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正文內(nèi)容

國內(nèi)大米市場銷售渠道分析報(bào)告-展示頁

2024-08-18 01:46本頁面
  

【正文】 告、售點(diǎn)推介(各種POP廣告)、終端促銷活動等形式,全面提升產(chǎn)品形象,支撐新產(chǎn)品、新價(jià)格、新包裝,建立泰國香米領(lǐng)導(dǎo)性品牌的品質(zhì)形象。 傳播三階段,從感性到理性 從產(chǎn)品概念及理性價(jià)值導(dǎo)入期到理性價(jià)值深化期及感性價(jià)值導(dǎo)入期再到感性價(jià)值深化及延展期,分三階段逐層演進(jìn),從感性價(jià)值演繹到理性價(jià)值 演繹,從產(chǎn)品本身的推廣宣傳到品牌核心價(jià)值的演繹,逐步將金輪大米的品牌形象豐滿化?! 〗疠喆?米是原始純正幸福家庭的介質(zhì),金輪大米呼喚著對家庭的回歸,對愛人的珍愛,對幸福家庭的珍守,金輪大米的原香象征了家庭幸福的原香,金輪大米對原香的珍守 正是呼喚人們對家庭原香的珍守。   原香是幸福的方向 金輪大米十幾年如一日,珍守著對消費(fèi)者的品質(zhì)承諾,金輪一直是泰國香米中的最受喜愛的品牌,源于它對價(jià)值(真正純正泰國香米)的珍守。金輪的原香來自誠信。金輪的原香來自嚴(yán)格。金輪的原香來自精心。沙粘土,泰國東北部最優(yōu)質(zhì)的土壤,被泰國人們珍視為上天賦予的“國家級”土質(zhì)。 支撐點(diǎn)二:純正原香來自泰國沙粘土田園保護(hù)區(qū)。-176。金輪的原香來自太陽的偏愛。-176?!?在提出原香的基礎(chǔ)上,不僅將產(chǎn)品名從“金輪香米”改為“金輪原香米”,建立獨(dú)有的產(chǎn)品新品類,和競品實(shí)現(xiàn)嚴(yán)格區(qū)分,更是為原香尋找了五大支撐點(diǎn),支撐原香的概念,解決消費(fèi)者對香米品質(zhì)的疑慮,給消費(fèi)者購買香米,購買金輪香米足夠的理由。金輪大米是一種“原香”,是原汁原味的、純正地道的香米代表,是原始的、正宗的泰國香米,給消費(fèi)者的是一種原始的純正的家庭幸福感覺,是一種 沒有受到任何外界污染破壞的甜蜜幸福。香米與其他米最大的區(qū)別在于“香”,作為金輪大米不僅僅是“香”,而應(yīng)該超越“凡香”,訴求“?香”。金輪大米如果能夠抓住深圳整體的社會情緒,抓住消費(fèi)者對幸福生活的向往, 將金輪大米塑造成滿足消費(fèi)者對幸福生活渴望的媒介,將金輪大米塑造成維系家庭幸福甜蜜的橋梁,就可以建立和消費(fèi)者內(nèi)心的情感溝通,從而從本質(zhì)上超越所有的 競爭對手,實(shí)現(xiàn)嚴(yán)密的市場區(qū)隔,建立金輪大米獨(dú)有的品牌個(gè)性和認(rèn)知。大米不僅是解決饑餓,更是維系一家人感情的橋梁。深圳整體的社會現(xiàn)實(shí)是感情淡漠,但是整體的社會情緒是渴望親情愛情,擔(dān) 憂過多的工作應(yīng)酬影響夫妻感情、父子親情,對幸福家庭有著強(qiáng)烈的渴望和需求。因此首先要解決的第一大問題就是解決消費(fèi)者信任危機(jī),讓消費(fèi)者相信金輪大米是真正的泰國香米,是純正的泰國香米,解決消費(fèi)者購買顧慮。通過品牌創(chuàng)建和消費(fèi)者 心靈的溝通,從而讓消費(fèi)者喜愛這個(gè)品牌,忠誠這個(gè)品牌,并且愿意為這個(gè)反應(yīng)自己內(nèi)心需求的品牌支付更高的價(jià)格。長久的品牌必須是消費(fèi)者、產(chǎn)品以及品牌三個(gè)緯度的統(tǒng)一,產(chǎn)品提供的理性價(jià)值支撐是為了提供消費(fèi)者足夠的購買理由,也就 是解決消費(fèi)者購買產(chǎn)品關(guān)注的產(chǎn)品本身的最基本的利益屬性,滿足消費(fèi)者最基本的利益需求,如滿足解渴、溫飽等的基本需要。作為領(lǐng)導(dǎo)者的金輪大米完全可以憑借已有的口碑積累,突破產(chǎn)品本身的功能性層面, 從消費(fèi)者內(nèi)心深處著手建立獨(dú)有的品牌形象以及個(gè)性,真正實(shí)現(xiàn)和消費(fèi)者心靈的溝通,從而引發(fā)消費(fèi)者共鳴,建立消費(fèi)者忠誠度,徹底擺脫低層次的價(jià)格競爭實(shí)現(xiàn)領(lǐng) 導(dǎo)品牌的溢價(jià)能力和空間。整體而言,整個(gè)香米市場的競爭還是集中在產(chǎn)品本身的層面,所有的產(chǎn)品都沒有突破作為香米這個(gè)產(chǎn)品本身就應(yīng)該具備的基本屬性以及特征,所有產(chǎn)品 都在宣傳香、宣傳泰國概念,缺乏明顯的品牌個(gè)性形象以及區(qū)隔,價(jià)格成為了所有產(chǎn)品僅剩的一點(diǎn)競爭資源?;虿捎锰﹪鴻?quán)威認(rèn)證推薦或采用 口味留香等宣傳手法突出泰國香米的概念?! ?發(fā)現(xiàn)軟肋尋求突破 雖然孟乍隆、KOKO、金滿門等后來品牌憑借強(qiáng)大的廣告攻勢以及促銷攻勢不斷吞噬金輪原有的市場份額。 同時(shí),由于泰國香米在國內(nèi)進(jìn)行包裝的現(xiàn)象普遍存在,消費(fèi)者對泰國香米的質(zhì)量存在一定的質(zhì)疑,整個(gè)香米市場面臨信任危機(jī),香米消費(fèi)群呈現(xiàn) 日益萎縮的趨勢。而且整個(gè)行業(yè)壁壘很低,競爭對手不斷涌現(xiàn)。案例:泰國香米如何實(shí)現(xiàn)國內(nèi)市場營銷突圍?“沒有長久的產(chǎn)品,只有永遠(yuǎn)的品牌”——史蒂芬 不斷挑釁領(lǐng)導(dǎo)地位 金輪大米是一家在深圳擁有數(shù)十年歷史的香米品牌,在深圳消費(fèi)者當(dāng)中擁有良好的市場認(rèn)知。普通消費(fèi)者,則沒有把綠色大米和有機(jī)大米嚴(yán)格區(qū)分開。有機(jī)大米一般同時(shí)通過綠色大米認(rèn)證。其次,有機(jī)食品的生產(chǎn)和加工要比綠色食品嚴(yán)格得多。其中最重要的一個(gè)區(qū)別就是有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)比綠色食品高,被人稱為“純而又純”的食品,它從基地到生產(chǎn),從加工至上市都有著嚴(yán)格的要求。 在栽種稻米的過程中,使用天然有機(jī)的栽種方式,完全采用自然農(nóng)耕法,使用的肥料一定要是有機(jī)肥,而且種植的土壤政府有規(guī)定,要有三年都沒有碰到一點(diǎn)化學(xué)農(nóng)藥,這樣子做可以完全消除稻米內(nèi)可能有的重金屬,或者是毒素,可以達(dá)到完全沒有污染的效果。有機(jī)米有機(jī)大米是衡量大米質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的一個(gè)最高等級,也是無公害大米和綠色大米。有機(jī)大米和綠色大米一般以小包裝米形式進(jìn)行銷售,而小包裝米不一定就是有機(jī)大米和綠色大米。三、中高檔米市場概況中高檔米市場散裝零售價(jià)位在每公斤6元以上主流價(jià)格帶在每公斤612元有機(jī)大米售價(jià)每公斤18元抗疲勞的功能大米每公斤36元總體來看,每公斤10元以上的高價(jià)米在商超銷售的銷售總額的占比不到1%最高端米市場一般訴求點(diǎn):有機(jī)小包裝米市場主要是中高檔品牌的包裝米。最低收購價(jià)政策不同于過去的保護(hù)價(jià)收購政策。收購一定數(shù)量后,市場價(jià)格 回升并穩(wěn)定在最低收購價(jià)以上時(shí)停止執(zhí)行。托市收購:糧食部門的托市收購目的是穩(wěn)定市場糧價(jià)、促進(jìn)農(nóng)民增收、調(diào)動農(nóng)民種糧積極性、保護(hù)農(nóng)民利益。所有的儲備糧權(quán)全部屬于中儲糧總公司。相關(guān)管理?xiàng)l例:《糧食流通管理?xiàng)l例》《糧食收購審核管理暫行辦法》《糧食流通監(jiān)督檢查暫行辦法》《糧食質(zhì)量監(jiān)管實(shí)施辦法》《糧食行政復(fù)議辦法》糧食儲備和托市收購糧食儲備:糧食儲備是為保證非農(nóng)業(yè)人口的糧食消費(fèi)需求,調(diào)節(jié)省內(nèi)糧食供求平衡、穩(wěn)定糧食市場價(jià)格、應(yīng)對重大自然災(zāi)害或其他突發(fā)事件而建立的一項(xiàng)物資儲備制度。但經(jīng)營大米的主要渠道還是以前的國有的糧食部門,盡管這些部門的經(jīng)營形式已有所改變,有的已改為私人承包,或個(gè)人掛靠糧食部門來經(jīng)營。1985年開始大米取消統(tǒng)購統(tǒng)銷,邁出市場化的第一步。一次性進(jìn)口24萬噸,并于2008年5月以198元/2kg的市場價(jià)進(jìn)入廣州市場。泰國香米的市場價(jià)平均為12元/kg。在上海,中高檔市場基本是泰國香米的天下。目前每年進(jìn)口大約24萬噸,很大部分被珠三角地區(qū)所消化,其余的主要滿足北京、上海、廈門等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)。高檔市場被有機(jī)米和日本米占據(jù)。并不一定是名牌大米。我國稻米80%作口糧消費(fèi),而其中的品牌大米僅占2%。每種大米中,各有其知名品牌。國內(nèi)比較有名的大米品種包括天津小站稻、東北盤錦大米、黑龍江響水大米和五常大米。經(jīng)過十多年的摔打和磨煉,大米有幸成為目前糧食市場上商品化程度最高的糧食制品,至今還沒有規(guī)模特別大的全國性的大米企業(yè)。大米養(yǎng)活了60%以上的中國人口。國內(nèi)大米市場(含品牌大米市場)調(diào)研一、概述中國是全球最大的稻谷生產(chǎn)國, 噸,%。中國又是全球最大的大米消費(fèi)國,人均98公斤。糧食市場放開已經(jīng)有十多個(gè)年頭了。近年來,隨著一批全國性品牌大米企業(yè)的崛起,這塊市場的角逐已經(jīng)進(jìn)入了品牌競爭的新時(shí)代,行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者即將確立,競爭格局正在形成。產(chǎn)地都在東北。國內(nèi)大米進(jìn)入品牌時(shí)代,大米市場正向著無公害、營養(yǎng)高、口感好、方便實(shí)用方向發(fā)展,精制米、小包裝米、免淘洗米在市場上十分暢銷,相對普通大米有很強(qiáng)的競爭力,市場的潛力很大。品牌大米是有商標(biāo)注冊的大米。品牌大米占據(jù)國內(nèi)中高檔市場,而目前國內(nèi)的中高檔米市場被泰國米、東北米、湖南米占領(lǐng)。在2007年以前,進(jìn)口大米幾乎都是泰國香米,泰國香米02年開始進(jìn)入中國市場,05年壟斷國內(nèi)高端米市場。這個(gè)需求還在不斷地上升。正大集團(tuán)泰香米在上海商超的氣勢很大,主要有金蓮花皇冠和皇族金輝兩個(gè)品牌。2007年7月,日本大米以每公斤99元的天價(jià)進(jìn)入京滬兩地。拉開了品牌大米高端米市場的序幕!二、相關(guān)政策法規(guī)購銷體制和價(jià)格改革大米在1985以前,由國家統(tǒng)購統(tǒng)銷。2001年我國加入WTO后,糧食行業(yè)開始實(shí)行糧食購銷市場化改革,除國家掌握的中央儲備糧源和地方政府掌握的地方儲備糧源外,定購糧食逐步放開,2004年,全國全面推進(jìn)糧食購銷市場化改革。大米銷售渠道多樣化,糧店、商場、超市、食雜店等到處都有賣大米,從整體上看,大米的銷售主渠道是在批發(fā)渠道上,在批發(fā)這條渠道上,也還是國有的糧食部門為主體。目前我國建立起中央、省和市縣各級儲備體系。省市縣三級地方糧食儲備實(shí)行省長負(fù)責(zé)制。如根據(jù)國家發(fā)改委等6部門制定的2005年中晚稻最低收購價(jià)執(zhí)行預(yù)案的要求,當(dāng)中晚秈稻市場收購價(jià)低于國家規(guī)定的最低收購價(jià)每百斤72元時(shí),啟動預(yù)案,由國家指定的企業(yè)按最低收購價(jià)掛牌收購。非國家指定企業(yè)可隨行就市收購。保護(hù)價(jià)收購是指所有國有糧食企業(yè)按保 護(hù)價(jià)敞開收購農(nóng)民余糧,而最低收購價(jià)主要起托市作用。有1公斤,5公斤,10公斤,15公斤等等。小包裝米市場和中高檔米的市場重疊。所謂有機(jī)大米是在種植、收割、儲藏、加工、包裝等一系列過程中,有嚴(yán)格要求的國家標(biāo)準(zhǔn),不允許使用任何化學(xué)合成的藥物激素和對人體有害的化學(xué)物質(zhì),可以說是食品安全最高等級的大米。有機(jī)大米和綠色大米的區(qū)別綠色食品和有機(jī)食品雖然都是以環(huán)保、安全、健康為目標(biāo)的可持續(xù)食品,代表著未來食品發(fā)展的方向,但是綠色食品和有機(jī)食品又有一定的區(qū)別。 首先,有機(jī)食品在其生產(chǎn)和加工過程中絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素、轉(zhuǎn)基因等人工合成物質(zhì),而綠色食品則允 許有限制地使用這些物質(zhì)。最后,有機(jī)食品的生產(chǎn)和加工要比其他食品難得多,管理也嚴(yán)格得多。而綠色大米則不一定能通過有機(jī)大米認(rèn)證。也對于有機(jī)大米認(rèn)證和綠色大米認(rèn)證不是很了解,普遍關(guān)注大米產(chǎn)地和大米品種。但是,隨著競爭者的不斷加入,深圳市場光泰國香米品牌就達(dá)到20多家。其中,孟乍隆、KOKO、金滿門等品牌更是憑借著強(qiáng)大的廣告攻勢以及促銷攻勢,不斷挑釁行業(yè)老大金輪大米的市場地位。作為領(lǐng)導(dǎo)者的金輪大米如何在內(nèi)憂外患的情形下肩負(fù)起整個(gè)行業(yè)以及自身品牌建設(shè)的重任,如何建立和競爭對手鮮明的區(qū)隔,如何建立金輪大米獨(dú) 有的品牌勢能是擺在我們面前的重大難題。但是,經(jīng)過我們對市場、消費(fèi)者以 及競爭對手三個(gè)緯度的深入研究,發(fā)現(xiàn)目前香米市場的產(chǎn)品無論是廣告訴求還是品牌推廣都集中在對產(chǎn)品本身品質(zhì)質(zhì)量的宣傳層面。如,孟乍隆的廣告訴求為“泰國商業(yè)部推薦用米”,KOKO的廣告訴求為“口口香米,口口留香”,金滿門的訴求為“ 皇家用米”。整個(gè)香米市場還處于競爭的最低層次也就是產(chǎn)品競爭層 面,根本沒有真正個(gè)性化品牌或者是能夠和消費(fèi)者進(jìn)行心靈溝通的情感性品牌?!?理性感性雙重攻勢 任何一個(gè)優(yōu)秀的品牌都要從消費(fèi)者層面認(rèn)知分析,分析影響消費(fèi)者購買決策的關(guān)鍵原因,分析消費(fèi)者群體的情緒心理,透析什么因素可以讓消費(fèi) 者對品牌產(chǎn)生心理認(rèn)知以及最終喜愛。品牌提供的感性價(jià)值支撐是超越產(chǎn)品 本身利益層面的,超越消費(fèi)者最基本利益需求的,滿足消費(fèi)者更高層次的需求,如對家庭的熱愛,對幸福生活的向往,對他人認(rèn)同的追求等?!  ?發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者內(nèi)心渴望 通過對香米市場消費(fèi)者調(diào)研,我們發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者對香米關(guān)注的焦點(diǎn)集中在質(zhì)量以及價(jià)格上,其中質(zhì)量是關(guān)鍵因素。 透過更加深入的分析,我們發(fā)現(xiàn)由于強(qiáng)度的工作壓力以及生存壓力,深圳已經(jīng)日益成為了感情的沙漠,不僅僅是陌生人之間、同事朋友之間,包括和家人、親人、愛人、 小孩,由于沒有足夠的時(shí)間陪伴以及缺少必備的溝通交流技巧,愛情親情也在日益淡漠。而大米其實(shí)在深圳這樣一個(gè)高強(qiáng)度高壓力的城市已經(jīng)不再是簡簡單單滿足溫飽的物 質(zhì),它們更多的承載的是家庭的幸福以及溫馨的媒介。通過親手為愛人親人端上一碗香噴噴的米飯,通過和家人 團(tuán)聚分享一頓可口香甜的晚餐,傳遞一份關(guān)懷、一份愛意,分享一份幸福、一份甜蜜?! ?原香五道序,尋求理性支撐 作為香米品牌的領(lǐng)導(dǎo)性品牌,需要從整個(gè)品類的核心價(jià)值出發(fā)提煉自身的品牌理性價(jià)值,從而占據(jù)最高位置。 通過對消費(fèi)者調(diào)研,金輪大米在大多數(shù)深圳人眼中是最純正的泰國米、是深圳的見證者、代表了泰國風(fēng)情、是最好的品質(zhì),代表著深厚、歷史、 正宗、品質(zhì)?!霸恪辈粌H僅超越了其他競品單純的“香”的概念,更是將金輪大米原始純正的泰國品質(zhì)和原始純正的家庭幸福緊密結(jié) 合,創(chuàng)造金輪獨(dú)有的品牌屬性。 支撐點(diǎn)一:純正原香來自北緯18176。的陽光。在泰國,只有北緯18176。的日照下才能生產(chǎn)出泰國最純正的香米。金輪的原香來自“國家級”的土質(zhì)。 支撐點(diǎn)三:純正原香來自92%純度香米谷種。 支撐點(diǎn)四:純正原香來自電腦選米。 支撐點(diǎn)五:純正原香來自原產(chǎn)地包裝。是唯一泰國原產(chǎn)地包裝香米,解決了消費(fèi)者對香米本地包裝的信任危機(jī)。 這種珍守有如對原始純正幸福家庭的珍守,在它看來,家庭生活中那種簡單純真的幸福狀態(tài)(家庭的“原香”),也如金輪的“原香”,更值得去“珍守”。金輪大米從深圳整體的社會情緒出發(fā),抓住了消費(fèi)者對幸福生活的向往,將金輪大米塑造成滿足消費(fèi)者對幸福生活渴望的媒介,將 金輪大米塑造成維系家庭幸福甜蜜的橋梁。整合利用廣告、終端、公關(guān)、電臺、促銷、活動等手段聯(lián)合推廣金輪大米 形象?! ?晚餐原香五道序 通過晚餐原香五道序做貌似公益性的廣告,順勢導(dǎo)入金輪大米的品牌核心價(jià)值。將與 客戶、同事、朋友、情人、 顧問等吃飯應(yīng)酬的社會普遍現(xiàn)象再次重現(xiàn),將影響家庭幸福家庭溝通家庭聚會的因素一一擺出,然后轉(zhuǎn)折到其實(shí)孩子/妻子/父母/家人才是聚餐的對象。以“享受一段原香的家庭 晚餐,經(jīng)營一種家庭幸福的原香;金輪原香米溫馨提示:?;丶页燥垺睘橥聿驮阄宓佬蛳盗袕V告的主題訴求,建立和消費(fèi)者內(nèi)心最深層次的溝通。聯(lián)合電臺選取下班高峰期舉辦“晚餐時(shí)間,你在哪里?”大討論,主持 人與聽眾圍繞“晚餐和家庭幸福話題”進(jìn)行互動式交流,引發(fā)社會對晚餐話題的重視和討論。一時(shí)間,深圳 上下都在討論幸福晚餐問題,下班回家吃飯一度成為了社會現(xiàn)象。以“原香提醒:保持家庭幸福,每天常做五道菜”為系列廣告主題,分別選擇了“浪漫”、“溝通”、“尊重”、“協(xié)力”、“虛心”五道家庭幸 福大菜,通過“原料”、“做法”、“掌廚要訣”三個(gè)技巧,告訴消費(fèi)者這五大因素將直接影響家庭的幸福,同時(shí)告訴消費(fèi)者該如何做
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