德福巷調(diào)研報(bào)告-展示頁
2024-09-30 21:18本頁面
【正文】 較小。 l季節(jié)性特點(diǎn)。目前各店的飽和接待總量可達(dá)1600人－1700人。有多達(dá)3/4的咖啡屋的固定客源占到總收入的50%－80%，%的咖啡屋的固定客源為30%或者低于30％。在24家咖啡屋中，13家在2000年以后開始經(jīng)營。 1）經(jīng)營種類。如今，德福巷與古色古香的書院門古文化街東西為照，遙相呼應(yīng)，成了傳統(tǒng)文化區(qū)中一條最有“洋味”的街道。過去，西安每年要接待許多中外旅游者，尤其是南門地區(qū)，景點(diǎn)眾多、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、交通便利、游客云集，但缺少高品位的消閑娛樂場所，客人游完名勝古跡，只好守在賓館飯店磨時(shí)間，德福巷咖啡屋的出現(xiàn)，既是市場的需求，同時(shí)也讓人們領(lǐng)略到了西安古文化和現(xiàn)代氣息相融和的魅力。 德福巷位于XX市XX縣區(qū)南門湘子廟街北側(cè)，隋唐時(shí)期曾經(jīng)為皇城的一部分。 一、德福巷的歷史、發(fā)展與現(xiàn)狀。通過實(shí)地勘測(cè)、現(xiàn)場走訪、調(diào)查問卷、咨詢服務(wù)等多項(xiàng)手段，對(duì)德福巷的具體情況有了初步了解。德福巷調(diào)研報(bào)告 關(guān)于開發(fā)建設(shè)德福巷一條街的調(diào)研報(bào)告 導(dǎo)語。20XX年2月，按照區(qū)政府《關(guān)于“創(chuàng)佳建強(qiáng)奔小康”建設(shè)年?duì)巹?chuàng)最佳環(huán)境實(shí)施方案》的要求和史曉紅區(qū)長指示精神，我局對(duì)“德福巷一條街”進(jìn)行了專項(xiàng)調(diào)研工作。調(diào)研報(bào)告分為“歷史、發(fā)展與現(xiàn)狀”、“存在問題”、“綜合分析及建議”三部分。 歷史與發(fā)展。上世紀(jì)九十年代初，茶館、咖啡館和酒吧業(yè)逐漸興起，并逐步走向繁榮、形成規(guī)模。德福巷的繁榮與發(fā)展，成為古城日益開放的一個(gè)寫照。 目前基本經(jīng)營狀況。目前，德福巷共有經(jīng)營戶36家，其中咖啡屋（茶館、咖啡館、酒吧）共24家（如表1）；其他經(jīng)營戶12家（如表2）。 2）客源組成： l固定客源（回頭客）是各咖啡屋的主要收入來源。 l總接待量。有9家店的待
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