【摘要】第二十章第二節(jié)食品保存學(xué)案班級(jí)姓名【學(xué)習(xí)目標(biāo)】:[1、說明食物腐敗的原因。2、嘗試食物保存的一般方法?!緦W(xué)習(xí)重點(diǎn)】:1、說明食物腐敗的原因。2、運(yùn)用適當(dāng)?shù)姆椒ū4媸澄??!緦W(xué)
2024-12-20 13:57
【摘要】《第三節(jié)免疫》教案一、三維目標(biāo):1、知識(shí)與技能目標(biāo):(1)概述免疫系統(tǒng)的組成。(2)概述免疫系統(tǒng)在維持穩(wěn)態(tài)中的作用。(3)通過探討分析體液免疫和細(xì)胞免疫的機(jī)制。(4)關(guān)注艾滋病的流行和預(yù)防。(5)培養(yǎng)從報(bào)刊雜志、互聯(lián)網(wǎng)中直接獲取資料或數(shù)據(jù)的能力。2、過程與方法目標(biāo):(1)通過資料搜集、討論的
2024-12-01 13:39
【摘要】《第五節(jié)生物的變異》一、教材分析:本節(jié)課的內(nèi)容是繼“人的性狀和遺傳”之后關(guān)于生物變異的內(nèi)容比較簡單,而且也容易引起學(xué)生的興趣,所以比較適合運(yùn)用探究式教法。在教學(xué)中充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性,多讓學(xué)生去動(dòng)腦筋,教師盡量不去直接講述知識(shí),而是多用引導(dǎo)的方式來啟發(fā)學(xué)生自己來探究問題,尋找答案。這樣有利于學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和記憶。在本節(jié)課上,學(xué)生應(yīng)該知道變異現(xiàn)象
2024-12-01 13:40
【摘要】第22章生命進(jìn)化的長河第2節(jié)生物進(jìn)化的歷程教學(xué)目標(biāo):1、舉例說出生物進(jìn)化的主要依據(jù)——化石。2、概述生物進(jìn)化的主要里程,形成生物進(jìn)化的觀點(diǎn)。教學(xué)重難點(diǎn):1、重點(diǎn):生物進(jìn)化的證據(jù)和歷程。2、難點(diǎn):生物進(jìn)化的證據(jù)和歷程。教學(xué)過程:【提出問題,引出新課】各種生物是經(jīng)過漫長的時(shí)間逐
2024-12-01 13:29
【摘要】《第二節(jié)關(guān)注生物技術(shù)》教學(xué)目標(biāo):1、知識(shí)目標(biāo):舉例說出生物技術(shù)在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、環(huán)境保護(hù)、醫(yī)藥等領(lǐng)域的作用。2、過程與方法:通過生物技術(shù)在多方領(lǐng)域應(yīng)用的事例,引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生物技術(shù)的安全性和社會(huì)倫理問題。3、情感態(tài)度與價(jià)值觀:增強(qiáng)實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度,用科的方法來辯證地看待生物技術(shù)。教學(xué)重點(diǎn):生物技術(shù)在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、環(huán)境保護(hù)、醫(yī)
【摘要】常見的食品保存方法:傳統(tǒng)方法:曬干、風(fēng)干、鹽漬、煙熏、酒泡現(xiàn)代方法:罐裝、脫水、冷凍、真空包裝、防腐劑
2024-11-30 22:19
【摘要】《第三節(jié)免疫》習(xí)題一.選擇題1.免疫的自身穩(wěn)定功能是指()A.識(shí)別和清除體內(nèi)的腫瘤細(xì)胞B.清除體內(nèi)衰老、死亡或損傷的細(xì)胞C.抵抗抗原的侵入D.促進(jìn)抗體的產(chǎn)生2.抗體發(fā)生作用的特點(diǎn)是()A.一種抗體可抵抗多種抗原B.一種抗體是由多種抗原刺激產(chǎn)生的C.抗體
2024-12-10 02:08
【摘要】第二節(jié)植物的有性生殖【教學(xué)目標(biāo)】、觀看課件、觀察圖片,能描述植物的有性生殖。、觀看課件及相關(guān)資料,能夠說出花的結(jié)構(gòu)與果實(shí)發(fā)育的關(guān)系。,參與觀察實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng),能夠舉例說出果實(shí)或種子與傳播相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)【教學(xué)重點(diǎn)】、受精、果實(shí)和種子的形成認(rèn)識(shí)來描述植物的有性生殖過程。【教學(xué)難點(diǎn)】理解并能描述植物有性
【摘要】《第三節(jié)人的性別決定》一、導(dǎo)學(xué)目標(biāo)1、知識(shí)與能力(1)了解人體染色體的特點(diǎn),區(qū)分性染色體和常染色體。(2)解釋人的性別決定。(3)通過游戲活動(dòng),建立小組活動(dòng)秩序,培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度,進(jìn)一步指導(dǎo)學(xué)生結(jié)合所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題,提高善于合作意識(shí)。(4)通過解析調(diào)查表,了解如果人類社會(huì)性別比例失調(diào),將會(huì)影響社會(huì)穩(wěn)定和發(fā)展,
【摘要】源遠(yuǎn)流長的發(fā)酵技術(shù)教學(xué)目標(biāo):知識(shí)目標(biāo):1、嘗試?yán)冒l(fā)酵技術(shù)制作食品;2、舉例說出發(fā)酵技術(shù)在日常生活中的運(yùn)用。能力目標(biāo):1、培養(yǎng)學(xué)生探究性學(xué)習(xí)的能力,從實(shí)踐中獲取知識(shí),收集資料。2、培養(yǎng)學(xué)生的觀察、記錄、合作、表達(dá)交流能力。情感目標(biāo):通過學(xué)習(xí)了解日常生活中生物技術(shù)的應(yīng)用無處不在,了解知識(shí)與技術(shù)在生產(chǎn)生活中的作用
【摘要】第一節(jié)現(xiàn)代生物技術(shù)的應(yīng)用教學(xué)目標(biāo):知識(shí)與能力:1、了解基因工程和轉(zhuǎn)基因技術(shù)。2、了解細(xì)胞工程和克隆技術(shù)。過程與方法:培養(yǎng)觀察能力,學(xué)習(xí)拓展性思維情感、態(tài)度、價(jià)值觀:了解現(xiàn)代生物技術(shù)應(yīng)用的美好前景,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn):1、轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用。2、克隆技術(shù)的應(yīng)用。3、轉(zhuǎn)基
【摘要】《第五節(jié)生物的變異》一、選擇題1、下列現(xiàn)象屬于不遺傳的變異的是()[A、番茄的果皮有紅色和黃色B、經(jīng)常在野外工作的人皮膚變黑C、家兔的毛色有白色和黑色D、豌豆的莖有高莖和矮莖2、變異分為有利變異和不利變異,有利是指()A、對(duì)人類有利B、可遺傳給后代的變異C、有利于生
2024-12-10 10:07
【摘要】第9單元生物技術(shù)第23章日常生活中的生物技術(shù)什么叫食品腐敗?一般是指食品在一定的環(huán)境因素下,因微生物的作用使食品失去原有的營養(yǎng)價(jià)值、組織性狀以及色、香、味,轉(zhuǎn)變成為不符合衛(wèi)生要求的食品。食品腐敗變質(zhì)的原因?因微生物的繁殖引起食品腐敗變質(zhì)?因空氣中氧的作用,引起食品成分的氧化變質(zhì)?因食品內(nèi)部所
2024-12-06 16:04
【摘要】《昆蟲的生殖與發(fā)育》教學(xué)目標(biāo)、觀看課件相關(guān)素材,進(jìn)行觀察的探究活動(dòng),能舉例說出昆蟲的生殖和發(fā)育過程。、觀察昆蟲的發(fā)育過程,能夠舉例說出完全變態(tài)發(fā)育和不完全變態(tài)發(fā)育。教學(xué)應(yīng)用指導(dǎo)教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)活動(dòng)活動(dòng)說明資源形式資源位置學(xué)情分析1、網(wǎng)上作業(yè)、作業(yè)反饋;2、導(dǎo)學(xué)反饋、導(dǎo)學(xué)發(fā)布;1、發(fā)
【摘要】一、食品保存原則ⅰ衛(wèi)生和安全性?ⅱ營養(yǎng)和易消化性?ⅲ良好的外觀?ⅳ良好的風(fēng)味?ⅴ方便性?ⅵ耐貯藏性二、食品保藏的原理及特點(diǎn)??人們都喜歡食用保持原有品質(zhì)和風(fēng)味的食品,變質(zhì)的食品不好吃、不能吃且有害健
2024-11-30 20:07