【正文】 +農(nóng)戶”以及招商引資、內(nèi)引外聯(lián)的路子，加快草畜產(chǎn)業(yè)化開發(fā)步伐，是農(nóng)民增收、企業(yè)增效、社會(huì)增益的一條很好的資源開發(fā)路子。羊存欄20萬只。全縣天然草場(chǎng)、人工草場(chǎng)、農(nóng)作物秸稈、作為動(dòng)物飼草，利用率僅占40%，50%作為燃料和工業(yè)造紙用料被利用，10%被廢棄，資源浪費(fèi)嚴(yán)重。天然草場(chǎng)平均年畝產(chǎn)干草100公斤，林地面積60畝。Hancock等（1999）認(rèn)為，豬飼料采用單一4mm5mm顆粒直徑較為合適，可顯著地節(jié)約更換環(huán)模的時(shí)間和用于環(huán)模的投資. 鎮(zhèn)原縣是農(nóng)業(yè)大縣，飼草資源非常豐富。Traylor等（1996）報(bào)道，顆粒大小（2mm、4mm、8mm和12mm）對(duì)0日齡－5日齡斷奶仔豬生長性能幾乎無影響，但在29日齡至肥育期間，4mm的顆粒對(duì)ADG具有積極作用，F(xiàn)CR提高4％。顆粒大小對(duì)豬生長性能影響的報(bào)道尚不多見。Szabo等（1997）認(rèn)為原料粉碎后3mm篩后調(diào)質(zhì)制粒，對(duì)于34日齡制奶仔豬的增重效果和飼料轉(zhuǎn)化率的提高較為明顯。Waler等（1995）采用480頭雜交豬（平均體重36kg）比較了粉料與顆粒粒的飼喂效果，發(fā)現(xiàn)顆粒料可使豬只胴體重增加12％（P＜）；Chae等（1997）報(bào)道飼喂顆粒料的生長肥育豬平均胴體重顯著高于飼喂粉料和膨化料的豬，飼料轉(zhuǎn)化率（Feed Conversion Rate,FCR)也可顆粒料組為高；Ginst等（1998）對(duì)開食料、生長料和肥育料進(jìn)行制粒，與粉料相比，蛋白質(zhì)的回腸消化率和全消化道消化率明顯提高；Wondra(1995b)報(bào)道豬日糧制?？梢蕴岣咂骄赵鲋兀ˋverage Daily Gain,ADG)，然而其它一些學(xué)者認(rèn)為制粒對(duì)豬的生產(chǎn)性能改善不夠明顯，但是從總體上來講制?？梢允笰DG提高6％，在生長肥育階段制粒可以使FCR提高6％－7％。與粉料相比，顆粒料具有營養(yǎng)因素和非營養(yǎng)等兩方面的優(yōu)勢(shì)：如減少粉塵，防止飼料組分在運(yùn)輸?shù)冗^程中再分級(jí)現(xiàn)象的發(fā)生，進(jìn)而保證動(dòng)物對(duì)養(yǎng)分的平衡攝食和防止挑食；通過提高飼料的適口性提高動(dòng)物采食量，同時(shí)節(jié)約動(dòng)物采食所需要的時(shí)間及能量的消耗；通過制粒的高溫處理，可殺病原微生物；此外減少包裝運(yùn)輸費(fèi)用或儲(chǔ)藏空間等?？局?、蒸汽壓片、制粒、膨脹或膨化等是近年來飼料工業(yè)經(jīng)常采用的幾種熱處理方式，其中烤制主要用于加工全脂大豆，也少量用于谷物加工；而蒸汽壓片和膨化主要用于谷物加工。其粗纖維含量高達(dá)3050%，蛋白質(zhì)為28%，粗灰分在6%以上，除維生素D外其它維生素的含量均極低，是一類體積大、適口性差、營養(yǎng)價(jià)值較低、消化率不高的粗飼料。該項(xiàng)目的提出和實(shí)施，不僅使當(dāng)?shù)亟斩挼玫接行У乩?，使季?jié)間、地區(qū)間飼草得以均衡供應(yīng)，為舍飼、半舍飼提供充足飼草，保障糧食安全，保證節(jié)糧型畜牧業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，同時(shí)對(duì)促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)、增收，帶動(dòng)本地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益和十分重要的社會(huì)效益?！笆濉逼陂g，建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村，實(shí)現(xiàn)科學(xué)發(fā)展觀是我國解決“三農(nóng)”問題和發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要戰(zhàn)略實(shí)施期，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是一個(gè)亮點(diǎn)，尤其是秸稈飼草飼料加工業(yè)屬廢棄物就地取材、就地加工、變廢為寶、增值增效的一個(gè)資源產(chǎn)品市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)行業(yè)。我國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國，秸稈資源非常豐富，產(chǎn)量相當(dāng)可觀，卻得不到合理的利用，用來做家畜飼料的僅占15%~20%，其他80%以上的秸稈資源或作為能源燒掉，或毀棄田間，造成資源極大浪費(fèi)和環(huán)境污染，同時(shí)畜牧業(yè)的迅速發(fā)展，加劇了人畜爭糧的矛盾。鑒于上述原因，這一儲(chǔ)量巨大的飼料資源未能得到充分開發(fā)利用。由于黃熟后的植物莖葉被表皮膠質(zhì)層和硅細(xì)胞嚴(yán)密覆蓋及細(xì)胞間本質(zhì)素的障礙作用，阻礙了家畜的消化吸收，黃熟莖稈粗硬，適口性差，也影響了動(dòng)物的采食。近年來，人民生活水平不斷提高，對(duì)肉、蛋、奶的需求迅猛增加，帶來了畜牧業(yè)的大發(fā)展。目前，國內(nèi)農(nóng)作物秸稈用于飼料部分還很少，在我國僅有百分之六至八的肉食由草轉(zhuǎn)化而來，而美國約占百分之七十三，澳大利亞約占百分之九十的肉食由草轉(zhuǎn)化而來。這就迫使人們?cè)O(shè)法用粗飼料及秸稈發(fā)展畜牧業(yè)，并優(yōu)先發(fā)展草食家畜。縱觀世界飼料工業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，秸稈等粗飼料的加工利用在飼料工業(yè)中占有越來越重要的地位。加大對(duì)農(nóng)作物秸稈的利用，發(fā)展節(jié)糧型、草食畜牧業(yè)則是目前最切實(shí)可行的重要舉措。作為支撐畜牧業(yè)發(fā)展物質(zhì)基礎(chǔ)飼料就尤為重要，對(duì)我國這樣一個(gè)耕地少而人口眾多的國家來說，飼料糧是制約養(yǎng)殖業(yè)和飼料工業(yè)發(fā)展的一個(gè)瓶頸。秸稈顆粒飼料加工可行性研究報(bào)告第一章 總論我國畜牧業(yè)的長足發(fā)展，已成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)乃至國民經(jīng)濟(jì)的一大支柱產(chǎn)業(yè)，對(duì)增加農(nóng)牧民收入，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步，起到至關(guān)重要的作用。近二十年來畜牧業(yè)的產(chǎn)值以八年翻一番的速度增加，比種植業(yè)的增長速度幾乎高出一倍。中共中央：[關(guān)于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作若干重大問題]的決定中明確指出，隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和居民消費(fèi)水平的不斷提高，要及時(shí)把畜牧業(yè)放到更加重要的位置，積極發(fā)展牧區(qū)畜牧業(yè)，加快發(fā)展農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)，突出發(fā)展節(jié)糧型畜牧業(yè)。要充分利用現(xiàn)有草資源養(yǎng)畜，擴(kuò)大畜牧業(yè)，使我國畜牧業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、生態(tài)結(jié)構(gòu)更趨合理，減輕對(duì)糧食生產(chǎn)和需求的壓力。這主要是因?yàn)椋旱谝唬斩挼却诛暳蟽?chǔ)量豐富、價(jià)格低廉，而且目前被加工利用的比例??；第二，在畜牧業(yè)中占很大比例的反芻動(dòng)物和其它草食家畜都以牧草及某些粗飼料為主食；第三，隨著各國飼料用糧需求的不斷增長，導(dǎo)致飼料糧短缺。我國秸稈資源十分豐富，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國年產(chǎn)各類農(nóng)作物秸稈達(dá)六億噸，占全世界秸稈總產(chǎn)量的百分之二十至三十，其數(shù)量相當(dāng)于北方草原打草量的50多倍。由此可見，我國的秸稈資源還是大有利用潛能的。而我國人口不斷增加和耕地減少，天然草場(chǎng)出現(xiàn)嚴(yán)重退化，人畜爭糧矛盾日益嚴(yán)重，秸稈的有效利用是農(nóng)業(yè)發(fā)展的重大任務(wù)。再者由于秸稈粗蛋白及某些微量元素含量低，有效能量也低，因而影響了秸稈作為飼料的利用價(jià)值。長期以來，國內(nèi)外科技工作者就致力于改善秸稈適口性，增加營養(yǎng)價(jià)值的研究，并取得了一些具有實(shí)用價(jià)值的加工技術(shù)。隨著牛羊圈養(yǎng)比例逐年提高和規(guī)?；?、集約化養(yǎng)殖的需要，以及為了保證畜牧業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，抵御白災(zāi)、蝗災(zāi)和旱災(zāi)等自然災(zāi)害給農(nóng)牧民造成的巨大損失，飼草和秸稈的市場(chǎng)需求量越來越大；國際市場(chǎng)秸稈飼料商品的需求也很旺盛，日本、韓國和東南亞都需大量的秸稈飼草飼料，以往大多從美國、加拿大和澳大利亞這些牧草生產(chǎn)大國進(jìn)口草產(chǎn)品，由于運(yùn)距遠(yuǎn)，運(yùn)費(fèi)高，加上這些國家勞動(dòng)力昂貴，導(dǎo)致草產(chǎn)品成本較高，我國憑借對(duì)亞洲市場(chǎng)的地理優(yōu)勢(shì)及廉價(jià)勞動(dòng)力，可望在亞洲草產(chǎn)品市場(chǎng)占有更多的份額。為了抓住這一有利時(shí)機(jī)，充分利用當(dāng)?shù)刎S富的秸稈資源優(yōu)勢(shì)，走企業(yè)化生產(chǎn)、市場(chǎng)化發(fā)展的飼草飼料產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營之路，我們?cè)诙喾娇疾煺撟C的基礎(chǔ)上，提出了利用國內(nèi)先進(jìn)的秸稈飼料加工的新技術(shù)、新工藝，擴(kuò)建草粉加工業(yè)，將農(nóng)作物秸稈資源轉(zhuǎn)化為商品，作大做強(qiáng)這一產(chǎn)業(yè)。 第一節(jié) 概述秸稈飼料是農(nóng)作物收獲籽實(shí)后殘余的莖稈和葉片。但是，秸稈飼料的來源廣、種類多、數(shù)量大、價(jià)格低，含有植物光合作物所積累的一半以上的能量，作為非競爭性的飼料資源，只要能夠進(jìn)行合理的加工調(diào)制，提高其消化能的攝入量，用來飼喂畜禽，特別是用來飼喂牛、羊等反芻家畜，仍然能夠成為優(yōu)質(zhì)飼料源。自1930年首次引入顆粒飼料生產(chǎn)工藝后，制粒已成為飼料加工中最為普遍的工藝之一。顆粒飼料對(duì)動(dòng)物生產(chǎn)性能的影響 Graham等（1997）研究了大麥基礎(chǔ)日糧制粒對(duì)仔豬生產(chǎn)性能和養(yǎng)分消化率的影響，結(jié)果表明，與粉料相比，制粒加工可使β－葡萄糖的溶蟹度由45％提高到62％（P＜),%%,制?？商岣呷占Z養(yǎng)分在大腸前的消化比例:大麥基礎(chǔ)日糧制?？梢燥@著增加生長肥育豬對(duì)蛋白質(zhì)的吸收并相應(yīng)降低尿氮損失量(Nasi等,1992)。顆粒飼料或含粉率低的破碎料可以顯著提高很多動(dòng)物的生產(chǎn)性能，如對(duì)于豬和火雞，粉化率較低可以使其飼料轉(zhuǎn)化率提高5％。顆粒飼料對(duì)動(dòng)物飼喂效果與顆粒大小的關(guān)系顆粒大小取決兩方面的因素，一是動(dòng)物的采食行為，如仔豬更喜好小顆粒飼料；另一是制粒機(jī)的生產(chǎn)效率，采用?？字睆酱蠛洼^薄的環(huán)模生產(chǎn)顆粒料效率高，能耗小。Helodevverson(1996)、結(jié)果表明。Peter（1998）總結(jié)了丹麥豬飼料加工工藝經(jīng)驗(yàn)后認(rèn)為，對(duì)于不同日齡的豬，但仔豬補(bǔ)料的顆粒直徑以2mm為宜。其中：，天然草場(chǎng)中以菊科、禾本科、豆科草為主，占草種的80%，其它雜草占20%。全縣農(nóng)作物播種面積208萬畝，其中糧食作物面積165萬畝。項(xiàng)目區(qū)位于草地面積較大的三岔、殷家城、孟壩、太平、武溝五鄉(xiāng)鎮(zhèn)的廟渠鄉(xiāng)，占全縣面積的22%，%，占全縣總產(chǎn)量的19%，該項(xiàng)目實(shí)施的原料供給充足。規(guī)模養(yǎng)殖戶達(dá)到5000戶，羊毛年產(chǎn)量1710噸，蛋年產(chǎn)量2245噸，肉類年產(chǎn)量12300噸，牛羊皮10萬張。第二節(jié) 項(xiàng)目背景一、國家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展規(guī)劃我國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)。中共中央 [關(guān)于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作若干重大問題]的決定中明確指出，隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和居民消費(fèi)水平的不斷提高，要及時(shí)把畜牧業(yè)放到更加重要的位置，積極發(fā)展牧區(qū)畜牧業(yè)，加快發(fā)展農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)，突出發(fā)展節(jié)糧型畜牧業(yè)。近年來，隨著國家西部大開發(fā)戰(zhàn)略及“退耕還林還草”工程的實(shí)施，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步調(diào)整，畜牧業(yè)發(fā)展非常迅速。飼料工業(yè)總產(chǎn)值已達(dá)526億元，在整個(gè)國民經(jīng)濟(jì)工業(yè)行業(yè)中升到了第20位。鎮(zhèn)原縣是一個(gè)農(nóng)業(yè)大縣，畜禽飼養(yǎng)量大，飼料供求矛盾十分突出。二、項(xiàng)目提出的必要性和依據(jù)1．利用秸稈顆粒配合飼料養(yǎng)畜，通過動(dòng)物的消化實(shí)現(xiàn)秸稈過腹還田，減少化肥施用量，降低農(nóng)作物化學(xué)殘留量，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，增強(qiáng)其通水透氣性，可促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)良性循環(huán)，使農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的同時(shí)，降低生產(chǎn)成本。精飼料通過添加到秸稈粉中造粒，綜合利用率提高30%以上；3．秸稈制粒后體積壓縮近8倍，變成牛、羊“壓縮餅干”，便于運(yùn)輸和儲(chǔ)存，大大降低食運(yùn)成本，且夏季不易霉變，防火阻燃，是飼料戰(zhàn)略儲(chǔ)備和防災(zāi)儲(chǔ)備的最佳方式。而我國草地退化十分嚴(yán)重，二十世紀(jì)90年代的草地面積僅為60年代的50%，草食類家畜的飼養(yǎng)量每年增加，而草地面積逐年減少，從而造成我國粗飼料十分短缺，僅內(nèi)蒙古自治區(qū)錫盟2000年就缺少飼草300萬噸。國內(nèi)市場(chǎng)廣闊，對(duì)粗飼料需求穩(wěn)定，并有逐年提高之勢(shì)。僅日本北海道地區(qū)每年就需要粗飼料550萬噸，現(xiàn)在主要靠進(jìn)口美國和澳大利亞的干草來彌補(bǔ)粗飼料的短缺，而美國和澳大利亞的干草價(jià)格較貴。秸稈飼料具有和干草近似的質(zhì)量，而價(jià)格卻比美國和澳大利亞的干草便宜，很容易被這些國家和地區(qū)接受。隨著世界貿(mào)易的不斷擴(kuò)大，畜牧業(yè)的不斷發(fā)展，中國式的傳統(tǒng)的戶育戶養(yǎng)模式在國際畜牧業(yè)中將越來越失去競爭力。因此，走規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)之路，將是我們的必由之路。過去農(nóng)戶