四星級(jí)酒店預(yù)訂崗位培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)-展示頁(yè)
2024-07-29 19:16本頁(yè)面
【正文】 查看在預(yù)訂期內(nèi)房間的有無(wú)以及是否符合賓客的訂房要求，從而決定是否接受賓客申請(qǐng)。二、 預(yù)訂工作流程客房預(yù)訂業(yè)務(wù)是一項(xiàng)技術(shù)性較強(qiáng)的工作，如果組織得不好，常會(huì)出現(xiàn)差錯(cuò)，進(jìn)而影響客服質(zhì)量和酒店信譽(yù)。在旺季，酒店為了避免預(yù)訂賓客擅自不來(lái)或臨時(shí)取消訂房給酒店帶來(lái)?yè)p失，往往要求賓客預(yù)付定金加以保證。對(duì)這類訂房的賓客，酒店不發(fā)確認(rèn)書，只告知賓客，在其他賓客取消預(yù)訂或提前離店的情況下，可以給予優(yōu)先安排。2. 確認(rèn)類預(yù)訂確認(rèn)類預(yù)訂是指賓客的訂房要求被酒店接受，而且酒店也以口頭或書面形式給予了確認(rèn)，確認(rèn)類預(yù)訂一般不要求賓客預(yù)付定金，但賓客必須于預(yù)訂入住日的規(guī)定時(shí)間內(nèi)到達(dá)，否則視為自動(dòng)放棄預(yù)訂。酒店在接受和處理賓客預(yù)訂時(shí)，根據(jù)具體情況，一般可以將預(yù)訂分成以下幾種類型：1. 臨時(shí)類預(yù)訂臨時(shí)類預(yù)訂是指賓客的訂房日期與抵達(dá)日期很接近，酒店一般沒有足夠的時(shí)間給賓客以書面確認(rèn)。預(yù)訂一經(jīng)酒店的確認(rèn)，那么酒店與賓客之間便達(dá)成了一種具體有法律效力的預(yù)期使用客房的協(xié)議。第二節(jié) 預(yù)訂崗位培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)一、 預(yù)訂崗位概述賓客為了有效地計(jì)劃自己的行程，免遭酒店客滿的風(fēng)險(xiǎn)，通常會(huì)在未抵達(dá)前就向酒店預(yù)先提出用房的具體要求。此舉既稱之為“預(yù)訂”賓客可以通過電話，電傳，書信等各種方式與酒店聯(lián)系預(yù)訂客房，酒店則根據(jù)客房的可供狀況，決定是否滿足賓客的訂房要求。因此，客房預(yù)訂對(duì)賓客和酒店來(lái)說(shuō)都具有非常重要的意義。臨時(shí)類預(yù)訂賓客如在當(dāng)天“取消預(yù)訂時(shí)限”（通常為18:00）還未到達(dá)酒店，即視為自動(dòng)放棄定房，該預(yù)訂即被取消。3. 等待類預(yù)訂酒店在客房已滿的情況下，考慮到預(yù)訂常有取消和變更情況，仍接受一定數(shù)量的等待類訂房。4. 保證類預(yù)訂賓客可以預(yù)付定金來(lái)保證自己的訂房要求。這種保證類預(yù)訂使酒店與未來(lái)的賓客之間建立了更牢靠的關(guān)系，雙方可以通過預(yù)付訂金以訂立商業(yè)合同的方式來(lái)進(jìn)行訂房的擔(dān)保。為了確保預(yù)訂工作的正常運(yùn)行，必須建立完整且詳盡的工作流程。2. 接受或婉拒預(yù)訂如果賓客的要求與酒店的接待能力和規(guī)定相吻合，則接受預(yù)訂，否則應(yīng)予婉拒。4. 復(fù)核預(yù)訂如果賓客的預(yù)訂日期較遠(yuǎn)，在賓客抵店前預(yù)訂員應(yīng)通過書信或電話等方式與賓客進(jìn)行再次復(fù)核，以免賓客取消或更改預(yù)訂。三、 預(yù)訂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)（一） 預(yù)訂服務(wù)技能標(biāo)準(zhǔn)1. 交接班時(shí)，認(rèn)真閱讀交班內(nèi)容，詳細(xì)了解當(dāng)天及近期的房間使用情況以及預(yù)訂房間的賓客到達(dá)時(shí)間，人數(shù)，及時(shí)與相關(guān)崗位進(jìn)行溝通聯(lián)系。若尚未安排妥當(dāng)，要及時(shí)通知接待崗位工作人員盡快安排。3. 了解當(dāng)天團(tuán)體及散客預(yù)訂情況，將有關(guān)情況及數(shù)據(jù)填寫在表格上。5. 完成當(dāng)天的預(yù)訂工作，不能及時(shí)完成時(shí)則應(yīng)在交接班時(shí)交代下一班完成。預(yù)訂員必須對(duì)本月，本季的客房情況了如指掌，這樣才能及時(shí)向賓客提供其需要的信息。C:
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