haccp手冊(cè)-展示頁(yè)
2025-07-08 07:07本頁(yè)面
【正文】 第 8 頁(yè) 共 20 頁(yè)3 術(shù)語(yǔ)和定義在編制 HACCP 體系文件采用 GB/T273412022 危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系食品生產(chǎn)公司通用要求、 CAC/RCP11969，Rev.(2022)《食品 衛(wèi)生通則》中給出術(shù)語(yǔ)和定義?？偨?jīng)理：2022 年 1 月 6 日QJHACCP012022 HACCP 手冊(cè) 20220130 第 0 次修訂 第 5 頁(yè) 共 20 頁(yè) 食品安全方針和食品安全目標(biāo) 食品安全方針： 食品安全目標(biāo)QJHACCP012022 HACCP 手冊(cè) 20220130 第 0 次修訂 第 6 頁(yè) 共 20 頁(yè)1 HACCP 體系適用范圍本 HACCP 體系適用于我公司為泡菜、干制辣椒、速凍蒜米的加工。高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代化的氣調(diào)冷藏庫(kù)，嚴(yán)格科學(xué)的管理，優(yōu)秀的人才和雄厚的資金實(shí)力，使公司具有廣闊的發(fā)展前景。速凍果蔬、保鮮果蔬、泡菜、干菜生產(chǎn)線，年生產(chǎn)能力 20220 噸，名列濰坊市同行業(yè)前茅。高速公路、鐵 路四通八達(dá)，北到 308 高速公路不到 1 公里，西距國(guó)際風(fēng)箏都濰坊 80 公里，東到沿海城市青島 90 公里，到青島機(jī)場(chǎng) 60 公里，到青島海港 80 公里。 總經(jīng)理： 2022 年 02 月 01 日QJHACCP012022 HACCP 手冊(cè) 20220130 第 0 次修訂 第 3 頁(yè) 共 20 頁(yè) 前 言山東清凈食品有限公司是由韓國(guó)制鋼株式會(huì)社投資興建的，以果蔬及其農(nóng)產(chǎn)品加工、儲(chǔ)藏和貿(mào)易為主的韓國(guó)獨(dú)資公司。山東清凈食品有限公司 HACCP 體系文件QJHACCP012022HACCP 手冊(cè) 編制：審核：批準(zhǔn)：2022 年 1 月 30 日發(fā)布 2022 年 2 月 1 日實(shí)施QJHACCP012022 HACCP 手冊(cè) 20220130 第 0 次修訂 第 1 頁(yè) 共 20 頁(yè) 目錄 目錄 ......................................................................................................1 HACCP 手冊(cè)頒布令 ...........................................................................2 前 言 .................................................................................................3 任命書 .................................................................................................4 食品安全方針和食品安全目標(biāo) ..........................................................5 食品安全方針： ...............................................................................5 食品安全目標(biāo) .................................................................................51 HACCP 體系適用范圍 .....................................
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