雙匯瘦肉精市場調(diào)查報告-展示頁
2024-08-18 11:16本頁面
【正文】 三、 數(shù)據(jù)分析和結(jié)果……………………………………………2四、 對瘦肉精事件調(diào)查的結(jié)論及建議…………………………4第一部分：調(diào)查的背景雙匯集團(tuán)是以肉類加工為主的大型食品集團(tuán)，目前總資產(chǎn)約60多億元，員工4萬多人，在全國十多個省、市建有二十多家現(xiàn)代化的肉類加工基地，年屠宰生豬能力1500萬頭、年銷售冷鮮肉及肉制品200多萬噸，是中國最大的肉類加工基地，2011年3月被曝收購“有毒”肉，并被停牌調(diào)查。2011年3月15日，經(jīng)媒體暗訪，雙匯集團(tuán)被發(fā)現(xiàn)用于生產(chǎn)火腿腸的豬肉使用了“瘦肉精”，而因此導(dǎo)致的雙匯火腿腸銷量下降。因此生產(chǎn)健康的食品是很迫切的一件事。進(jìn)行此次調(diào)查來了解消費(fèi)者的反應(yīng)與態(tài)度，并為雙匯的營銷決策提供市場依據(jù)。調(diào)查方法：問卷調(diào)查法設(shè)計調(diào)查問卷，問卷題目分為選擇與簡答題，主要以選擇題為主，選擇調(diào)查問卷的地點(diǎn)為文鼎廣場，小組人員將手中的問卷發(fā)放給來往的不
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