店長工作崗位職責(zé)-展示頁
2024-08-20 05:16本頁面
【正文】 標(biāo)。不但要時刻提高自己的實操經(jīng)驗和技能外，更要懂得對員工的持續(xù)培訓(xùn)和教育，以確保人和店的服務(wù)品質(zhì)始終如一。店長必須有條不紊地指揮所有人員，將最好的服務(wù)水平展示在顧客面前。而應(yīng)當(dāng)指揮大家按部就班，既有分工又有合作，實現(xiàn)既定的工作目標(biāo)。4. 及時檢查執(zhí)行結(jié)果，若不符合要求，應(yīng)當(dāng)予以批評或教育。6. 制訂合理的激勵機制，評估員工表現(xiàn)。8. 及時處理顧客投訴和抱怨。 ■ 成為一名合格店長的必備條件1. 指導(dǎo)能力：開拓下屬視野，使員工能力發(fā)揮到最大限度。3. 數(shù)據(jù)管理能力：能夠根據(jù)各種經(jīng)營數(shù)據(jù)進行整理分析，并得出正確結(jié)論運用于實際工作。5. 判斷力：對問題有敏銳、客觀的判斷力，并能夠迅速解決問題。7. 現(xiàn)場經(jīng)營的能力：指具有店面經(jīng)營的技術(shù)及管理能力。9. 業(yè)務(wù)改善能力：改善服務(wù)品質(zhì)并使之合理化的能力。 11．誠實和品德：指良好的操守，人品好，才能以身示范。 ■ 不合格的店長類型 1. 推托責(zé)任型的店長：經(jīng)常逃避責(zé)任，而使部署不了解經(jīng)營者的意向，甚至養(yǎng)成相同的毛病。相反應(yīng)將功勞分享給部署，如此才能提高團隊的士氣。若店長對工作得過且過，對存在的問題也不力求改善，最終會失去員工的向心力。不懂組織運作的店長，勢必導(dǎo)致店的經(jīng)營破綻百出，士氣低落，經(jīng)營不振。只有員工素質(zhì)的提升，才能使經(jīng)營效率有所增長，也不會產(chǎn)生才青黃不接的危機。7. 私下批評老板的店長：此種批評常常是為了推卸責(zé)任，根本無益于店的經(jīng)營與發(fā)展。1．人的管理： ⑴ 顧客管理：沒有顧客就沒有銷售額，所以必須要了解下列二項與顧客有關(guān)的情況： A. 顧客來自何處：如果知道顧客從何而來，便可進一步分析該區(qū)的收入所得、人口、消費傾向、 年齡等相關(guān)資料，為顧客提供更高水準(zhǔn)的服務(wù)。⑵ 員工管理:A. 出勤狀況:由于連鎖店的人員配置相對偏少,若員工出勤狀況不佳,常會發(fā)生工作效率降低, 所以，員工出勤人數(shù)、休假人數(shù)、排班表、遲到、早退狀況均須予以掌握。C. 工作效率：由于連鎖店屬于標(biāo)準(zhǔn)的人力服務(wù)行業(yè)，人事費用在成本中所占的比例最高，一般占營業(yè)額的45%～50%，所以要準(zhǔn)確安排員工的工作，合理調(diào)配人力，產(chǎn)生最高的效率。因此，是店長管理貨品的重點。損耗常由進貨不實、顧客偷竊、員工監(jiān)守不當(dāng)、殘貨較多、報價錯誤、盤點不實等原因所導(dǎo)致，所以店長如何改善與管理這些漏洞，是內(nèi)部管理控制的要務(wù)。：⑴ 收銀管理：收銀臺是連鎖店進出最頻繁的地方，也是現(xiàn)金管理最重要的地方。⑵ 進貨票據(jù)管理：進貨票據(jù)
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