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北冬蟲草食用菌系列產(chǎn)品規(guī)模化開發(fā)計(jì)劃書-展示頁(yè)

2024-08-18 01:29本頁(yè)面
  

【正文】 等疾病。上述分析未算及長(zhǎng)期使用的固定資產(chǎn)如廠房設(shè)備等投入——累計(jì)折舊,銷售費(fèi)用,材料采購(gòu)等成本費(fèi)用。生產(chǎn)設(shè)備固定投入主要有瓶子、瓶架、滅菌設(shè)施等。以一年最少生產(chǎn)3個(gè)周期計(jì)算,小麥基北冬蟲草的利潤(rùn)約為18萬元,而大米基北冬蟲草的利潤(rùn)為22萬以上(按底價(jià)保證計(jì)算,按市場(chǎng)價(jià)則利潤(rùn)更高,活體蟬蛹基北冬蟲草效益將達(dá)到近75萬)。表22常溫狀態(tài)下人工培植北冬蟲草效益分析培育類型大米培養(yǎng)基(生產(chǎn)周期40—45天)小麥培養(yǎng)基(生產(chǎn)周期40—45天)活體蟬蛹(生產(chǎn)周期40—45天)生產(chǎn)規(guī)模40平方米(14000瓶)40平方米(14000瓶)40平方米(12000瓶)主料成本大米400公斤小麥400公斤2元/公斤=800元450公斤蟬繭41/公斤=18450元滅菌成本14000瓶=280元14000瓶=280元無營(yíng)養(yǎng)輔料成本200元無無薄膜、皮筋成本14000瓶=140元14000瓶=140元12000瓶=120元人工成本14000瓶=350元14000瓶=350元元/瓶12000瓶=600元總成本2250元1570元19170元產(chǎn)量每瓶產(chǎn)干草9克()干草:14000=126公斤每瓶產(chǎn)干草9克()干草:14000=126公斤每瓶產(chǎn)干草11克()干品:12000=132公斤底價(jià)保證600元/公斤500元/公斤2000元/公斤純利潤(rùn)600元/公斤126公斤=75600元756002250=73350元500元/公斤126公斤=63000元630001570=61430元2000元/公斤132公斤=264000元2640009170=244830元表23人工培植北冬蟲草干品成本產(chǎn)出比分析栽培類型每公斤干草成本底價(jià)保證成本產(chǎn)出比(按底價(jià)保證計(jì)算)市場(chǎng)參考價(jià)成本產(chǎn)出比(按市場(chǎng)價(jià)計(jì)算)大米培養(yǎng)基2250/126=600元/公斤1:341000元/公斤1:55小麥培養(yǎng)基1570/126=500元/公斤1:40800元/公斤1:60活體蟬蛹19170/132=2000元/公斤1:145000~6000元/公斤1:34備注:1) 一年四季均可生產(chǎn),超過或低于常溫時(shí),則應(yīng)考慮加溫或降溫成本。目前,人工蟲草的培植可分為三類:一類是采用大米培養(yǎng)基培育出蟲草子實(shí)體;一類是采用小麥培養(yǎng)基培育出蟲草子實(shí)體;第三類是用干鮮蠶、蟬蛹培植出的蠶與草、蛹與草一體的“蟲體蟲草”。目前北冬蟲草項(xiàng)目已被列為“國(guó)家科技興貿(mào)行動(dòng)計(jì)劃項(xiàng)目”等。中國(guó)是世界上食用菌產(chǎn)量最大的國(guó)家,作為食用菌的發(fā)源地之一,我們?cè)谠?、技術(shù)方面都有較好地保證;7) 政府大力扶持,中央從2004年至今連續(xù)發(fā)布“三農(nóng)”(農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民)為主題的中央一號(hào)文件,要求把保持農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快發(fā)展作為首要任務(wù)。鑒于人們對(duì)冬蟲夏草的了解與認(rèn)識(shí),作為冬蟲夏草的替代品而不是偽冒品,這形成了對(duì)北冬蟲草推廣的天然鋪墊,北冬蟲草將會(huì)有很好的市場(chǎng)前景;4) 北冬蟲草的產(chǎn)量大、成本低,相對(duì)冬蟲夏草而言,北冬蟲草具有價(jià)格低廉的優(yōu)勢(shì),能夠滿足中低層消費(fèi)者的消費(fèi)需求;5) 隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的持續(xù)發(fā)展,全世界人民生活水平與保健意識(shí)日益提高,人們開始注重天然保健品,但是稀缺昂貴的野生冬蟲夏草已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人們的需求。臨床上使用蟲草素多為輔助治療惡性腫瘤,%以上;主要用于鼻癌、咽癌,肺癌,白血病,腦癌以及其他惡性腫瘤的患者。北冬蟲草具有抗疲勞、提高機(jī)體免疫力、殺滅癌細(xì)胞等作用。此外,對(duì)小鼠胃癌肺癌有一定抑制作用。通過對(duì)小鼠的試驗(yàn)表明,北冬蟲草能明顯減少小鼠耐缺氧能力,增加心肌營(yíng)養(yǎng)性血流量;維持大鼠心律失常,對(duì)應(yīng)激引起的大鼠心肌梗塞有一定保護(hù)作用;能夠降血脂及防動(dòng)脈硬化,對(duì)造血功能有全面的促進(jìn)作用;促進(jìn)細(xì)胞免疫從而抑制體液免疫的作用。北冬蟲草中蟲草素的含量為1786mg/kg,是野生冬蟲夏草所含蟲草素的近千倍。作為新時(shí)代的經(jīng)濟(jì)學(xué)子,我們擁有豐富的專業(yè)知識(shí),具有敏感的經(jīng)濟(jì)嗅覺,能夠更好地把握時(shí)機(jī)。此外,蟲草素可用于抗癌劑、抗病毒劑、抗氧化劑、核糖核酸抑制劑、生物活性物質(zhì)、抗真菌劑等。野生冬蟲夏草的市場(chǎng)零售價(jià)在19萬/公斤左右,而采用人工栽培技術(shù)培育的北冬蟲草成本在1公斤450元左右,并且具有相比野生冬蟲夏草毫不遜色的藥用成分與滋補(bǔ)功能。中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部發(fā)布的09年3號(hào)公告,確認(rèn)人工種植的北冬蟲草符合有關(guān)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,代理批準(zhǔn)北冬蟲草為新資源食品,人工種植的北冬蟲草市場(chǎng)需求不斷擴(kuò)大。北冬蟲草其主要的化學(xué)成分、藥理、藥效與野生冬蟲夏草極為相似,是世界上已發(fā)現(xiàn)的350多種蟲草中獨(dú)與冬蟲夏草具有同樣藥用價(jià)值與食用價(jià)值的珍稀品種。冬蟲夏草價(jià)格昂貴,大眾消費(fèi)困難,并且市場(chǎng)出現(xiàn)大量假冒偽劣產(chǎn)品。圖21冬蟲夏草市場(chǎng)需求情況表21冬蟲夏草市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r 年份項(xiàng)目2002年2004年2006年2008年20022008年平均增長(zhǎng)率(%)需求量/萬公斤305080100平均單價(jià)/公斤18000300004800086000然而,野生的冬蟲夏草分布地區(qū)狹小、自然寄生率低、對(duì)生活環(huán)境條件要求苛刻,因此野生冬蟲夏草資源非常有限。這迎合了現(xiàn)代人對(duì)健康與營(yíng)養(yǎng)保健的熱切追求,其市場(chǎng)前景不言而喻。87二、項(xiàng)目背景近年來,隨著食品研究從營(yíng)養(yǎng)型的傳統(tǒng)食品向生理調(diào)節(jié)型的功能食品的轉(zhuǎn)變,植物性功能食品越來越受到重視。公司將為醫(yī)療保健機(jī)構(gòu)、茗茶會(huì)所、餐飲企業(yè)、購(gòu)物商場(chǎng)等提供產(chǎn)品,致力于成為一家在北冬蟲草生產(chǎn)加工與科研領(lǐng)域內(nèi)的知名公司。林范亮教授技術(shù)投資100萬元,%;風(fēng)險(xiǎn)投資入股200萬元,%;發(fā)起人團(tuán)隊(duì)出資350萬元,%。公司股東實(shí)際出資主要用于:生產(chǎn)科研設(shè)備投資200萬元,廠房建設(shè)投資200萬元,剩余150萬元以及商業(yè)銀行的短期借款用作前期流動(dòng)資金,以流動(dòng)資金支付申請(qǐng)生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品批號(hào)以及公司成立初期各項(xiàng)審批共計(jì)80萬元。瑞陽(yáng)保健有限責(zé)任公司是一家以多元化投資為主體的有限責(zé)任公司, 各股東根據(jù)所持股份對(duì)公司享有相應(yīng)權(quán)利與承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任,公司注冊(cè)資本為550萬元(RMB,下同),注冊(cè)地為山東日照高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)。經(jīng)調(diào)查,人工養(yǎng)殖的北冬蟲草價(jià)格低于天然蟲草,是消費(fèi)者可以接受的理想產(chǎn)品,且冬蟲夏草已奠定廣闊的市場(chǎng),北冬蟲草需求量可想而知。人工培育的北冬蟲草是一種極具開發(fā)價(jià)值的,集藥、食兩用為一體的真菌,可作為天然冬蟲夏草的理想替代品。主產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境受人為因素影響,產(chǎn)量逐年下降。1460年,中國(guó)蟲草銷往日本與東南亞地區(qū)的一些國(guó)家,被稱為中國(guó)的“傳奇珍寶”。圖11北冬蟲草樣品圖12培養(yǎng)皿中的北冬蟲草冬蟲夏草作為一種稀缺中藥材,幾千年來一直被視為名貴滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)保健品。4) 普及市場(chǎng)的價(jià)格:北冬蟲草的產(chǎn)量大、成本低,相對(duì)冬蟲夏草而言,北冬蟲草具有價(jià)格低廉的優(yōu)勢(shì),能夠滿足大眾的消費(fèi)需求。3) 天然的市場(chǎng)背景:市場(chǎng)對(duì)冬蟲夏草的需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過預(yù)期,因此北冬蟲草市場(chǎng)潛力巨大。具有如下優(yōu)勢(shì):1) 營(yíng)養(yǎng)豐富:北冬蟲草營(yíng)養(yǎng)豐富,其蟲草素、蟲草多糖等成分高于天然冬蟲夏草近千倍,其他有效成分相比之也毫不遜色,在很大程度上可替代冬蟲夏草。含豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素,經(jīng)中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥物研究分析室、中國(guó)科學(xué)院沈陽(yáng)分院理化測(cè)試中心等權(quán)威部門的檢測(cè)表明鑒定,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚至趕超冬蟲夏草,可人工批量種植培養(yǎng),成本較低廉。公司主要致力于以林范亮教授培育的北冬蟲草(北蟲草或蛹蟲草)為技術(shù)基礎(chǔ),生產(chǎn)研發(fā)媲美冬蟲夏草功效的營(yíng)養(yǎng)保健產(chǎn)品,解決過去冬蟲夏草及其相關(guān)產(chǎn)品價(jià)格昂貴,市場(chǎng)供不應(yīng)求的問題,滿足中低檔消費(fèi)者的市場(chǎng)需求。北冬蟲草食用菌系列產(chǎn)品規(guī)?;_發(fā)計(jì)劃書一、執(zhí)行總結(jié)瑞陽(yáng)保健有限責(zé)任公司,位于山東省日照市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū),是一家正在籌建中的,專門從事北冬蟲草相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)研發(fā)、產(chǎn)品銷售、技術(shù)培訓(xùn)與技術(shù)服務(wù)的企業(yè)。充分利用所在地得天獨(dú)厚的地理、政策優(yōu)勢(shì),成為集科研、培育、生產(chǎn)、銷售為一體的綜合企業(yè)。北冬蟲草——可供人類食用的大型真菌之一。北冬蟲草食用安全,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,被人們稱作健康食品,是冬蟲夏草的最佳替代品。2) 批量培植:北冬蟲草成本低,獲取途徑廣,可人工批量培養(yǎng)種植,并且成分穩(wěn)定,可以滿足廣大消費(fèi)者對(duì)冬蟲夏草的需求。鑒于人們對(duì)冬蟲夏草的了解與認(rèn)識(shí),作為冬蟲夏草的替代品而不是偽冒品,形成了對(duì)北冬蟲草推廣的天然鋪墊,北冬蟲草將會(huì)有很好的市場(chǎng)前景。5) 廣闊的市場(chǎng)前景:當(dāng)今社會(huì)人們的生活水平不斷提高,消費(fèi)者越發(fā)注重保健養(yǎng)生,北冬蟲草具有廣闊的發(fā)展前景。自明代開始,冬蟲夏草就在國(guó)際市場(chǎng)上享有極高的聲譽(yù)。野生冬蟲夏草,對(duì)生活環(huán)境條件要求苛刻,本身資源有限。然而人們不斷發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草新的藥理作用,世界各國(guó)需求倍增,價(jià)格逐年上漲,國(guó)際市場(chǎng)供不應(yīng)求。權(quán)威部門的檢測(cè)表明,北冬蟲草的一些主要營(yíng)養(yǎng)及藥物成份如蟲草素、蟲草多糖、蛋白質(zhì)等還要高于冬蟲夏草。人工培植的北冬蟲草不但有效解決了冬蟲夏草自然資源匱乏的問題,還保護(hù)了珍貴的野生冬蟲夏草的自然生態(tài)平衡,被列為“國(guó)家星火計(jì)劃”、“國(guó)家科技興貿(mào)行動(dòng)計(jì)劃項(xiàng)目”等,是利國(guó)利民的新興朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。 林范亮教授以技術(shù)入股100萬元,引入風(fēng)險(xiǎn)投資200萬元,發(fā)起人團(tuán)隊(duì)出資350萬元,短期借款100萬(于2011年7月7日作出調(diào)整,%),用作流動(dòng)資金;在公司運(yùn)營(yíng)的2~4年,我們將在此基礎(chǔ)上按經(jīng)營(yíng)成果與屆時(shí)政策情況增加短期借款,以此改善現(xiàn)金流動(dòng)狀況并達(dá)到較合理的資產(chǎn)負(fù)債比。公司總股本650萬元。公司將立足于保健食品行業(yè),以林范亮教授研發(fā)的北冬蟲草為核心,逐漸拓展其他相關(guān)產(chǎn)品,完善ISO9000系列質(zhì)量認(rèn)證體系,以便更好地參與國(guó)內(nèi)以及國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)。我們決心將科學(xué)技術(shù)與北冬蟲草相結(jié)合,開拓市場(chǎng),最終求得個(gè)人、企業(yè)與社會(huì)的和諧發(fā)展?,F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究證明,蟲草中含有蟲草素、蟲草酸以及各種氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有滋肺補(bǔ)腎、止血化痰、擴(kuò)張氣管、鎮(zhèn)靜、抗各類細(xì)菌、降血壓、防癌抗癌、平喘等功效。冬蟲夏草的發(fā)展就足以證明。近年來冬蟲夏草產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境受人為因素影響,不合理開采致使資源日趨減少,其產(chǎn)量逐年下降,供給量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求。面對(duì)這樣的市場(chǎng)現(xiàn)狀,我公司推出與冬蟲夏草相媲美的食用菌——北冬蟲草。經(jīng)中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥物研究分析室、中國(guó)科學(xué)院沈陽(yáng)分院理化測(cè)試中心等權(quán)威部門的檢測(cè)表明,北冬蟲草的一些主要營(yíng)養(yǎng)及藥物成份(如蟲草素、蟲草多糖、蛋白質(zhì)等)要高于冬蟲夏草。本公司培植的北冬蟲草成分穩(wěn)定,成本遠(yuǎn)低于冬蟲夏草,但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豪不遜色于冬蟲夏草。我們將以北冬蟲草為原料,生產(chǎn)蟲草茶、蟲草精、蟲草蜂王漿、含片、沖劑等創(chuàng)新型系列產(chǎn)品,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,食用方便,一年四季均適用,老、少、病、弱、虛者皆宜。我們的產(chǎn)品主要面向廣大的中低型消費(fèi)群眾,市場(chǎng)前景廣闊。北冬蟲草含有豐富的蛋白質(zhì)、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素: A、BBBB1C、D、E等含量高于其它食用菌,經(jīng)香港、韓國(guó)、日本、加拿大、美國(guó)等國(guó)內(nèi)國(guó)外十多個(gè)專業(yè)機(jī)構(gòu)的研究與檢測(cè)證明,北冬蟲草是傳統(tǒng)冬蟲夏草的最理想代用品。蟲草素可作為抗癌劑、抗病毒劑、抗氧化劑、核糖核酸抑制劑、生物活性物質(zhì)、抗真菌劑。被認(rèn)為是一種有效元素的新型免疫抑制劑。抑制率為30%~50%,腹腔注射對(duì)艾氏腹水癌有抑制作用,并能抑制癌物質(zhì)誘發(fā)的前胃上皮增生癌變;有雄性激素樣作用,通過性腺內(nèi)分泌發(fā)揮作用外,還可能通過神經(jīng)系統(tǒng)或其它方面起作用;有效的抑制血小板聚集,促進(jìn)骨髓造血干細(xì)胞(CFU3)、紅細(xì)祖細(xì)胞(CFUE BFUE)及骨髓成纖維祖細(xì)胞(CFUE)的增殖。蟲草素對(duì)人的鼻、咽癌(KD)細(xì)胞有很強(qiáng)的抑制作用。1. 優(yōu)勢(shì)1) 北冬蟲草營(yíng)養(yǎng)豐富,成分與冬蟲夏草相似,蟲草素、蟲草多糖的含量超過冬蟲夏草近千倍,北冬蟲草在很大程度上可替代冬蟲夏草;2) 北冬蟲草成本低,獲取途徑廣,可人工批量培養(yǎng)種植,成分穩(wěn)定,可以滿足廣大消費(fèi)者對(duì)冬蟲夏草的需求;3) 市場(chǎng)對(duì)冬蟲夏草的需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過預(yù)期,有巨大的潛在市場(chǎng)。日益增長(zhǎng)的冬蟲夏草市場(chǎng)需求,孕育出人工培育北冬蟲草巨大的發(fā)展空間,有力地助推了北冬蟲草的開發(fā)利用;6) 由于北冬蟲草可大批量人工培育,使得可以商業(yè)化開發(fā)北冬蟲草系列產(chǎn)品。國(guó)家通過政策鼓勵(lì)農(nóng)民依托當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì),開展規(guī)模培植,發(fā)展培植專業(yè)戶。2. 劣勢(shì)1) 中低層消費(fèi)者對(duì)于北冬蟲草的了解甚少;2) 北冬蟲草的價(jià)格雖然相對(duì)于冬蟲夏草來說價(jià)格較低,但較之于一般營(yíng)養(yǎng)品來說價(jià)格較高;3) 產(chǎn)品生產(chǎn)對(duì)技術(shù)要求較高;4) 由于發(fā)展前景較好,很多實(shí)力雄厚的公司也開始加入冬蟲夏草偽造產(chǎn)品開發(fā)行業(yè),與他們相比,公司實(shí)力不足。人工培育北冬蟲草成活率高達(dá)98%,一般生長(zhǎng)周期為40天,成本產(chǎn)出率1:18。培育規(guī)模不限。2) 人工培育北冬蟲草的生產(chǎn)規(guī)??纱罂尚?,一般40平方米普通房屋可達(dá)14000瓶生產(chǎn)規(guī)模,按40平方米的培育活體蟬蛹基北冬蟲草一年利潤(rùn)近75萬。3) 目前北冬蟲草的市場(chǎng)價(jià)格基本分三個(gè)檔次,小麥基北冬蟲草800元/公斤、大米基北冬蟲草1000元/公斤,活體蟬蛹基北冬蟲草5000~6000元/公斤。國(guó)內(nèi)外許多專家對(duì)北冬蟲草營(yíng)養(yǎng)化學(xué)成份、藥理及臨床效果的研究表明,其主要有保肺益腎,止血化痰,調(diào)節(jié)身體機(jī)能,增強(qiáng)免疫力,美容護(hù)膚的功效。升白血球、防癌、抗癌、化療效果突出。 隨著社會(huì)在發(fā)展,人們的保健意識(shí)逐漸加強(qiáng),所以北冬蟲草的生產(chǎn)有很大的發(fā)展前景。在蟲草屬的60多個(gè)品種中,唯有冬蟲夏草與北冬蟲草的醫(yī)療價(jià)值最大、經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高,所以,在冬蟲夏草野生資源大幅度減少、并且無法進(jìn)行商品化人工栽培、市場(chǎng)極度匱乏的情況下,北冬蟲草就成了國(guó)內(nèi)外食用菌界、醫(yī)藥界、營(yíng)養(yǎng)保健食品界、生物界等各行業(yè)多年來研究開發(fā)的重點(diǎn),是替代野生冬蟲夏草的優(yōu)選蟲草。三、市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)分析(PEST分析)(Political)國(guó)家政策有利于企業(yè)的發(fā)展。把發(fā)展高效特色農(nóng)業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)
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