滬科版生命科學高一上2-2生物體中的有機化合物9-展示頁
2024-11-29 06:22本頁面
【正文】 發(fā)育和兩性生殖細 胞的形成，激發(fā)并維持動物的第 二性征 維生素 D：促進人體對鈣、磷的吸收和利用 1）含量：干重的 50%以上 2）結(jié)構(gòu)： 基本單位： 氨基酸 （ 20種） 生命活動的主要承擔者蛋白質(zhì) ? 氨基酸的結(jié)構(gòu) 1）結(jié)構(gòu)特點：中心是一個碳原子，至少有一個氨基（ — NH2），一個羧基（ — COOH），一個氫原子（ — H）和它 直接 相連。 種類： 脂肪 磷脂 膽固醇 組成元素： C、 H、 O，少數(shù)含有 N、 P等元素 脂肪 基本成分： 甘油和脂肪酸 脂肪酸 { 脂肪分子中碳與碳之間以 單鍵 連接室溫時呈 固態(tài) 飽和脂肪酸 不飽和脂肪酸 脂肪分子中碳與碳之間以 雙鍵 連接室溫時呈 液態(tài) 功能： 儲能物質(zhì)（每克脂肪氧化分解產(chǎn)生 ）。 糖蛋白：多糖與蛋白質(zhì)結(jié)合而成。 肝糖原：血糖低時分解為葡萄糖，血糖高時合成糖原儲存。 纖維素：植物中最普遍的多糖， 是組成 植物細胞壁的主要成分 。 核糖（ C5H10O5） O H H OH OH O H H H OH 脫氧核糖（ C5H10O4） 雙糖 —— 兩個單糖脫水縮合而成，需要時 可水解為單糖。 分類： 單糖 雙糖 多糖 單糖 —— 不能水解的糖 六碳糖（己糖） 葡萄糖（ C6H12O6） 果糖（ C6H12O6） 細胞中的 主要能源物質(zhì) ，每克葡萄糖氧化分解釋放 。生物體中的有機化合物 糖類 組成元素： C、 H、 O 通式（ CH2O） n 功能： 。 。 五碳糖 (戊糖 )—— 構(gòu)成生命遺傳物質(zhì)的重要組成成分。 分子式： C12H22O11 蔗糖、麥芽糖 (植物細胞 ) 乳糖 (動物細胞 ) 雙糖的形成 P22 多糖 —— 多個葡萄糖分子脫水縮合而成 淀粉：許多 植物的儲能物質(zhì) ， 也是人類主要的糖類來源。 植物細胞中的多糖 糖原： 動物體內(nèi)的主要儲能物質(zhì)。
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