【摘要】 第1頁(yè)共3頁(yè) 開展食品添加劑行為專項(xiàng)工作總結(jié)5篇 開展食品添加劑行為專項(xiàng)工作總結(jié) 為了認(rèn)真貫徹《工業(yè)和信息化部關(guān)于印發(fā)201 1年食品安全重點(diǎn)工作實(shí)施方案的通知》(工信部消費(fèi) 【2024...
2024-08-27 16:00
【摘要】 第1頁(yè)共2頁(yè) 開展食品調(diào)味品和食品添加劑專項(xiàng)整治工作小 結(jié) 打擊食品添加劑專項(xiàng)整治工作總結(jié) 自今年5月份以來(lái),我局按照省局、市局的工作部署,積極 行動(dòng),周密組織,對(duì)全縣食品生產(chǎn)企業(yè)以及食...
2024-08-21 13:15
【摘要】郎溪縣工商局濤城工商所積極開展檢查鹽業(yè)市場(chǎng)活動(dòng)近日受日本震后謠言的影響,我國(guó)沿海地區(qū)部分省市出現(xiàn)的食鹽搶購(gòu)風(fēng)波波及我轄區(qū),為維護(hù)鹽業(yè)市場(chǎng)秩序,維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定,我所接到縣局和縣政府相關(guān)文件后,迅速在濤城鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)張貼郎溪縣人民政府下發(fā)的關(guān)于我縣鹽業(yè)市場(chǎng)情況的公告,并引導(dǎo)群眾相信政府、相信科學(xué),避免盲目聽信謠言。另外我所立即組織執(zhí)法人員對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行檢查,對(duì)食鹽經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行法律法規(guī)宣傳,講明隨意加價(jià)或者
2025-04-01 01:20
【摘要】食品添加劑蜂蠟1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于將蜂巢經(jīng)排除或離心去除蜂蜜后制得的食品添加劑蜂蠟。食品添加劑蜂蠟為黃蜂蠟:黃色或淡棕色固體,冷時(shí)略脆,斷裂時(shí)呈顆粒狀非晶體的無(wú)光澤斷面,溫度約35℃時(shí)易彎撓。白蜂蠟:白色或略帶黃色的白色固體,薄層時(shí)呈半透明狀。2技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1技術(shù)要求項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法過(guò)氧化值
2025-07-24 04:46
【摘要】2022-2022與食品添加劑有關(guān)的文件中華人民共和國(guó)食品安全法第三章食品安全標(biāo)準(zhǔn)?第十九條食品安全標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。除食品安全標(biāo)準(zhǔn)外,不得制定其他的食品強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。?第二十條食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容:?(一)食品、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健
2025-06-06 02:07
【摘要】食品添加劑安全知識(shí)牛奶中添加三聚氰胺,魷魚用氫氧化鈉浸泡,生姜被硫磺熏過(guò),蜜餞中加入過(guò)量防腐劑,在豆腐中摻加醫(yī)用廢石膏成型……食品安全事件頻發(fā),這一切,都是食品添加劑之過(guò)嗎?食品添加劑已經(jīng)深入了我們的生活,完全無(wú)視它已經(jīng)不大可能,而純粹地?cái)骋曀睬吠桩?dāng)。為了降低生產(chǎn)成本,提高食品色香味等外在品質(zhì),一些食品企業(yè)過(guò)度使用添加劑,
2025-01-15 10:08
【摘要】 第1頁(yè)共13頁(yè) 食品添加劑專項(xiàng)整治方案 根據(jù)市人民政府辦公室《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)XX省食品藥品監(jiān)督管理 局等單位關(guān)于印發(fā)XX省打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添 加劑專項(xiàng)整治實(shí)施方案的通知的通知》(...
2024-09-12 03:43
【摘要】食品添加劑乙酸鈉1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑乙酸鈉。食品添加劑乙酸鈉結(jié)晶品為無(wú)色透明結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末,無(wú)水品為白色結(jié)晶粉末或塊狀,無(wú)臭。2 分子式、結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量 分子式C2H3NaO2·nH2O(n=3或0) 結(jié)構(gòu)式H3C—COONa·H2On=3或0 相對(duì)分子質(zhì)量(3結(jié)晶水)(無(wú)水品)3
2025-07-24 06:22
【摘要】食品添加劑辣椒橙1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于以辣椒果皮及其制品為原料,經(jīng)萃取、過(guò)濾、濃縮、脫辣椒素等工藝制成的食品添加劑辣椒橙。食品添加劑辣椒橙為橙色或橙紅色油狀液體。2 分子式和相對(duì)分子質(zhì)量 分子式辣椒紅素:C40H56O3辣椒玉紅素:C40H56O4 相對(duì)分子質(zhì)量辣椒紅素:辣椒玉紅素:
【摘要】第五章食品添加劑學(xué)習(xí)要求:1、熟悉食品添加劑的分類。2、掌握防腐劑、抗氧化劑、乳化劑、增稠劑、調(diào)味劑、食用色素、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的特點(diǎn)、代表品種及其應(yīng)用。3、掌握尼泊金酯類抗氧化劑的制備工藝。4、了解食品添加劑的有關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)。有關(guān)食品添加劑的法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn):《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760—1996》《食品添
2024-08-16 17:56
【摘要】食品添加劑肌醇1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑肌醇。本品為白色或類白色結(jié)晶性粉末。其水溶液對(duì)石蕊呈中性,無(wú)旋光性。在空氣中穩(wěn)定。每克溶于6mL水中,在乙醇中極微溶,不溶于乙醚及氯仿。2 分子式和相對(duì)分子質(zhì)量 分子式C6H12O6 相對(duì)分子質(zhì)量3 技術(shù)要求:應(yīng)符合表1的規(guī)定。項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法肌醇含量(以C6
2025-07-24 04:12
【摘要】食品添加劑乳糖醇FoodadditiveLactitol1范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑乳糖醇。食品添加劑乳糖醇為結(jié)晶粉末或無(wú)色溶液,有甜味。2分子式和相對(duì)分子質(zhì)量分子式C12H24O11相對(duì)分子質(zhì)量3技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1技術(shù)要求項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法乳糖醇(以干基計(jì)),w/%~
【摘要】食品添加劑銨磷脂1范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于食用油脂(通常是硬化植物油)經(jīng)甘油解制成脂肪酸甘油一酯和甘油二酯的混和物,用五氧化二磷進(jìn)行磷酸化反應(yīng),并用氨中和而得的食品添加劑銨磷脂。食品添加劑銨磷脂為油質(zhì)狀的半固態(tài)。2結(jié)構(gòu)式其中,R可以是甘油一酯或甘油二酯。3技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1技術(shù)要求項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法磷(以P計(jì)),
2025-07-24 06:31
【摘要】食品添加劑喹啉黃1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于由2-(2-喹啉基)-1,3-茚二酮或三分之二2-(2-喹啉基)-1,3-茚二酮和三分之一[2-(6-甲基喹啉基)]1,3-茚二酮的混合物磺化而制得的食品添加劑喹啉黃。食品添加劑喹啉黃為黃色粉末或顆粒。2 分子式和相對(duì)分子質(zhì)量 分子式C18H9NNa2O8S2 相對(duì)分子質(zhì)量3 技術(shù)要求2
2025-07-24 04:08
【摘要】第一篇:開展食品添加劑行為專項(xiàng)工作總結(jié) 開展食品添加劑行為專項(xiàng)工作總結(jié) 為了認(rèn)真貫徹《工業(yè)和信息化部關(guān)于印發(fā)201 1年食品安全重點(diǎn)工作實(shí)施方案的通知》(工信部消費(fèi) 【2011】130號(hào))和《...
2024-11-09 18:48