【正文】 飲料在清涼飲料市場(chǎng)中占有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)，在非碳酸飲料中也是甜度高的飲料受歡迎。從具有喜歡流行、時(shí)尚、新奇的特征的人群更多的會(huì)選取茶飲料消費(fèi)。茶飲料開(kāi)始得以暢銷的原因之一在于以 20 多歲～ 30 多歲的人士為中心收入水平獲得提高。而茶飲料之所以突然 火起來(lái)正是因?yàn)槠錆M足了消費(fèi)者的這種需求，茶飲料的消費(fèi)方式貼合了現(xiàn)代生活方式的要求。偏愛(ài)對(duì)健康美容有益事物的消費(fèi)者更多的會(huì)選取康師傅品牌，而喜歡追求流行、時(shí)髦、新奇和喜歡購(gòu)買(mǎi)國(guó)外品牌以及對(duì)飲食十分講究的人更多的傾向于統(tǒng)一品牌，旭日升的消費(fèi)者大多更愿意購(gòu)買(mǎi)國(guó)內(nèi) 品牌不同的消費(fèi)者對(duì)茶飲料的口味需求是不同的，而我們勿忘我花茶所提出的是健康安全的茶飲料，是各種人群的需求，主要是以年輕人和中老年人，尤其女性顧客的吸引較大，在他們的消費(fèi)習(xí)慣下，從而引導(dǎo)其他人群。在 1524 歲重度茶飲料消費(fèi)者 (每周飲用茶飲料 4 次或以上 )中，喝統(tǒng)一茶飲料的多于康師傅，而 2534 歲重度消費(fèi)者，更多的傾向于喝康師傅茶飲料。并且， 1524 歲消費(fèi)者是茶飲料的主要目標(biāo)消費(fèi)群，其次是 2534 歲年齡段消費(fèi)者，這兩個(gè)年齡段成為茶飲料的消費(fèi)主體，與碳酸飲料和包裝水的主要消費(fèi)群差異不大。以市場(chǎng)份額的康師傅為主導(dǎo)，統(tǒng)一其次，這兩大品牌的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是很明顯，要想在這兩大只支柱中脫穎而出需要有特色，勿忘我花茶的滋補(bǔ)身心，美容養(yǎng)顏正好有這優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，由于可口可樂(lè)、康師傅、統(tǒng)一這三大巨頭的傾力出擊，三得利、麒麟以及朝日這三大日本廠商搶占中國(guó)市場(chǎng)的 茶水之戰(zhàn) 如火如荼，茶飲市場(chǎng)鏖戰(zhàn)在即已成為業(yè)內(nèi)人所共 知的事實(shí)。 當(dāng)可口可樂(lè)公司的綠茶剛剛登陸滬杭市場(chǎng)時(shí)，杭州娃哈哈集團(tuán)便宣布涉足茶飲料，20__年 5 月份便推出十分系列飲料，樂(lè)百氏、匯源、春都、椰樹(shù)、露露等也均已開(kāi)始涉足茶飲業(yè)，分別推出了各自的茶飲料系列，就連國(guó)內(nèi)啤酒業(yè)的龍頭老大青啤也開(kāi)始與日本朝日公司合作生產(chǎn)烏龍茶。 茶飲料市場(chǎng)上演 三國(guó)演義 ，已進(jìn)入壟斷競(jìng)爭(zhēng)階段，盡管茶飲料市場(chǎng)群雄并起，并已構(gòu)成了三大品牌共同掌握市場(chǎng)的局面，但仍有許多企業(yè)在全力跟進(jìn)，搶奪市場(chǎng)份額。其中，統(tǒng)一、康師傅、麒麟、王老吉、三得利、雀 巢的市場(chǎng)占有率到達(dá)九成左右。美容增白，清火明目，個(gè)性是對(duì)雀斑粉刺有必須的消除作用的健康茶飲料會(huì)有必須的影響力的。 而作為我們的新品牌勿忘我花茶，是否能在市場(chǎng)上占有一席之地呢 ?這對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是一個(gè)至關(guān)重要的。頂新的前身是 1958 年創(chuàng)立于臺(tái)灣彰化的鼎新油廠， __年 10 月開(kāi)始投資大陸，經(jīng)過(guò) 10 年的發(fā)展，頂新集團(tuán)目前在大陸投資總額達(dá) 12 億美元，旗下共擁有 55 家營(yíng)運(yùn)公司， 34 家工廠， 3 家量販店， 31 家速食餐廳，員工近人。統(tǒng)一為市場(chǎng)滲透率增長(zhǎng)第二的品牌。 20__年以前，在市場(chǎng)上占有很大份額的康師傅、統(tǒng)一、旭日三分茶飲料天下，而如今，康師傅收獲最豐，旭日升跌據(jù)第二，統(tǒng)一高升第三。在人們品嘗清爽可口的茶飲料背后，茶飲料市場(chǎng)卻是波濤洶涌，鏖戰(zhàn)正急。今年，飲料市場(chǎng)上最亮麗的景致莫過(guò)于享有 飲料新貴 之稱的茶飲料 。據(jù)中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)資料， 20__年中國(guó)飲料工業(yè)的飲料總產(chǎn)量 1491 萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng) %，飲料業(yè)連續(xù)持續(xù)了 21 年快速增長(zhǎng)的勢(shì)頭，同時(shí)，國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng)對(duì)品種的需求也在發(fā)生變化。 在此條件下，我們公司推出了勿忘我系列花茶產(chǎn)品，作為一種新產(chǎn)品，勿忘我花茶將甘肅市場(chǎng)作為其全國(guó)銷售的攻克試點(diǎn)，在嚴(yán)密的市場(chǎng)調(diào)查和分析之后，制訂了 方案。 20__年中國(guó)飲料產(chǎn)量到達(dá) 2025 萬(wàn)噸，行業(yè)全部國(guó)有及年銷售收入在 500 萬(wàn)元以上的非國(guó)有工業(yè)企業(yè)有 825 家，資產(chǎn)總額 604 億元，銷售收入 億元，利潤(rùn)總額 億元。在方案執(zhí)行中都可能出現(xiàn)與現(xiàn)實(shí)情況不相適應(yīng)的地方，因此方案貫徹必須隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)的反饋及時(shí)對(duì)方案進(jìn)行調(diào)整。費(fèi)用預(yù)算方法在此不再詳談，企業(yè)可憑借經(jīng)驗(yàn)，具體分析制定。尤其應(yīng)該注意季節(jié)性產(chǎn)品淡、旺季營(yíng)銷側(cè)重點(diǎn)，抓住旺季營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)。行動(dòng)方案要細(xì)致、周密，操作性強(qiáng)又不乏靈活性。 ⑤ 積極利用新聞媒介，善于創(chuàng)造利用新聞事件提高企業(yè)產(chǎn)品知名度。 ③ 節(jié)假日、重大活動(dòng)前推出促銷廣告。 ： ① 策劃期內(nèi)前期推出產(chǎn)品形象廣告。 ③ 廣泛化：選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時(shí)，注重抓宣傳效果好的方式。 (五 )促銷策略 (人員推銷、廣告、營(yíng)業(yè)推廣、公共關(guān)系 ) 以廣告宣傳為例： ： ① 服從公司整體營(yíng)銷宣傳策略，樹(shù)立產(chǎn)品形象，同時(shí)注重樹(shù)立公司形象。若企業(yè)以產(chǎn)品價(jià)格為營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)的則更應(yīng)注重價(jià)格策略的制訂。 以成本為基礎(chǔ)，以同類產(chǎn)品價(jià)格為參考。 (三 )價(jià)格策略 這里只強(qiáng)調(diào)幾個(gè)普遍性原則： 拉大批零差價(jià)，調(diào)動(dòng)批發(fā)商、中間商積極性。 5)產(chǎn)品服務(wù)。 4)產(chǎn)品包裝。 3)產(chǎn)品品牌。產(chǎn)品質(zhì)量就是產(chǎn)品的市場(chǎng)生命。產(chǎn)品市場(chǎng)定位的關(guān)鍵主要在顧客心目中尋找一個(gè)空位，使產(chǎn)品迅速啟動(dòng)市場(chǎng)。 (二 )產(chǎn)品策略 通過(guò)前面產(chǎn)品市場(chǎng)機(jī)會(huì)與問(wèn)題分析，提出合理的產(chǎn)品策略建議，形成有效的 4P 組合，達(dá)到最佳效果。 以產(chǎn)品主要消費(fèi)群體為產(chǎn)品的營(yíng)銷重點(diǎn)。 (三 )機(jī)會(huì) (四 )威脅 四、營(yíng)銷目標(biāo) 營(yíng)銷目標(biāo)是在前面目的任務(wù)基礎(chǔ)上公司所要實(shí)現(xiàn)的具體目標(biāo)，即營(yíng)銷策劃方案執(zhí)行期間，經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)達(dá)到：總銷售量為 ___萬(wàn)件，預(yù)計(jì)毛利 ___萬(wàn)元，市場(chǎng)占有率實(shí)現(xiàn) __。 從問(wèn)題中找劣勢(shì)予以克服，從優(yōu)勢(shì)中找機(jī)會(huì)，發(fā)掘其市場(chǎng)潛力。 服務(wù)質(zhì)量太差，令消費(fèi)者不滿。 銷售渠道不暢，或渠道選擇有誤，使銷售受阻。 產(chǎn)品包裝太差，提不起消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)興趣。 (一 )優(yōu)勢(shì) (二 )劣勢(shì) 一般營(yíng)銷中存在的具體問(wèn)題 /劣勢(shì)，表現(xiàn)為多方面： 企業(yè)知名度不高，形象不佳影響產(chǎn)品銷售。 營(yíng)銷方案，是對(duì)市場(chǎng)機(jī)會(huì)的把握和策略的運(yùn)用，因此分析市場(chǎng)機(jī)會(huì)，就成了營(yíng)銷策劃的關(guān)鍵。 (二 )影響產(chǎn)品的不可控因素進(jìn)行分析 如宏觀環(huán)境、政治環(huán)境、居民經(jīng)濟(jì)條件，如消費(fèi)者收入水平、消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化、消費(fèi)心理等，對(duì)一些受科技發(fā)展影響較大的產(chǎn)品如：計(jì) 算機(jī)、家用電器等產(chǎn)品的營(yíng)銷策劃中還需要考慮技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)方向的影響。 ③ 漱口水屬家庭成員使用品，市場(chǎng)大。如對(duì)產(chǎn)品市場(chǎng)成長(zhǎng)性分析中指出： ① 以同類產(chǎn)品 李施德林 的良好業(yè)績(jī)說(shuō)明 德 進(jìn)入市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)小。 ，這一內(nèi)容需要策劃者憑借已掌握的資料分析產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展前景。 ，產(chǎn)品目前處于市場(chǎng)生命周期的哪一階段上。 二、分析當(dāng)前的營(yíng)銷環(huán)境狀況。怎樣搞好市場(chǎng)營(yíng)銷方案策劃篇 1 一、策劃目的 / 概述。 企業(yè)開(kāi)張伊始，尚無(wú)一套系統(tǒng)營(yíng)銷方略，因而需要根據(jù)市場(chǎng)特點(diǎn)策劃出一套行銷計(jì)劃。 (一 )市場(chǎng)狀況分析及市場(chǎng)前景預(yù)測(cè) 、現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)及潛在市場(chǎng)狀況。對(duì)于不同市場(chǎng)階段上的產(chǎn)品公司營(yíng)銷側(cè)重點(diǎn)如何，相應(yīng)營(yíng)銷策略效果怎樣，需求變化對(duì)產(chǎn)品市場(chǎng)的影響。 如臺(tái)灣一品牌的漱口水《 德恩耐 行銷與廣告策劃案》中策劃者對(duì)德恩耐進(jìn)入市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的分析，產(chǎn)品市場(chǎng)的判斷頗為精彩。 ② 另一同類產(chǎn)品 速可凈 上市受普遍接受說(shuō)明 李施德林 有缺陷。 ④ 生活水平提高，中、上階層增多，顯示其將來(lái)市場(chǎng)成長(zhǎng)。 三、 SWOT 分析。只是找準(zhǔn)了市場(chǎng)機(jī)會(huì)，策劃就成功了一半。 產(chǎn)品質(zhì)量不過(guò)關(guān)，功能不全，被消費(fèi)者冷落。 產(chǎn)品價(jià)格定位不當(dāng)。 促銷方式不務(wù)，消費(fèi)者不了解企業(yè)產(chǎn)品。 售后保證缺乏，消費(fèi)者購(gòu)后顧慮多等都可以是營(yíng)銷中存在的問(wèn)題。分析各目標(biāo)市場(chǎng)或消費(fèi)群特點(diǎn)進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分，對(duì)不同的消費(fèi)需求盡量予以滿足，抓住主要消費(fèi)群作為營(yíng)銷重點(diǎn)，找出與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手差距，把握利用好市場(chǎng)機(jī)會(huì)。 五、營(yíng)銷戰(zhàn)略 (具體行銷方案 ) (一 )營(yíng)銷宗旨 一般企業(yè)可以注重這樣幾方面： 以強(qiáng)有力的廣告宣傳攻勢(shì)順利拓展市場(chǎng)，為產(chǎn)品準(zhǔn)確定位，突出產(chǎn)品特色，采取差異化營(yíng)銷策略。 (面試網(wǎng) ) 建立起點(diǎn)廣面寬的銷售渠道，不斷拓寬銷售區(qū)域等。 1)產(chǎn)品定位。 2)產(chǎn)品質(zhì)量功能方案。企業(yè)對(duì)產(chǎn)品 應(yīng)有完善的質(zhì)量保證體系。要形成一定知名度，、美譽(yù)度，樹(shù)立消費(fèi)者心目中的知名品牌，必須有強(qiáng)烈的創(chuàng)牌意識(shí)。包裝作為產(chǎn)品給消費(fèi)者的第一印象，需要能迎合消費(fèi)者使其滿意的包裝策略。策劃中要注意產(chǎn)品服務(wù)方式、服務(wù)質(zhì)量的改善和提高。 給予適當(dāng)數(shù)量折扣，鼓勵(lì)多購(gòu)。使產(chǎn)品價(jià)格更具競(jìng)爭(zhēng)力。 (四 )銷售渠道 產(chǎn)品目前銷售渠道狀況如何對(duì)銷售渠道的拓展有何計(jì)劃，采取一些實(shí)惠政策鼓勵(lì)中間商、代理商的銷售積極性或制定適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)政策。 ② 長(zhǎng)期化：廣告宣傳商品個(gè)性不宜變來(lái)變?nèi)?，變多功能了，消費(fèi)者會(huì)不認(rèn)識(shí)商品，反而使老主顧也覺(jué)得陌生，所以，在一定時(shí)段上應(yīng)推出一致的廣告宣傳。 ④ 不定期的配合階段性的促銷活動(dòng)，掌握適當(dāng)時(shí)機(jī)，及時(shí)、靈活的進(jìn)行，如重大節(jié)假日，公司有紀(jì)念意義的活動(dòng)等。 ② 銷后適時(shí)推出誠(chéng)征代理商廣告。 ④ 把握時(shí)機(jī)進(jìn)行公關(guān)活動(dòng)，接觸消費(fèi)者。 (六 )具體行動(dòng)方案 根據(jù)策劃期內(nèi)各時(shí)間段特點(diǎn)，推出各項(xiàng)具體行動(dòng)方案。還要考慮費(fèi)用支出，一切量力而行，盡量以較低費(fèi)用取得良好效果為原 則。 六、策劃方案各項(xiàng)費(fèi)用預(yù)算 這一部分記載的是整個(gè)營(yíng)銷方案推進(jìn)過(guò)程中的費(fèi)用投入，包括營(yíng)銷過(guò)程中的總費(fèi)用、階段費(fèi)用、項(xiàng)目費(fèi)用等，其原則是以較少投入獲得最優(yōu)效果。 七、方案總結(jié) (或方案調(diào)整 ) 總結(jié)或方案調(diào)整：這一部分是作為策劃方案的補(bǔ)充部分。 怎樣搞好市場(chǎng)營(yíng)銷方案策劃篇 2 中國(guó)飲料市場(chǎng)潛力巨大， 從 20__~20__年以年均 10%的速度增長(zhǎng)，至 20__年產(chǎn)量到達(dá) 2260 萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)20__年將到達(dá) 3700 萬(wàn)噸。據(jù)統(tǒng)計(jì)，20__年我國(guó)軟飲料市場(chǎng)中以飲用水的產(chǎn)量為，但銷售額仍是碳酸飲料占地位。 一、市場(chǎng)分析 市場(chǎng)大方向 隨著我國(guó)居民生活水平的提高，消費(fèi)觀念的變化，飲料已從昔日的生活奢侈品轉(zhuǎn)為日常的生活必需品。 20__年，瓶裝飲料產(chǎn)量達(dá) 554 萬(wàn)噸，居第一位，碳酸飲料達(dá) 420 萬(wàn)噸，居第二位，茶飲料 185 萬(wàn)噸，居第三位，茶飲料是所有飲料類別中增長(zhǎng)最快的。隨著茶飲料的出現(xiàn)及市場(chǎng)的繁榮， 21 世紀(jì)飲料市場(chǎng)將是茶的世紀(jì)，茶飲料將成為 “ 飲料 ” 。 從整體的環(huán)境來(lái)看，我國(guó)茶飲料工業(yè)發(fā)展勢(shì)頭十分強(qiáng)勁，整個(gè)呈快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)滲透率迅速提高，茶飲料整個(gè)市場(chǎng)進(jìn)入了成長(zhǎng)中期?？祹煾嫡紦?jù)了茶飲料霸主地位 。生產(chǎn) 康師傅 茶飲料的頂新集團(tuán)，無(wú)疑是今年茶飲料市場(chǎng) 的贏家。近年來(lái)， 康師傅 飲品的市場(chǎng)銷售額持續(xù)每年翻一番的速度增長(zhǎng)，茶飲料更是以超過(guò) 100%的高速度快速增長(zhǎng)。康師傅統(tǒng)一都出現(xiàn)了問(wèn)題，我們能夠以勿忘我花茶清熱解毒，清心明目，滋陰補(bǔ)腎，養(yǎng)顏美容，補(bǔ)血養(yǎng)血，能促經(jīng)機(jī)體新陳代謝，延緩細(xì)胞衰老，提高免疫力，具有清肝明目，滋陽(yáng)補(bǔ)腎，養(yǎng)血調(diào)經(jīng)之功效。 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析：目前國(guó)內(nèi)茶飲料市場(chǎng)品牌集中化的趨勢(shì)較為明顯，銷售排行前十位的茶飲料品牌的市場(chǎng)份額超過(guò) 96%。正是看好茶飲料的未來(lái)發(fā)展前景，以碳酸飲料發(fā)家的 “ 兩樂(lè) ” 也隨著市場(chǎng)的需求轉(zhuǎn)身茶飲料市場(chǎng)。今年夏天，一向以經(jīng)營(yíng)可樂(lè)等碳酸飲料聞名世界的飲料巨頭可口可樂(lè)公司，不僅僅破天荒地在中國(guó)打出多元化的旗號(hào)，而且似乎在一夜之間就涉足中國(guó)所有茶飲料品種，推出 嵐風(fēng) 系列茶飲料，同時(shí)，可口可樂(lè)公司內(nèi)部還給 嵐風(fēng) 茶定下市場(chǎng)目標(biāo)超過(guò) 康師傅 和 統(tǒng)一 。業(yè)內(nèi)人士放言，茶飲料將在我國(guó)掀起第三次飲料浪潮，甚至代替飲用水地位，與發(fā)展多年的碳酸飲料爭(zhēng)奪市場(chǎng)霸主。有市場(chǎng)就有競(jìng)爭(zhēng)，有競(jìng)爭(zhēng)才有創(chuàng)新，才有發(fā)展。 消費(fèi)者分析： 調(diào)查顯示，女性最常喝茶飲料的比例稍高于男性，這與女性消費(fèi)者更看重茶飲料的健康、時(shí)尚特性不無(wú)關(guān)系，另外，喝茶飲料不發(fā)胖是女性多于男性選取茶飲料的主要原因，而且女性對(duì)茶飲料具有保健特性的認(rèn)知高于男性也是其更多青睞茶飲料的原因之一。能夠說(shuō)，口味獨(dú)特和產(chǎn)品時(shí)尚是茶飲料吸引 1524 歲消費(fèi)者的主要原因。 生活形態(tài)不同，茶飲料品牌選取相異。 二、產(chǎn)品分析 天然、健康、回歸自然 已成為越來(lái)越多消費(fèi)者的健康生活方式的消費(fèi)潮流。茶飲料的特點(diǎn)能夠歸納為 三低 ：低熱量、低脂肪、低糖，具有天然、健康、解渴、提神的特性，比碳酸飲料更爽口、解渴，比水飲料更怡人有 味，清香淡雅、回味無(wú)窮、富含保健成分，并且具有營(yíng)養(yǎng)、保健療效及消暑解渴的功用。隨著年輕一代可支配收入的增加，大多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為 PET 瓶飲料雖然稍微貴一點(diǎn)但是覺(jué)得更 瀟灑 ，更 時(shí)尚 。另外一個(gè)原因在于人們的健康意識(shí)提高。20__年茶飲料的發(fā)展將延伸到花草茶、植物茶 (如中藥涼茶、竹葉 水、果茶 )等產(chǎn)品。在眾多的飲料中，真正能和中國(guó)文化聯(lián)系起來(lái)的只有茶飲料，能夠說(shuō)茶飲料的后勁還很足。然而隨著以高收入階層為中心的生活方式逐漸歐化，女士們開(kāi)始關(guān)心起自己的體重來(lái)，由于減肥成為人們追求的時(shí)尚，甜度低的茶飲料也就理所當(dāng)然地為人們所理解。 據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，茶飲料是 20 世紀(jì) 90 年代歐美國(guó)家發(fā)展最快的飲料，被視為新時(shí)代飲料，在臺(tái)灣和日本，茶飲料已超過(guò)碳酸飲料成為市場(chǎng)第一大飲料品種，臺(tái)灣 95%的飲料企業(yè)都生產(chǎn)茶飲料，最近幾年，中國(guó)茶飲料市場(chǎng)發(fā)展速度超過(guò) 300%，茶飲料已成為僅次于碳酸飲料的第三大飲品，漲勢(shì)迅猛。我們以健康清新美容養(yǎng)顏定位的勿忘我花茶不僅僅僅填補(bǔ)了茶飲料市場(chǎng)上的空白，而且還是在這種食品安全的大環(huán)境咋紅推出的茶飲料是一種機(jī)會(huì)。 廣告定位：以一種健康自然清新的廣告形式，表現(xiàn)出現(xiàn)代人追求安全健康的茶飲料，讓廣大的消費(fèi)者了解勿忘我花茶，激起消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望，了解廣告受眾需求，注重廣告心理訴求點(diǎn) —— 健康，從而在廣告的效果上吸引消費(fèi)者。 (2)產(chǎn)品定位：勿忘我花茶 是以一種健康自然安全無(wú)化學(xué)成分的一種飲料，在市場(chǎng)上這種飲料是獨(dú)一無(wú)二的。 (二 )、產(chǎn)品生命周期策略 (1)