生物化學(xué)之糖脂ppt課件-展示頁
2025-05-21 12:35本頁面
【正文】 ） I． 單糖（ monosaccharide）： 是多羥醛或多羥酮 （ 1）碳原子數(shù)目：丙糖、丁糖、戊糖、已糖、庚糖等 。 4 Year Interweaving of the historical traditions of biochemistry, cell biology, and geics. Proteins were thought to carry geic information 1828 1897 1944 Miescher discovered DNA 5 生物化學(xué)的發(fā)展 1 靜態(tài)生物化學(xué)時期（二十世紀(jì)二十年代以前） 2 動態(tài)生物化學(xué)時期（二十世紀(jì)前半葉） 3 機(jī)能生物化學(xué)及分子生物學(xué)時期（二十世紀(jì)五十年代以后） 6 本章小結(jié) ① 生物化學(xué)的概念 ② 生物化學(xué)的研究內(nèi)容 糖的基本概念 ： ：主要能量來源；生物體結(jié)構(gòu)成分 作為細(xì)胞識別的信號分子 ： 糖是 多羥醛 或多羥酮及其 縮聚物 和 某些衍生物 的總稱。1 Biochemistry I 生物化學(xué)上冊 To be lectured by : Dr. 楊海靈 公共郵箱： 通用密碼： 20220808 2 生物化學(xué)的概念 生物化學(xué)是運(yùn)用 化學(xué)原理和方法 ， 研究生物體的 物質(zhì)組成 和遵循化學(xué)規(guī)律所發(fā)生的一系列 化學(xué)變化 ， 進(jìn)而深入揭示 生命現(xiàn)象本質(zhì)的一門科學(xué) ， 有生命的化學(xué)之稱 。 3 生物化學(xué)的研究內(nèi)容 1. 生物體物質(zhì)的化學(xué)組成 、 結(jié)構(gòu) 、 性質(zhì)和功能 2. 生物體內(nèi)的物質(zhì)代謝、能量轉(zhuǎn)換和代謝調(diào)控 3. 生物體的信息代謝 4. 運(yùn)用生物化學(xué)原理和方法 ， 開拓富有經(jīng)濟(jì)價值的 生物資源如酶制劑 、 藥品 、 殺蟲劑等 。 ：單糖、二糖、多糖、復(fù)合糖 根本來源是綠色細(xì)胞進(jìn)行的光合作用。 （ 2）醛糖、酮糖：如葡萄糖、果糖?？煞譃槎?、三糖、四糖、五糖等。 （ 1）同多糖（ homopolysaccharide）： 由同一種單糖聚合而成，如淀粉、 糖原、纖維素等。 糖的分類（ classification） 10 常見的二糖（雙糖， disaccharide） （ sucrose） （ maltose） （ lactose） 11 （一）同多糖（ homopol
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