【正文】
日趨明顯:化肥和化學除草劑的大量應用破壞了自然環(huán)境和土壤結(jié)構(gòu),導致土壤的板結(jié)或沙漠化,農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境日趨惡化;農(nóng)藥和很多化學合成物質(zhì)是人類的致病源之一;化學合成品也是耗能較多的產(chǎn)業(yè),導致礦物資源不可逆的大量消耗甚至枯竭.定義:一般定義 有機農(nóng)業(yè)是遵照一定的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準,在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物,不使用化學合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì),遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理,協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡,采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)以維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展狀況以及前景朱敏 20109611摘要:有機農(nóng)業(yè)提供用農(nóng)業(yè)技術(shù)方法和工藝生產(chǎn)食品,考慮到生態(tài)方面的原因,因此具有廣闊的發(fā)展前景。綜述了有機農(nóng)業(yè)發(fā)展過程,要求,市場前景及潛力 關(guān)鍵詞:有機農(nóng)業(yè);有機食品;標準;質(zhì)量認證有機農(nóng)業(yè)起因:近年來,機械設(shè)備和化學工業(yè)的發(fā)展,轉(zhuǎn)基因技術(shù)、輻射技術(shù)等新技術(shù)的應用,大的促進了農(nóng)產(chǎn)品以及以農(nóng)產(chǎn)品為原料的產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已經(jīng)發(fā)生了深刻的變化。 “有機農(nóng)業(yè)”一詞最早出現(xiàn)在出版于1940年的諾斯伯納勛爵(Lord Northbourne)的著作《Look to the Land》中。在第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束之前,農(nóng)民們沒有從石油中提煉的化學制劑(合成的肥料與殺蟲劑),因此別無選擇。例如,被作為炸藥使用的化學藥品硝酸銨搖身一變,作為肥料派上了用場,而被用作神經(jīng)毒氣的有機磷化合物后來被用作殺蟲劑。盡管這