土豆吃法大全-展示頁(yè)
2024-08-19 14:52本頁(yè)面
【正文】 貼士：肉、土豆酥爛、鮮香。 （1）將牛肉洗凈，切成小方塊；馬鈴薯洗凈，削去皮，切成滾刀塊。 特 色: 肉酥爛，薯面香，兒童喜吃。 喜歡吃土豆的有木有~~土豆做法大全 引導(dǎo)語(yǔ)：土豆相信很多人都很喜歡吃，那你究竟吃過(guò)多少種用土豆做出來(lái)的美食呢？下面這些菜啊都是用土豆做出來(lái)的，并且都是美味佳肴哦，趕緊來(lái)學(xué)學(xué)吧?。?金沙土豆泥 原料: 土豆、咸蛋、鹽、味精、香油、蔥。操 作: 將土豆去皮切片蒸熟壓制成泥，將咸蛋蒸熟取蛋黃壓制成泥待用。 鍋中放油燒至5成油溫時(shí)，下咸蛋黃，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入鹽、味精、香油炒勻，起鍋時(shí)滴入香油，撒上蔥花即可。 紅燒牛肉馬鈴薯 原 料: 牛腿肉肉150克，馬鈴薯100克，醬油15克，精鹽、蔥段、姜片各適量。 馬鈴薯有和中調(diào)胃、益氣健脾等功效，與牛肉合用，營(yíng)養(yǎng)更加豐富、全面，可促進(jìn)兒童健康的發(fā)育成長(zhǎng)。操 作: （2）鍋置火上，下入牛肉，醬油炒之，加入蔥、姜、醬油，并加入水浸過(guò)肉塊，蓋上鍋蓋，用文火燉至肉快爛時(shí)，加入精鹽、馬鈴薯放入再燉，燉至肉、馬鈴薯酥爛而入味時(shí)即成。馬鈴薯不能燉得過(guò)爛，應(yīng)成塊；在燉時(shí)可適量加些水，以免糊底。 新疆大盤(pán)雞 原 料: 鮮雞半只,土豆3個(gè)、蘑菇、青辣椒紅辣椒個(gè)1個(gè)、蔥姜蒜若干、花椒、朝天辣椒一把（因人而異）。 （1）、鍋內(nèi)到油，把花椒炸透。 （2）、倒入雞、蔥姜蒜、朝天辣椒。 （3）、加入土豆，繼續(xù)小火燉至土豆熟為止。 （5）、翻炒一下就可以出鍋裝盤(pán)了 操 作: 將炒熟的碎豬肉、鹽、味精拌入土豆泥，做成餅狀。 入鍋，用小火煎。 煎至一面焦黃，翻轉(zhuǎn)，改煎另一面。 煎至兩面焦黃，起鍋，裝盤(pán)。 炸薯?xiàng)l 原料: 土豆2個(gè)/鹽、胡椒適量/番茄醬適量。 在水中浸泡大約一刻鐘時(shí)間，然后瀝干水分，最好用吸水紙仔細(xì)吸干水分。 ，然后將薯?xiàng)l放入鍋中，炸至呈金黃色后起鍋?？梢愿鶕?jù)個(gè)人喜好加入番茄醬。 酸辣土豆絲 操
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