【正文】 數(shù) 量備 注1設(shè)計規(guī)?！　　　I養(yǎng)掛面噸/年50000　2占地面積畝　3總建筑面積平方米6500　4燃料、動力消耗　　　　水萬噸　　電萬度300　5勞動定員人105　6全年生產(chǎn)天數(shù)天300　7項目總投資萬元 　建設(shè)投資萬元 　建設(shè)期利息萬元 　鋪底流動資金萬元 　8資金籌措萬元 　自有資金萬元 　銀行貸款萬元 建設(shè)投資貸款其他資金萬元 　9年銷售收入萬元 平均值10年總成本費用萬元 平均值11年稅金及附加萬元 平均值12年利潤總額萬元 平均值13投資利潤率%%平均值14投資利稅率%%平均值15投資回收期年 含建設(shè)期16貸款償還期年 從貸款時算起第二章　市場預(yù)測與建設(shè)規(guī)模 市場現(xiàn)狀分析我國掛面發(fā)展情況分析我國作為世界上最大的面制品生產(chǎn)國，有很大的消費市場。綜合本報告所作的技術(shù)和經(jīng)濟分析結(jié)果表明，本項目是可行的。項目擬購置的國內(nèi)生產(chǎn)設(shè)備，其機械性能和工藝性能先進，可靠性好，在技術(shù)上是先進可靠的。項目符合國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整方向。主要經(jīng)濟技術(shù)指標(biāo)見表11。項目建成后，生產(chǎn)期內(nèi)實現(xiàn)年均銷售收入14805萬元，年均利潤總額898萬元，%，%。、資金來源及效益分析項目總投資2800萬元，其中建設(shè)投資1770萬元（含建設(shè)期利息30萬元），流動資金1000萬元?！趧佣▎T與勞動力來源本項目勞動定員105人，其中生產(chǎn)及服務(wù)人員85人，管理及技術(shù)人員20人?！…h(huán)境保護與安全生產(chǎn)環(huán)境保護：通過采取行之有效的環(huán)保措施，該項目產(chǎn)生的“三廢”可實現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放，不會對外界環(huán)境造成影響。給水：項目新打1眼深水井，供水能保證項目需要?！≈饕牧?、燃料及動力供應(yīng)本項目所需的主要生產(chǎn)原料為優(yōu)質(zhì)面粉、營養(yǎng)素及輔料等，主要從**縣及周邊縣購進，貨源充足，并有可靠的供貨渠道。建設(shè)規(guī)模：根據(jù)原材料供應(yīng)及市場銷售情況，項目建設(shè)規(guī)模確定為年產(chǎn)營養(yǎng)掛面5萬噸?！〗ㄔO(shè)內(nèi)容與規(guī)模建設(shè)內(nèi)容：新建年產(chǎn)1萬噸營養(yǎng)掛面生產(chǎn)線5條，購置和面機、壓延機、熟成機、剪齊機、切面機、掛面烘房等設(shè)備設(shè)施。此項目屬小麥面粉深加工項目，可進一步延長當(dāng)?shù)匦←溕罴庸さ漠a(chǎn)業(yè)鏈，增加現(xiàn)有產(chǎn)品的科技含量，提高其附加值，進一步拓展市場空間，為拉動地方經(jīng)濟、促進當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富奔小康做貢獻。**縣是一個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大縣，是全國有名的商品糧基地縣、優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)基地縣，特別是近幾年來，隨著科學(xué)種田的普及和農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整以及糧食優(yōu)良品種的推廣，**縣高產(chǎn)高效農(nóng)業(yè)得到迅速發(fā)展，糧食豐收，產(chǎn)量急劇增加。我國掛面產(chǎn)業(yè)處在轉(zhuǎn)型期，產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平不高，行業(yè)內(nèi)還存在一些問題。部分企業(yè)注重品牌策略，不斷調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，加大營銷力度，使產(chǎn)品知名度在國內(nèi)市場漸露頭角。近年來，市場發(fā)展迅速，國內(nèi)掛面消費總量穩(wěn)定在200萬噸左右。掛面行業(yè)發(fā)展至今已經(jīng)形成了較完善的科學(xué)體系，并有了較完備的細(xì)分。添加輔料的掛面，隨輔料的品種和配比而異。目前，掛面已形成主食型、風(fēng)味型、營養(yǎng)型、保健型等共同發(fā)展的格局。掛面又稱卷面、筒子面，是由小麥粉添加鹽、堿、水制成的面條，經(jīng)懸掛干燥后切制成一定長度的干面條。歷史上掛面多用手工生產(chǎn)，日光晾曬，產(chǎn)量低，質(zhì)量差。掛面在中國已有2000多年的歷史。掛面是我國特有的傳統(tǒng)食品，在各類面條中產(chǎn)量最大、銷售范圍最廣、花色品種繁多。年產(chǎn)5萬噸營養(yǎng)掛面項目可行性研究報告目 錄第一章 總 論…………………………………………………1第二章 市場預(yù)測與建設(shè)規(guī)?！?第三章 廠址選擇與建設(shè)條件…………………………………16第四章 項目建設(shè)技術(shù)方案……………………………………19第五章 主要原材料、燃料供應(yīng)………………………………24第六章 總圖運輸與公用輔助工程……………………………25第七章 節(jié)能措施………………………………………………28第八章 環(huán)境保護、安全衛(wèi)生與消防…………………………30第九章 組織機構(gòu)與人力資源配置……………………………33第十章 項目管理與實施進度…………………………………35第十一章 項目招標(biāo)方案………………………………………37第十二章 投資估算與資金籌措………………………………40第十三章 財務(wù)分析與評價……………………………………42第十四章 結(jié)論與建議…………………………………………45附表 1658第一章 總 論　項目背景　項目名稱年產(chǎn)5萬噸營養(yǎng)掛面生產(chǎn)線項目　項目承辦單位概況承辦單位：**縣**糧油購銷有限公司法人代表：*****縣**糧油購銷有限公司是集糧食收購、加工、銷售、倉儲服務(wù)于一體的民營糧油購銷企業(yè)，公司現(xiàn)有職工23人，注冊資金300萬元。　報告編制依據(jù)和范圍研究工作的依據(jù)（1）項目可行性研究報告的委托書（2）《河南省關(guān)于全面建設(shè)小康社會的規(guī)劃綱要》（3）《國務(wù)院關(guān)于落實科學(xué)發(fā)展觀加強環(huán)境保護的決定》（4）《中華人民共和國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要》（5）《國家中長期科學(xué)和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃綱要》（6）《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》（2005）（7）《中華人民共和國中小企業(yè)促進法》（8）《河南省關(guān)于全面建設(shè)小康社會的規(guī)劃綱要》（9）《**縣十一五發(fā)展規(guī)劃》（10）有關(guān)設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范研究工作的范圍本項目研究工作的范圍是從優(yōu)質(zhì)面粉、營養(yǎng)素、輔料等原材料進廠到營養(yǎng)掛面產(chǎn)出的整個生產(chǎn)及管理過程，包括市場預(yù)測與建設(shè)規(guī)模、建設(shè)條件與廠址選擇、工程技術(shù)方案、環(huán)境保護、勞動安全衛(wèi)生與消防、企業(yè)組織和勞動定員、項目實施進度計劃、投資估算與資金籌措、財務(wù)評價及經(jīng)濟效益等內(nèi)容。隨著人們生活水平的提高和對健康飲食的需求，掛面也從單一原料的果腹、便捷、低檔次產(chǎn)品，發(fā)展成為集營養(yǎng)、功能、保健、美味、方便于一身的中高檔產(chǎn)品，例如不同風(fēng)味的調(diào)味包掛面、雜糧掛面，適應(yīng)不同人群的功能掛面和符合兒童心理的異型掛面等都有很好的市場。中國是制面技術(shù)的發(fā)源地，東漢時期傳往日本，到元代（13世紀(jì)）經(jīng)意大利旅行家馬可波羅傳往歐洲，以后逐漸傳往世界各地。中國用機械制作掛面是從20世紀(jì)20年代開始，現(xiàn)已大量采用機械化生產(chǎn)。掛面品種有普通掛面、花色掛面、手工掛面等；按輔料的品種分有雞蛋掛面、西紅柿掛面、菠菜掛面、胡蘿卜掛面、海帶掛面、賴氨酸掛面等。掛面的主要營養(yǎng)成分（不添加輔料的掛面）一般含有：粗蛋白質(zhì)，粗脂肪，碳水化合物，粗纖維。我國掛面行業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展，通過不斷采用先進的技術(shù)、設(shè)備、生產(chǎn)工藝以及嚴(yán)格的管理，不但降低了加工成本，而且提高了掛面的品質(zhì)，生產(chǎn)出了各種檔次、各類品種、適應(yīng)各種消費群體的掛面。我國作為世界上最大的面制品生產(chǎn)國，有很大的消費市場。同時，各類高品位尤以功能性有營養(yǎng)的花色掛面發(fā)展迅速，正形成掛面市場的方向和主流。但從總體格局來看，工業(yè)化技術(shù)水平和經(jīng)營規(guī)模仍處在較低水平。應(yīng)該從質(zhì)量、管理、政策等多方面同時加以完善。**縣**糧油購銷有限公司依托自身資源優(yōu)勢和當(dāng)?shù)刎S富的小麥資源，決定新建年產(chǎn)5萬噸營養(yǎng)掛面生產(chǎn)項目?！№椖扛艣r　擬建地點本項目位于**縣齊海鄉(xiāng)政府西1km上項路北側(cè)30m處，折合13133平方米，位置優(yōu)越，交通便利。項目總建筑面積為6500平方米，其中生產(chǎn)車間2000平方米、原料及成品倉庫2500平方米、配電房及水泵房90平方米、維修車間200平方米、辦公樓1000平方米，職工宿舍、餐廳及門衛(wèi)710平方米。產(chǎn)品方案：年產(chǎn)營養(yǎng)掛面（蔬菜掛面、維生素掛面、雜糧掛面等）5萬噸。供電：項目選用630KVA的變壓器1臺，能保證項目用電需求。供熱：項目新增1臺2噸/時電熱蒸汽鍋爐，能滿足項目用汽需要。安全衛(wèi)生：通過建立嚴(yán)格的安全衛(wèi)生制度，采取嚴(yán)密的安全衛(wèi)生措施，確保企業(yè)安全生產(chǎn)和職工職業(yè)健康。勞動力來源為面向社會招工、招聘的方法解決　項目實施進度項目建設(shè)期為1年，生產(chǎn)期第一年達(dá)產(chǎn)60％，第二年達(dá)產(chǎn)80％，第三年達(dá)產(chǎn)100％。資金來源：企業(yè)自籌1800萬元，銀行貸款1000萬元。項目具有良好的經(jīng)濟效益和社會效益。　結(jié)論及建議項目實施后，將促進企業(yè)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，有利于提高企業(yè)的競爭力和經(jīng)濟效益。項目的建設(shè)是必要的。本項目具有較好的經(jīng)濟、社會和環(huán)保效益。建議有關(guān)單位給予大力支持，加快項目前期工作進程，積極落實建設(shè)資金、設(shè)計和施工單位，盡早開工，保證質(zhì)量按時完成工程建設(shè)，及時投入使用，盡快發(fā)揮項目應(yīng)有的社會和經(jīng)濟效益。近年來，市場發(fā)展迅速，國內(nèi)掛面消費總量穩(wěn)定在200萬噸左右。部分企業(yè)注重品牌策略，不斷調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，加大營銷力度，使產(chǎn)品知名度在國內(nèi)市場漸露頭角。從掛面市場的品種看，已徹底改變了幾年前產(chǎn)品單一的局面。在產(chǎn)品質(zhì)量方面，現(xiàn)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是：SB/T1006892《掛面》和SB/T1006992《花色掛面》。規(guī)模以上企業(yè)一般都制定了企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)。目前，國內(nèi)大、中城市掛面銷售市場較為成熟，各種檔次、各類品種適應(yīng)各種消費群體。隨著各地連鎖超市、大賣場等新的商業(yè)業(yè)態(tài)迅速發(fā)展，傳統(tǒng)的批發(fā)等流通模式與新業(yè)態(tài)分庭抗禮。我國掛面進出口分析在進出口方面，由于掛面是我國特有的傳統(tǒng)食品，生產(chǎn)和消費以國內(nèi)為主，有少量出口，基本上沒有進口。其中廈門興盛食品有限公司達(dá)10053噸。在以面食為主的華北區(qū)，掛面的產(chǎn)銷量大，但產(chǎn)品的品質(zhì)低，生產(chǎn)水平相對落后。二、政府監(jiān)控處于規(guī)范過程中。由于企業(yè)規(guī)模偏小，盈利能力低，導(dǎo)致行業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新原動力不足。四、質(zhì)量問題仍沒有完全過關(guān)。如何促進掛面產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展，大致可以從以下幾個方面加以解決：一是把握趨勢，共同營造產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好環(huán)境。要著力培養(yǎng)行業(yè)整體的造血機能，提高創(chuàng)新能力。二是多盈共生，克服產(chǎn)業(yè)發(fā)展的共性困難。我們要加強對品類的定位，共建良好的品類消費環(huán)境。再次是要創(chuàng)新營銷方式；最后要注意企業(yè)組織結(jié)構(gòu)和流程創(chuàng)新，按法人治理結(jié)構(gòu)改組企業(yè)，解決企業(yè)發(fā)展的組織障礙。迄今，掛面還是我國消費范圍極普遍和廣大的主食方便食品。四、進一步調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和提高工業(yè)化技術(shù)水平，改變行業(yè)發(fā)展水平相對滯后的局面，切實跟上國內(nèi)食品行業(yè)的增長速度。在提高經(jīng)濟效益基礎(chǔ)上做大做好品牌，避免經(jīng)營理念上的急功近利行為，大力研究和提高包裝容器的形式及品質(zhì)，并著重解決烘干室自控裝置和包裝計量自動五、要提高掛面的總體質(zhì)量水平，首先要解決專用面粉的生產(chǎn)及品質(zhì)保證問題。 市場前景預(yù)測我國掛面市場競爭趨勢分析據(jù)不完全統(tǒng)計，目前國內(nèi)從事掛面生產(chǎn)的絕大多數(shù)是中小企業(yè)，其中不乏門檻很低的家庭作坊式企業(yè)。低檔掛面毛利雖然低于10％，但比面粉產(chǎn)品3％到5 ％的平均毛利率要高出許多。一般說來，5月份至7月份是掛面的銷售旺季，但如果品牌知名度高，質(zhì)量可靠，銷售旺季甚至可以向后延長兩三個月。于是，許多方便面企業(yè)順?biāo)浦?，把目光轉(zhuǎn)向掛面市場。由此看來，我國掛面行業(yè)以后的競爭趨勢可能會有：更加注重品牌戰(zhàn)略。產(chǎn)品的檔次將有很大的提高。價格上，近期面食整個行業(yè)的產(chǎn)品價格有很大的漲幅，預(yù)計以后，掛面市場的價格更趨于穩(wěn)定。我國掛面市場前景預(yù)測我國掛面年產(chǎn)銷量為250萬噸，近年來國內(nèi)掛面消費總量穩(wěn)定在170萬噸左右。年產(chǎn)5000噸以上有100多家，1萬噸以上有二、三十家，排名前10位的企業(yè)銷量占總量的5％以下。廣大南方地區(qū)消費量相對偏低，但產(chǎn)品的品質(zhì)要求高，品種豐富，消費者較理性，其中湖南的金健、克明、裕湘，四川的若男，江西的春思，廈門的興盛等，均在一定程度上走在了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前列。2007年，掛面首次被列入“中國馳名商標(biāo)”評選，當(dāng)年就評出湖南金健米業(yè)股份有限公司、湖南郴州市裕湘面業(yè)有限公司、四川省若男食品有限公司、安徽豐大股份有限公司等8家企業(yè)的掛面產(chǎn)品為中國名牌產(chǎn)品，湖南克明面業(yè)股份有限公司為中國馳名商標(biāo)。國內(nèi)市場掛面仍以傳統(tǒng)低檔掛面為主。低檔掛面，市場競爭最激烈。根據(jù)以上的分析，可以預(yù)測：掛面產(chǎn)業(yè)將呈現(xiàn)良好的發(fā)展態(tài)勢，在未來相當(dāng)長的時間內(nèi)，產(chǎn)銷量呈穩(wěn)步上升趨勢。未來幾年，中國傳統(tǒng)的掛面業(yè)將呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢，掛面的發(fā)展也會向方便、快捷、風(fēng)味多樣化、個性化方向發(fā)展?！〗ㄔO(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案 建設(shè)內(nèi)容新建年產(chǎn)1萬噸營養(yǎng)掛面生產(chǎn)線5條，購置和面機、壓延機、熟成機、剪齊機、切面機、掛面烘房等設(shè)備設(shè)施。 建設(shè)規(guī)模根據(jù)原材料供應(yīng)及市場銷售情況，項目建設(shè)規(guī)模確定為年產(chǎn)營養(yǎng)掛面5萬噸。第三章 廠址選擇與建設(shè)條件　廠址選擇 地理位置**縣位于豫東南淮北平原的北側(cè)，地處北緯33176。25′，東經(jīng)。6′～114176。全縣轄25個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，508個行政村。折合13133平方米。℃7月氣溫最高，℃1月氣溫最低，℃無霜期200229天℃≥0℃℃絕對濕度13克/立方米,日照率為53%最大積雪深度22厘米地形、地質(zhì)條件**縣屬沖積平原，土層深厚、平坦、遼闊，淺層地下水豐富。水文條件**縣境內(nèi)河渠較多。全縣淺層（60米以內(nèi)）%，其中水層在25～45米之間的強富水區(qū)由粗砂、細(xì)砂組成，單位涌水量在10～30噸/時米，面積為1583平方公里。 基礎(chǔ)設(shè)施條件供水本項目所在地地下水豐富，水質(zhì)符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)。排水本項目采用雨污分流制，污水和雨水匯集后，分別排入附近道路的污水和雨水管網(wǎng)系統(tǒng)。通訊本項目所在位置的程控電話和移動電話已開通，可以提供通信等服務(wù)。距省會鄭州180公里，****40公里，漯河50公里。京珠高速穿境而過，高蘭、開