5肉品質(zhì)量整治工作方案-展示頁
2024-09-12 02:47本頁面
【正文】 處罰。 三、工作職責(zé) 第 2 頁 共 5 頁 縣財辦。 一、指導(dǎo)思想 以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，堅持以人為本，按照 “ 標(biāo)本兼治、著力治本 ” 的工作原則，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰和屠宰交易病死豬、病害豬、注水豬及肉品的不法行為，把專項整治與日常監(jiān)管結(jié)合起來，切實規(guī)范生豬屠宰和肉食品流通市場秩序，讓城鄉(xiāng)居民吃上“ 放心肉 ” ，確保廣大人民群眾身體健康和生命安全。 第 1 頁 共 5 頁 肉品質(zhì)量整治工作方案 為進(jìn)一步加強(qiáng)生豬屠宰管理，規(guī)范肉品市場經(jīng)營秩序，確保肉食品安全，保障廣大人民群眾身體健康。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院生豬屠宰管理條例》及《關(guān)于開展打擊私屠濫宰和病死豬、病害豬肉非法交易專項整治的通知》等法律法規(guī)要求，結(jié)合我縣實際，制定本方案。 二、工作目標(biāo) 從 2024 年 12 月初開始，在全縣范圍內(nèi)開展為期 3 個月的生豬屠宰專項整治行動，堅決遏制私屠濫宰以及制售注水豬肉、注入其他物質(zhì)豬肉和病害豬肉的違法行為，確保動物防疫監(jiān)督與定點屠宰同步進(jìn)行，達(dá)到生豬屠宰、流 通、銷售各個環(huán)節(jié)監(jiān)管有效、市場規(guī)范的目標(biāo)，保證全縣定點屠宰率達(dá) 100
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