[農(nóng)業(yè)]ft新鄭市鄧氏食品廠落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任自查報(bào)告jflr-展示頁
2025-04-20 22:21本頁面
【正文】 劑控制情況：（1）添加劑廠家的評審情況：供應(yīng)部依據(jù)國家相關(guān)法律、法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn)對食品添加劑生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)資質(zhì)和相關(guān)手續(xù)進(jìn)行嚴(yán)格的評審，并索要企業(yè)齊全、有效的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和生產(chǎn)許可證的復(fù)印件等相關(guān)證件，建立企業(yè)檔案，專人對食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)檔案進(jìn)行保管和管理。同時(shí)品質(zhì)管理部根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和生產(chǎn)需求，不斷改進(jìn)和優(yōu)化驗(yàn)收程序，逐步減少誤判率，提高檢驗(yàn)準(zhǔn)確率。同時(shí)，對重點(diǎn)原物料進(jìn)行重點(diǎn)索證、檢驗(yàn)，特別是對面粉、食用油、食用鹽等原材料，每個(gè)批次索取具有法律效力的檢驗(yàn)報(bào)告，進(jìn)場廠后做全面檢測，對企業(yè)沒能力檢測的項(xiàng)目，送新鄭市質(zhì)量檢測中心檢測，待各項(xiàng)指標(biāo)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)后投入生產(chǎn)。（二）、建立進(jìn)貨檢查記錄制度：食品原材料的控制情況：我廠在企業(yè)內(nèi)部，配備技術(shù)人員和檢驗(yàn)人員，原材料檢驗(yàn)人員，能嚴(yán)格按照原材料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，對每批原物料進(jìn)行感官檢驗(yàn)，對新供應(yīng)商提供的原料或新的原物料，依據(jù)原料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及國家標(biāo)準(zhǔn)，對首批來料進(jìn)行理化、微生物及其它指標(biāo)的檢測，確保原料合格后接收。設(shè)立獨(dú)有的品質(zhì)管理部門，建立了完善的質(zhì)量管理體系，有齊全、有效的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證，在企業(yè)內(nèi)部，配備技術(shù)人員和檢驗(yàn)人員，對原材料采購、研發(fā)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品儲(chǔ)存運(yùn)輸、銷售、售后服務(wù)進(jìn)行全過程的監(jiān)督管理，并有嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，為產(chǎn)品食用安全、產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量提供了有力的保障。蘇州青年旅行社股份有限公司園區(qū)星海部（十佳營業(yè)部） 園區(qū)湖東鄰里中心營業(yè)部 24小時(shí)報(bào)名熱線：4001121200 新鄭市鄧氏食品廠落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任自查報(bào)告新鄭市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局： 為落實(shí)《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》，嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑的使用，我廠按照新鄭市局總體部署，對《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任情況》開展自查自糾活動(dòng)?，F(xiàn)對廠自查工作作如下匯報(bào)：一、 企業(yè)自查的情況：（一）、保持企業(yè)資質(zhì)的一致性： 我廠全稱為新鄭市鄧氏食品廠，于2010年10月在新鄭市工商行政管理局注冊成立的，是一家正規(guī)食品生產(chǎn)型企業(yè)，生產(chǎn)地址在新鄭市郭店鎮(zhèn)五里口轉(zhuǎn)盤東，企業(yè)建筑面積1800平方米、企業(yè)法人為余滿平，主要從事調(diào)味面制品的生產(chǎn)和銷售，現(xiàn)有員工36人、其中技術(shù)管理人員5人。 我廠始終遵循“企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人”這一準(zhǔn)則，一如既往的嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，共同維護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益，為消費(fèi)者提供安全、健康的放心食品。在隨后的供貨過程中，至少每半年進(jìn)行一次全面的檢測，同時(shí)
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