設(shè)備不齊等問題，通知川東休閑風(fēng)味大酒店的負責(zé)人到我局約談，指出在檢查時發(fā)現(xiàn)的問題，并與該負責(zé)人交換意見，責(zé)令其限期整改。目前，我局抓住創(chuàng)建食品安全示范單位的契機，以梓園大酒店、澤達大酒店為依托，在全縣范圍內(nèi)打造餐飲服務(wù)食品安全示范單位，梓園大酒店已被評為“省級餐飲服務(wù)食品安全示范單位”，澤達大酒店已通過**市初步驗收，創(chuàng)建工作正有條不紊的開展。本著對廣大群眾的身體健康和生命安全負責(zé)的態(tài)度，積極消除餐飲服務(wù)食品安全隱患。一、宣傳創(chuàng)新，營造全民共同參與良好氛圍加強與本地電視臺的溝通聯(lián)系，開設(shè)食品安全專欄，以情景短劇、知識講座等為題材滾動播放，面向全社會進行食品安全宣傳教育和輿論引導(dǎo)，讓食品安全科普知識家喻戶曉，提高人民群眾食品安全防范意識，引導(dǎo)公眾共同參與食品安全監(jiān)管，攜手共治，全社會共筑食品安全的“銅墻鐵壁”,共建和諧家園，實現(xiàn)全縣人民舌尖上的“中國夢”。第一篇：食品安全專項整治工作總結(jié)食品安全專項整治工作總結(jié)食品安全，關(guān)乎每個人的健康和生命，它既是重大民生問題，也是公共安全問題。為提升人民群眾食品安全滿意度和信心，促進全縣食品經(jīng)濟又好又快發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定，今年以來，我局按照“完善監(jiān)管體系，創(chuàng)新監(jiān)管機制，落實監(jiān)管責(zé)任，提高監(jiān)管效能”的工作要求，圍繞“保障食品安全”這個中心，認真開展餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險排查，深入開展專項整治，餐飲服務(wù)經(jīng)營秩序進一步規(guī)范，安全保障水平穩(wěn)步提升。二、創(chuàng)新監(jiān)管，切實保障公眾食品安全（一）防患未然，監(jiān)管于服務(wù)中監(jiān)管保安全，服務(wù)促發(fā)展。發(fā)動監(jiān)管人員時刻留意市面門面裝修，告知有意經(jīng)營餐飲服務(wù)的業(yè)主合理規(guī)劃布局，如壇同初級中學(xué)學(xué)校食堂、合流中學(xué)學(xué)校食堂、梓園大酒店、澤達大酒店建設(shè)規(guī)劃初期，我局工作人員提前介入，對廚房、就餐場所的合理規(guī)劃布局提出建議，與學(xué)校及餐飲服務(wù)單位交換意見，采取現(xiàn)場指導(dǎo)的方式，對不規(guī)范的布局提出整改要求，并采取回訪的方式，督促整改到位，防患于未然。（二）以人為本，約談配合監(jiān)管在對已建成使用的餐飲服務(wù)單位監(jiān)管中，發(fā)現(xiàn)食品加工處理區(qū)存在安全隱患的，我局采取約談方式同該餐飲服務(wù)單位的負責(zé)人進行約談，并提出整改意見，杜絕隱患。整改期間我局執(zhí)法人員到現(xiàn)場指導(dǎo)裝修設(shè)計，整改完成后，執(zhí)法人員再到現(xiàn)場進行監(jiān)督檢查以求達到基本符合規(guī)定。，大膽創(chuàng)新規(guī)范長期食用含鋁離子超標(biāo)的食品對人體有嚴重的危害。并將折算的結(jié)果以文件的形式通知給每個油條、油餅加工生產(chǎn)店，督促他們按要求添加明礬。當(dāng)前全縣食品藥品監(jiān)管工作面臨著良好的發(fā)展機遇，正處于應(yīng)有所為、必有所為、大有所為的改革發(fā)展機遇期。**縣食品藥品監(jiān)督管理局第二篇：食品安全專項整治工作總結(jié)2篇食品安全專項整治工作總結(jié)根據(jù)《xx縣中小學(xué)、幼兒園及少年兒童安全管理專項整治行動實施方案》精神，縣教育局自xx月下旬以來，對全縣中小學(xué)、幼兒園的安全管理專項整治工作作了周密部署和安排，整治工作初見成效。一、領(lǐng)導(dǎo)高度重視，全員積極參與根據(jù)縣政府有關(guān)文件精神，教育局及時制訂了《專項整治行動實施方案》，召開了中小學(xué)校長、幼兒園園長參加的校園安全管理專項整治行動動員大會，對全縣中小學(xué)、幼兒園安全管理專項整治行動作了全面安排部署?！睘槭谷h的校園安全管理工作進一步做到有章可循，教育局下發(fā)了《中小學(xué)學(xué)校食品安全工作實施方案》要求學(xué)校、幼兒園嚴格對照《xx縣學(xué)校安全工作檢查評估標(biāo)準(zhǔn)》進行校園安全隱患的排查工作。各教育單位根據(jù)自己的實際，也相應(yīng)制訂了操作性強的制度措施。方案和制度的出臺，保證了此次專項整治行動的有序開展，同時強化了廣大教育工作者的安全責(zé)任意識。為了搞好此次專項整治工作，中小學(xué)、幼兒園都嚴格實行中小學(xué)校長、幼兒園園長內(nèi)部安全管理負責(zé)制。為進一步搞好安全整治工作，各學(xué)校成立了校長為組長、分管校長為為副組長、學(xué)校其他校委會人員為成員的安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組，成立了以分管校長為組長的專項整治工作小組，啟動了護校隊。學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)抓安全隱患排查、整治。即值周領(lǐng)導(dǎo)包全周，值周教師包年級，班主任包全班，科任教師包課堂。從而保證了責(zé)任落實，避免相互推諉。由校長掛帥，統(tǒng)一指揮、協(xié)調(diào)各處室和個人的工作，貫徹執(zhí)行上級部門的指示、任務(wù)，研究制訂行動方案。由部門崗位責(zé)任人和各班級班主任具體負責(zé)一線安全管理，明確分工，明確職責(zé)。在制度上，堅持“誰主管、誰負責(zé)”的原則。與此同時各校幼兒園把學(xué)校食品衛(wèi)生、學(xué)生管理、校舍安全以及與其他單位配合治理學(xué)校周邊環(huán)境等工作詳細分解，明確了各自的職責(zé)。嚴格獎懲制度。將安全工作納入各部門、教職工的責(zé)任書考評中，實行一票否決和責(zé)任追究。在此次專項整治行動中，學(xué)校、幼兒園注重與學(xué)生家庭的聯(lián)系和溝通，召開家長會，宣講安全管理的重要性，與家長簽定安全責(zé)任書，明確了家長、教師、學(xué)生、學(xué)校各自的責(zé)任，有效的解決了學(xué)校安全工作中存在的突出問題。近兩個月以來，全縣各校邀請公安、衛(wèi)生、文化、工商等部門參與校園安全管理工作xx人次，形成了校園安全人人有責(zé)的良好態(tài)勢。在此次校園安全管理專項整治行動中，教育局把對師生的安全知識教育作為整個行動的重點內(nèi)容之一，要求各教育單位突出這一重點，強化師生的安全意識，防患未然。實驗小學(xué)、實驗中學(xué)和一中組織學(xué)生觀看了“珍愛生命、拒絕毒品”的圖片展，師生深受教育。召開安全教育主題班會，宣講安全知識，普及安全常識。通過系列宣傳教育活動使全體學(xué)生樹立安全防護意識，增強自我保護能力。xx月xx日，縣教育局要求各教育單位對校園內(nèi)部安全隱患進行嚴密排查，并寫出情況報告。通過自查，全縣各教育單位共發(fā)現(xiàn)xx余處安全隱患，有的已經(jīng)進行整改，尚有一部分正在整改之中。維修了體育器材，強調(diào)了體育教師教案中要有保護措施，增設(shè)球場的防護網(wǎng)。各校把教學(xué)行為安全隱患、教學(xué)儀器安全隱患、學(xué)生行為安全隱患、交通安全隱患、學(xué)校設(shè)備設(shè)施安全隱患、學(xué)校食品衛(wèi)生安全隱患、校內(nèi)傳染病控制等作為xx大排查項目，要求學(xué)校進行嚴格排查，同時邀請縣、鎮(zhèn)兩級防保中心、工商、派出所、交通等業(yè)務(wù)部門進校助查。通過排查，全縣中小學(xué)的安全隱患得到及時整改。添置了食堂蔬菜保鮮設(shè)施，校園環(huán)境大為改觀。督查重點包括：師生的安全知識教育。食堂和小賣部食品衛(wèi)生管理。民辦教育的辦學(xué)資質(zhì)及辦學(xué)條件。督查小組分赴全縣xx多所學(xué)校幼兒園，對照《xx縣學(xué)校安全工作檢查評估標(biāo)準(zhǔn)》，對校園安全管理進行認真嚴格的督查，并實行跟蹤承包制，各小組所負責(zé)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)沒有達到整改目標(biāo)的，督查工作就不能停止，以建立安全管理的長效機制。一是個別學(xué)校還存在管理上的疏漏，安全隱患依然存在。三是校園周邊環(huán)境治理難度大，游商攤販禁而不止，黑網(wǎng)吧接納未成年人有抬頭之風(fēng)。食品安全專項整治工作總結(jié)為了進一步抓好全縣中小學(xué)校校園食品安全工作,切實消除食品安全隱患,確保師生的飲食安全,根據(jù)縣政府《xx年食品安全專項整治工作方案》的要求，縣教育局于四、五月份在全縣中小學(xué)開展了食品安全專項整治工作。為了卓有成效地開展食品安全專項整治工作，縣教育局下發(fā)了《xx年食品安全專項整治工作方案》(長教發(fā)[xx]26號)并對此項工作進行了專題部署，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校、局屬各學(xué)校根據(jù)教育局的整治方案，分別制定了切實可行的工作方案，成立了以校長任組長的工作專班，明確了工作任務(wù)和要求，并迅速行動起來，扎扎實實地開展整治工作。xx鎮(zhèn)中心學(xué)校在xx小學(xué)召開現(xiàn)場會，與會人員參觀了xx小學(xué)食堂建設(shè)，帳目管理、購銷臺帳建立、飲食安全管理等規(guī)范建設(shè)。xx鎮(zhèn)中心學(xué)校召開了各校校長和食堂管理員會，對食品安全工作進行了專題培訓(xùn)，并對各校食品安全專項整治工作情況進行交流。二、加強宣傳，營造氛圍，強化培訓(xùn)，提升素質(zhì)為了更好地抓好食品安全專項整治工作，營造聲勢，擴大影響，全縣中小學(xué)加大了工作的宣傳力度。二是利用校園廣播板報、專題報告會等多種形式，宣傳食品安全知識，提高廣大師生的法律意識和自我保護能力。三是開展各種形式的專題培訓(xùn)活動，提高管理人員、從業(yè)人員以及師生的食品安全知識，縣實驗小學(xué)組織師生聽取縣衛(wèi)生監(jiān)督局的食品安全專題講座，xx中心校分校對從業(yè)人員進行專題培訓(xùn)，縣民族高中對食堂、門店從業(yè)人員進行食品安全知識的培訓(xùn)。