【正文】 的是兩個乳業(yè)巨頭蒙牛、伊利，這兩間公司的產(chǎn)品都是在某些批次出了問題，但因為危機公關沒有處理好，現(xiàn)在也已是到了難以收拾的境地。作為公司的高層決策者也應該從這個事件中吸取足夠的教訓，食品行業(yè)的安全生產(chǎn)應該擺在第一。企業(yè)要么更換品牌，要么轉型，但這還取決有沒有這樣的機會讓其發(fā)展。第三篇：蒙牛伊利危機公關對于企業(yè)的公關危機處理，三鹿已經(jīng)沒有了太多的討論價值，畢竟一個企業(yè)的決策層將問題隱瞞了42天，直得9月11號問題曝光，三鹿已經(jīng)在公眾的心目中烙下了不道德、沒人性的印記。集群除正式合作外，非正式信息交流出現(xiàn)的頻率更高，內(nèi)容廣泛的各類市場、技術、競爭信息在集群內(nèi)集聚，更容易了解市場和技術的變化，尋求和把握市場機會和空隙。3．蒙牛和伊利在地理上的集中促進了專業(yè)化供應商隊伍的形成，使得一些關鍵的設備與服務變得易于取得；如利樂包裝公司就常駐當?shù)剡M行商業(yè)活動。蒙牛在集群當中產(chǎn)生了外部經(jīng)濟效應?！凹盒睅Ыo蒙牛這一高成長企業(yè)明顯的競爭優(yōu)勢。四、集群效應蒙牛的成長是通過追求產(chǎn)業(yè)聚集，進而形成了規(guī)模性專業(yè)化的生產(chǎn)和服務。3．伊利根據(jù)不同產(chǎn)品、不同地區(qū)整合營銷通路，將伊利的產(chǎn)品在最短的時間內(nèi)送到消費者手中。目前，伊利已經(jīng)在全國十多個銷售大區(qū)都設立了現(xiàn)代化乳業(yè)生產(chǎn)基地，彌補了伊利奶源基地遠離主要消費城市、產(chǎn)地市場容量有限的競爭劣勢，并有效解決了當?shù)卦夏藤Y源短缺的問題，為滿足消費者更高的需求奠定了基礎。這種情況下，要求伊利原有供應鏈中的經(jīng)銷商去做大賣場和連鎖超市的營銷工作已不現(xiàn)實。三、供應鏈改進隨著伊利產(chǎn)品的暢銷，伊利初期形成的以伊利公司為核心的供應鏈已不適應發(fā)展的需要，暴露出諸多問題。蒙牛在品牌定位和訴求中，制造了一系列轟動效應，使“蒙?！毖杆俪砷L為國際知名品牌。2004年中國市場優(yōu)勢企業(yè)品牌“人氣指數(shù)”調(diào)查報告顯示，“伊利”的品牌“人氣指數(shù)”超過百事可樂、柯達、摩托羅拉等國際知名品牌，躋身品牌“人氣指數(shù)”第七名。人們對質量放心的食品、健康食品、生態(tài)食品的日益追求，使乳制品行業(yè)內(nèi)的企業(yè)更迫切地需要建立品牌優(yōu)勢。呼和浩特市作為國務院確定的歷史文化名城，又打起了“中國乳都”這個“金字招牌”。其中，“伊利”2006年實現(xiàn)70％多的收入增長，排名也上升至全國行業(yè)第一位，“伊利”正努力爭做中國乳業(yè)最有價值的品牌，力爭2012年進入世界乳業(yè)二十強。因而，如何提高市場占有率至關重要。因為保持較高水平的廣告投放更有利于其快速實現(xiàn)市場占有率領先的目標。另一種是保持銷售收入的增長超過廣告投入的增長，逐漸降低廣告費用占銷售收入的比例。隨著乳品市場競爭加劇，乳業(yè)的平均利潤水平也在逐漸下降。伊利和蒙牛在北京市場的實踐也驗證了這一點。為了實現(xiàn)提高市場占有率的目標，在銷售收入與利潤之間采取資源驅動型戰(zhàn)略的企業(yè)將會更傾向于前者。規(guī)?；髽I(yè)由于具有成本優(yōu)勢所以在價格戰(zhàn)中仍然可以獲得比行業(yè)平均水平高的利潤。從產(chǎn)品上看，在目前中國乳品市場上產(chǎn)品同質化程度高，容易復制。以廣告費用為例，廣告費用與企業(yè)的市場份額高度相關當企業(yè)達不到一定的銷售量時廣告費用將會侵蝕企業(yè)的利潤。伊利、%左右，%。伊利和蒙牛以占有更多奶源為起點進而形成規(guī)?；a(chǎn)，再轉化成更高的相對市場份額，當占有更高的相對市場份額之后，可以進一步擴大采購與生產(chǎn)活動，進一步降低生產(chǎn)成本，獲得更加明顯的價格優(yōu)勢。除管理作為智力范疇外，其它的影響因素都涉及到地域，地域不可轉移也不可復制。一、資源驅動本質上講，乳業(yè)是資源型的。第二篇：伊利蒙牛調(diào)查報告伊利蒙牛調(diào)查報告內(nèi)蒙古的“伊利”和“蒙?！笔侨珖槠窐I(yè)快速發(fā)展企業(yè)中的主要企業(yè)，“伊利”和“蒙牛”在北京市場占據(jù)著半壁江山。隨后的今年7月份，也就有了出現(xiàn)在網(wǎng)絡、媒體上的有關各種攻擊伊利“星”魚油的文章。因為外界一直有說法稱學名為二十二碳六烯酸的DHA，能促進嬰幼兒大腦發(fā)育，所以被廣泛應用于兒童乳制品中。“星”比蒙牛的“未來星”技高一籌——添加了深海魚油DHA。2008年3月，蒙牛宣布推出專業(yè)的兒童液態(tài)純牛奶“未來星”并取得了驕人的銷售業(yè)績。圣元呼吁政府查清真相昨天，因蒙牛伊利內(nèi)斗而牽扯自身的圣元公司再度聲明，呼吁政府對此事進行深入調(diào)查，查清真相，如事情屬實，嚴懲肇事機構或個人。蒙牛方面昨天表示：截至目前，此案(“未晚案”)仍未結案。這6次行動方案明確提出針對蒙牛的打擊方針：其行動采取的主要手段是，以支付“廣告費”的名義購買版面、收買記者，發(fā)表詆毀蒙牛的虛假新聞。(5)“號外”行動。(3)“航空奶”行動。呼和浩特和北京多地公安機關在偵查中發(fā)現(xiàn)，所謂的“伊利集團號外行動整合公關傳播”中，共有6次行動方案(五次執(zhí)行，一次未執(zhí)行)，分別是：(1)“霹靂”行動。事發(fā)后，“未晚”總經(jīng)理楊XX等3人被刑事拘留。蒙牛聲明稱，2003年到2004年間，伊利集團委托其合作公司北京未晚品牌(國際)傳播機構(簡稱“未晚”)，采取收買媒體等方式，廣泛制造并傳播蒙牛負面信息。蒙牛反擊伊利592萬雇人員詆毀蒙牛昨天，蒙牛聲明還首次公開證實了外界此前一直流傳的“未晚”事件。該員工在未向上級請示的情況下與合作公司聯(lián)系，發(fā)表了魚油中含有的EPA成分對嬰幼兒健康不利的言論”。該文根據(jù)業(yè)內(nèi)資深專家披露以及記者的調(diào)查，曝光了國內(nèi)魚油市場以次充好、工業(yè)魚油橫行的亂象。記者昨天從有關媒體報道獲悉，楊再飛本人于20日接受了某媒體的獨家采訪，但記者昨天撥打楊再飛電話仍為關機狀態(tài)。副總經(jīng)理趙士勇為蒙牛乳業(yè)首席顧問。同時蒙牛確認：集團一名業(yè)務經(jīng)理(并非高管人員)正在配合國家有關當局調(diào)查。蒙牛聲明業(yè)務經(jīng)理正在接受調(diào)查昨天晚上7點多，蒙牛發(fā)布公告稱：有關互聯(lián)網(wǎng)流傳公關公司的兩位管理人員為本集團總裁助理及首席顧問，均為虛假謠傳，此二人并非本集團員工。劉江表示，從案件來看和蒙牛公司沒有關系，安勇是一個項目的負責人，對他負責的產(chǎn)品有關系。昨天，呼市公安局經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)分局副局長劉江在接受央視采訪時表示，案件經(jīng)過初步調(diào)查已經(jīng)基本告破，抓捕犯罪嫌疑人4名，其中包括一名蒙牛員工安勇。值得注意的是，蒙牛昨天還正式對外披露了鮮為人知的新聞：伊利曾花巨額資金雇傭公關公司陷害蒙牛，而相關人員也被公安機關刑事拘留。下一步，我們將痛定思痛，認真反思，對員工加強教育，嚴格管理，堅決杜絕此類事情的發(fā)生。安勇對伊利及消費者造成的不良影響，我們深表歉意!”蒙牛聲明還表示，“安勇原是伊利集團的員工，2005年才來到蒙牛，他在做損害兄弟企業(yè)的事時，沒有向任何人請示，擅自而為，其中緣由，我們也正在了解。安勇這種行為，造成什么后果，就承擔什么責任。例如當年酸酸乳超級女生就是由產(chǎn)品經(jīng)理做的，在做之前，公司高層都不知道。聲明中稱，安勇是蒙牛集團液態(tài)奶事業(yè)部的一個產(chǎn)品經(jīng)理。10月22日零點多，蒙牛集團發(fā)布《蒙牛集團關于“安勇事件”及誹謗與被誹謗的聲明》。第一篇：蒙牛深夜向伊利道歉蒙牛發(fā)布聲明就“誹謗伊利事件”致歉20101022 8:27:23 來源：京華時報 作者：胡笑紅文章摘要： 昨天晚上7點多，蒙牛發(fā)布公告稱：有關互聯(lián)網(wǎng)流傳公關公司的兩位管理人員為本集團總裁助理及首席顧問，均為虛假謠傳，此二人并非本集團員工。集團沒有任何董事或高管人員被拘捕，均在正常工作。蒙牛表示：“安勇對伊利及消費者造成的不良影響，我們深表歉意”。在蒙牛，每個產(chǎn)品都有一個產(chǎn)品經(jīng)理。聲明稱，“2010年7月，安勇發(fā)現(xiàn)伊利集團的兒童成長牛奶產(chǎn)品在其包裝上標明含有魚油(DHA)后，在未向任何上級請示的情況下，擅自與合作公司聯(lián)系，發(fā)表了魚油中含有的EPA成分對嬰幼兒健康不利的言論。公司負有教育不周、管理不力的責任。目前，安勇已被呼和浩特市公安機關批捕，并已被蒙牛集團除名?！泵膳＃涸庖晾腿嗽g毀近日，疑為伊利方面發(fā)布的網(wǎng)帖爆蒙牛系圣元奶粉導致性早熟的幕后黑手，昨天下午，內(nèi)蒙古警方就伊利、蒙牛惡意競爭糾紛做出通報，稱案件已經(jīng)基本告破，攻擊伊利星案件系安勇等人個人行為，與蒙牛公司沒有關系。警方認定發(fā)帖攻擊伊利系個人行為昨天，內(nèi)蒙古警方就伊利蒙牛惡意競爭糾紛做出通報，稱案件已經(jīng)基本告破，攻擊伊利星案件系安勇等人個人行為，與蒙牛公司沒有關系。嫌疑人安勇等人的作案動機是針對伊利產(chǎn)品星，炒作魚油話題，屬于個人行為。同時，劉江還確認了4名嫌疑人身份，分別是蒙牛乳業(yè)兒童奶負責人安勇及北京博思智奇公關顧問有限公司趙寧、郝歷平、馬野4人。集團沒有任何董事或高管人員被拘捕，均在正常工作。此前，網(wǎng)帖稱：蒙牛的公關公司博思智奇總經(jīng)理楊再飛同時為蒙牛乳業(yè)總裁助理。同時還有傳言稱楊再飛被監(jiān)控，還有說法稱其被批捕。隨后，蒙牛方面還向記者發(fā)來一份聲明，就魚油事件首次做了說明：“我們目前所了解到‘魚油事件’的情況是,2010年7月16日，某報刊登了題為《魚油故鄉(xiāng)難覓魚油》的文章。相關報道見報后，我公司兒童奶產(chǎn)品經(jīng)理安勇注意到伊利集團的兒童成長牛奶產(chǎn)品在其包裝上明確標明含有魚油(DHA)。蒙牛同時再次聲明，“蒙牛策劃圣元性早熟事件”傳聞純屬惡意誹謗，公司將追究編造、傳播這一虛假信息的個人、組織的法律責任?！敖陙?蒙牛集團曾多次遭遇類似的誹謗事件”，聲明稱：其中經(jīng)公安機關查實，2003年到2004年間，伊利集團曾花費超過590萬元,雇傭公關公司對我公司進行新聞攻擊。經(jīng)公安機關查實，在所實施的5次行動中，在全國11個省會城市的平面媒體及網(wǎng)絡發(fā)表詆毀蒙牛乳業(yè)文章上百篇。蒙牛稱，在公安機關查獲的多份伊利集團與該機構簽署的合同中，其中的一份合同里，雙方約定，用以實施所謂的“伊利集團號外行動整合公關傳播”。(2)“雷霆”行動。(4)“廣告標王”行動。(6)打擊“概念營銷”整合行動。記者昨天從蒙牛提供的一份伊利現(xiàn)任某高層與未晚公司于2003年8月簽署的一份《公關代理合同書》中發(fā)現(xiàn)，伊利當時同意先支付“未晚”40萬元啟動費用。昨天，伊利方面有關人士接受記者采訪時表示，對此事不知情?！鍪录尘皞z“星”交惡競逐“DHA”讓兩大乳業(yè)巨頭公開撕破臉的起源是一個在牛奶中添加的名叫“DHA”的物質。2009年1月，伊利推出“星”分羹兒童奶市場。2010年5月，蒙牛宣布旗下“未來星”產(chǎn)品升級，全線產(chǎn)品添加DHA藻油。據(jù)了解，DHA可以提取自海魚，也可自含DHA的藻類中提取。伊利報案，直到近日案件基本告破。本項目組從乳品流通角度對“伊利”和“蒙?！边M行了實地調(diào)研，認為對伊利和蒙牛乳品流通產(chǎn)生重大影響的因素有資源驅動、品牌塑造、供應鏈改進和集群效應。奶牛業(yè)的發(fā)展受土地、氣候、飼料、飼養(yǎng)管理等條件影響。伊利和蒙牛就擁有奶源優(yōu)勢。從產(chǎn)業(yè)特性看，中國乳業(yè)體現(xiàn)出了明顯的規(guī)模效應特點。這種成本收益率的巨大差異主要來源于大企業(yè)在原奶收購價格、設備與包裝材料價格、分銷成本與廣告費用分攤等方面的優(yōu)勢。據(jù)介紹，伊利、%、%，而資料顯示，作為中等規(guī)模企業(yè)的福建長富公司達到了30%，相比之下，長富這種規(guī)模較小的企業(yè)不得不忍受高昂的廣告成本。由此帶來了價格競爭，尤其是銷售價格競爭。企業(yè)對規(guī)模經(jīng)濟的追求必然會發(fā)展為以提高市場占有率為重要目標，因為追求更高的市場份額是保證企業(yè)能夠長久獲得規(guī)模經(jīng)濟的關鍵，任何資源優(yōu)勢也必須在轉化為現(xiàn)實的市場占有率之后才具有意義。因此，為了擴大市場份額，這些企業(yè)將會更多地在市場競爭中采取攻擊性定價策略，用降價來獲取更多的市場份額。提高市場占有率能有效降低費用占銷售收入的比例。在這種情況下，為了保證理想的凈利潤率，通常可以采取兩種措施：一種是控制成本費用，包括減少廣告投入。第二種措施更為兩個企業(yè)所重視。而當市場占有率達到一定量時，就能有效降低廣告費用占銷售收入的比例從而實現(xiàn)凈利潤增長的目標。二、品牌塑造近年來，內(nèi)蒙古的奶業(yè)得到了超常規(guī)發(fā)展，伊利和蒙牛無論發(fā)展速度還是效益，都實現(xiàn)了驚人地增長?！懊膳！眲t打算用5年－10年時間，實現(xiàn)“內(nèi)蒙牛、中國牛、世界牛”的設想，成為世界乳業(yè)的領先品牌。隨著人民消費水平的提高和消費觀念的轉變，人們不再僅僅滿足于基本的生活需要，而是更注重品牌化的產(chǎn)品和服務?！耙晾逼放苾?yōu)勢表現(xiàn)在企業(yè)的知名度、認同度和人們對企業(yè)的信賴程度都比較高。在“品牌”因素上，成功地塑造了綠色品牌，成為“馳名商標”，構建了其在整個產(chǎn)業(yè)鏈條中不可動搖的品牌地位。然而，調(diào)查中我們通過對企業(yè)員工和呼和浩特市消費者的交談中意識到：轟動效應常常給市場和消費者傳遞不合實際的信息，對產(chǎn)品本身的流通而言可能收效不大。主要有：1．我國乳制品消費市場主要集中在東南經(jīng)濟發(fā)達的大城市，而伊利上游供應鏈位于偏遠北方且經(jīng)濟不發(fā)達的呼和浩特市，不僅在信息、地域上處于相對劣勢，而且產(chǎn)品經(jīng)過長途跋涉到達我國東南地區(qū)目標市場運輸成本高、保質期縮短，產(chǎn)品的競爭力弱；2．由于產(chǎn)銷地距離遠，伊利產(chǎn)品的交貨期難以保證，供應鏈下游銷售單元斷貨、壓貨和竄貨現(xiàn)象嚴重，不能有效滿足消費者需求，嚴重影響商業(yè)信譽；3．隨著消費者對乳制品消費認識的提高，鮮奶、酸奶市場發(fā)展較快，這種保質期短的產(chǎn)品需要快速到達消費者手中，而伊利原有的奶源基地!生產(chǎn)地與目標市場距離遠，以生產(chǎn)為中心的分銷網(wǎng)絡的設計不能適應市場的變化；4．隨著產(chǎn)品進入現(xiàn)代零售業(yè)相當發(fā)達的地區(qū)，以批發(fā)價做零售的現(xiàn)代零售業(yè)要求生產(chǎn)廠家提供更為低廉的供貨價格。伊利通過近年來對供應鏈的重新設計與不斷優(yōu)化改進，形成了以伊利集團為核心的新型供應鏈結構，主要改進之處在于：1．為了縮短產(chǎn)銷地距離，降低成本，有效滿足消費者的需求，伊利在上海、北京、天津、等地收購建廠，將生產(chǎn)基地建到全國主要消費城市，并與當?shù)氐哪剔r(nóng)、政府共同投資建設奶源園區(qū)基地，最大限度縮短產(chǎn)品投放市場的空間距離，減少運輸周轉時間。2．進行內(nèi)部組織改革，由過去相互獨立但生產(chǎn)同一類產(chǎn)品的若干個企業(yè)劃為一個事業(yè)部，統(tǒng)一管理、統(tǒng)一營銷，共分為冷飲事業(yè)部、液態(tài)奶事業(yè)部、奶粉事業(yè)部、原奶事業(yè)部，各個事業(yè)部在各地區(qū)市場設立辦事處、分公司、配送中心，形成直接將產(chǎn)品送達各個零售終端的營銷網(wǎng)絡，推行扁平化管理方式，減少中間環(huán)節(jié)，建立起了快速反應機制。部分地區(qū)伊利冰淇淋銷售已經(jīng)全部由直銷代替了代理制是一種嘗試。集群為企業(yè)的高成長帶來社會資本、設施同享的外部規(guī)模經(jīng)濟，快捷獲取技術、信息和服務的便利條件，集群內(nèi)企業(yè)專業(yè)化的分工與協(xié)作使企業(yè)靈活機