【摘要】蛋白質(zhì)的沉淀作用和等電點測定【實驗?zāi)康摹?.加深對蛋白質(zhì)膠體溶液穩(wěn)定因素的認(rèn)識。2.了解沉淀蛋白質(zhì)的幾種方法及其實用意義。3.了解蛋白質(zhì)變性與沉淀的關(guān)系。4.學(xué)習(xí)蛋白質(zhì)的兩性解離性質(zhì)。5.掌握測定蛋白質(zhì)等電點的基本方法。【實驗原理】一、沉淀作用在水溶液中的蛋白質(zhì)分子由于
2025-05-25 06:27
【摘要】實驗一、蛋白質(zhì)的等電點測定和沉淀反應(yīng)一、目的二、原理蛋白質(zhì)是兩性電解質(zhì)。在蛋白質(zhì)溶液中存在下列平衡:等電點:當(dāng)溶液的pH達(dá)到一定數(shù)值時,蛋白質(zhì)顆粒上正負(fù)電荷的數(shù)目相等,在電場中,蛋白質(zhì)既不向陰極移動,也不向陽極移動,
2025-05-27 01:43
【摘要】新授課蛋白質(zhì)課題近期一段時間以來,“SARS”弄得人心惶惶,我們知道它是一種病毒,有自己的核酸和蛋白質(zhì)。進(jìn)入人體后,借助人體內(nèi)的原料合成病毒。但是,當(dāng)我們?nèi)梭w發(fā)病時,確實它的蛋白質(zhì)對我們起了作用。由中國“兩院”院士在1998年評出的十大科技進(jìn)展。其中的第三位:我國轉(zhuǎn)基因羊研究獲重大突破;第七位:我國的人類基因研究獲
2024-11-18 22:31
【摘要】實驗二、蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng)及含量測定一、實驗?zāi)康?、了解構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單位及主要連接方式。?、了解蛋白質(zhì)和某些氨基酸的呈色反應(yīng)原理。?、學(xué)習(xí)幾種常用的鑒定蛋白質(zhì)和氨基酸的方法。?、學(xué)習(xí)考馬斯亮藍(lán)法、雙縮脲法測定蛋白質(zhì)濃度的原理和方法二、實驗重點難點?、雙縮脲反應(yīng)及茚三酮反應(yīng)的實驗原理?、對于雙縮脲
2025-05-25 22:03
【摘要】基因信息傳遞第三篇山西醫(yī)科大學(xué)生物化學(xué)與分子生物學(xué)教研室楊濤歡迎(二)蛋白質(zhì)的構(gòu)象(conformation)?蛋白質(zhì)的分子構(gòu)象又稱空間結(jié)構(gòu)、立體結(jié)構(gòu)、高級結(jié)構(gòu)或三維構(gòu)象等。它包括二級結(jié)構(gòu),三級結(jié)構(gòu)和四級結(jié)構(gòu)。?蛋白質(zhì)分子構(gòu)象是指蛋白質(zhì)分子中原子和基團(tuán)在三維空間上的排列分布及肽鍵的走向
2024-08-22 10:56
【摘要】實驗2蛋白質(zhì)的等電點測定和沉淀反應(yīng)?實驗?zāi)康膶嶒災(zāi)康?了解蛋白質(zhì)的兩性解離性質(zhì)?學(xué)習(xí)測定蛋白質(zhì)等電點的一種方法?加深對蛋白質(zhì)溶液穩(wěn)定因素的認(rèn)識?了解沉淀蛋白質(zhì)的幾種方法及其實用意義?蛋白結(jié)構(gòu)改變可導(dǎo)致其溶解度發(fā)生改變◆在pHpI時,蛋白帶負(fù)電,蛋白分子相互排斥,蛋白呈溶解狀◆在pHpI時,蛋白帶正電,蛋白
2025-05-08 03:44
【摘要】第七章蛋白質(zhì)飼料一.概念:是指DM中CF含量小于18%、CP含量大于或等于20%的飼料。二.分類:植物性蛋白質(zhì)飼料、動物性蛋白質(zhì)飼料、單細(xì)胞蛋白質(zhì)飼料和非蛋白氮飼料。1第一節(jié)植物性蛋白質(zhì)飼料?包括豆類籽實、餅粕類和其他植物性蛋白質(zhì)飼料。是動物生產(chǎn)中使用量最多、最常用的蛋白質(zhì)飼料。2植物性蛋白質(zhì)飼料
2025-01-30 20:29
【摘要】第四章蛋白質(zhì)營養(yǎng)內(nèi)容目錄第一節(jié)蛋白質(zhì)的組成和營養(yǎng)作用第二節(jié)蛋白質(zhì)的消化吸收第四節(jié)反芻動物蛋白質(zhì)的合理利用第五節(jié)單胃動物蛋白質(zhì)營養(yǎng)第三節(jié)反芻動物非蛋白氮營養(yǎng)第一節(jié)蛋白質(zhì)的組成及營養(yǎng)作用三、蛋白質(zhì)的分類及性質(zhì)二、蛋白質(zhì)的組成一、基本概念
2025-01-27 16:02
【摘要】第十章蛋白質(zhì)的生物合成一、概述?基因的遺傳信息在轉(zhuǎn)錄過程中從DNA轉(zhuǎn)移到mRNA,再由mRNA將這種遺傳信息表達(dá)為蛋白質(zhì)中氨基酸順序的過程叫做翻譯。?合成體系:20種氨基酸,mRNA、tRNA、核蛋白體、酶和因子,以及無機離子、ATP、GTP合成方向:N→C端。二、參與蛋白質(zhì)
2025-05-12 06:01
【摘要】蛋白質(zhì)飼料(proteinfeed)?蛋白質(zhì)飼料是指干物質(zhì)中粗纖維含量小于18%、粗蛋白質(zhì)含量大于或等于20%的飼料。?蛋白質(zhì)飼料可分為植物性蛋白質(zhì)飼料、動物性蛋白質(zhì)飼料、單細(xì)胞蛋白質(zhì)飼料和非蛋白氮飼料。植物性蛋白質(zhì)飼料?植物性蛋白質(zhì)飼料包括豆類籽實、餅粕類和其他植物性蛋白質(zhì)飼料。?這類蛋白質(zhì)飼料是動物生產(chǎn)中使用量最多
2025-05-18 22:08
【摘要】蛋白質(zhì)技術(shù)?(略)?(1)SDS-PAGE(2)Westernblot(3)ELISA(4)蛋白芯片(5)蛋白測序(略)(6)雙向電泳新基因的獲取技術(shù)(7)蛋白質(zhì)磷酸化分析(8)EMSA-蛋白與核酸相
2025-05-12 06:02
【摘要】chapter15biomolecules:Aminoacids,peptides,andproteins.AminoacidsAminoacids,astheirnameimplies,aredifunctional.Theycontainbothabasicaminogroupandanacidiccarb
2025-05-13 12:08
【摘要】Chapter1StructureandFunctionofProteinSectionAIntroductionSectionBAminoAcidsSectionCPeptideSectionDStructureofProteinSection
2025-05-08 03:33
【摘要】1蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用2認(rèn)知目標(biāo):掌握蛋白質(zhì)的組成、蛋白質(zhì)的生理作用掌握蛋白質(zhì)營養(yǎng)的重要性及特殊性掌握單胃動物對蛋白質(zhì)的消化、吸收和代謝掌握必需氨基酸、非必需氨基酸、限制性氨基酸的概念掌握氨基酸的相互關(guān)系掌握理想蛋白質(zhì)的概念了解理想蛋白質(zhì)的應(yīng)用掌握反芻動物對蛋白質(zhì)的消化、吸收和代謝掌握瘤胃氮素循環(huán)的概念
2025-05-11 12:00
【摘要】蛋白質(zhì)(II)——蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)的共價結(jié)構(gòu)?蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)(Primarystructure)?定義:蛋白質(zhì)的共價結(jié)構(gòu),即蛋白質(zhì)分子內(nèi)部通過共價鍵連接而形成的結(jié)構(gòu)形式?氨基酸在蛋白質(zhì)內(nèi)的排列順序?二硫鍵的位置和連接順序?側(cè)鏈基團(tuán)的修飾和連接情況?是否磷酸化,磷酸化位置?是否糖基化,糖基化位置,
2025-05-11 08:56