【正文】 體右側的“新增規(guī)格”，就可以為此菜品設置其他的規(guī)格，價格也可相應不同，比如青島啤酒有大瓶的，還有罐裝。1點菜提成：即是否計入點菜員的提成中，提成方式有兩種：按比率和按定額，可根據實際需要選擇一種提成方式，選擇后需輸入相應的提成比率或金額，系統(tǒng)會根據設置計算提成金額。1下傳點菜機：勾選后，可以把該菜品下載到點菜寶或PDA中。1時價：如果是時價菜，則勾選此標記，還可以在“前臺管理”中的“菜品時價設置”定義時價菜的價格。則該菜品在前臺結算時會按比率收取服務費。計入低消：即該菜品的消費金額是否計入低消費額中。規(guī)格:菜品默認規(guī)格，比如大份菜牌：如要使用該參數，需在參數中勾選“啟用菜牌屬性”，新增菜牌，在菜品資料中選擇所屬菜牌，則在相關報表中可按菜牌屬性進行查詢。輔助編碼：前臺可錄入輔助編碼銷售菜品。注：相關屬性如下：售價：菜品銷售價格。(4)菜品單位設置在菜品設置的主界面中點擊“單位”按鈕，出現如下圖所示：接上圖操作，點擊“新增”按鈕，輸入正確的菜品單位，點擊“保存”按鈕，完成對菜品單位的設置操作。（2）菜品大類設置在菜品設置的界面中點擊“大類”按鈕，出現如下圖所示：接上圖操作，點擊“新增”按鈕，輸入編碼和菜品大類名稱，點擊“保存”按鈕完成對菜品大類的新增操作。五、菜品設置 功能：設置菜品資料，菜品資料設置流程：菜品大類—菜品小類—菜品單位—菜品資料。四、市別設置解釋：市別就是就餐時間和此就餐時間的稱別，如什么時間是早餐，什么時間是中餐。點擊“保存”完成新增操作，也可以點擊“繼續(xù)”按鈕進行下一個收銀方式的新增。三、收銀方式點擊系統(tǒng)主界面中的“基礎資料”按鈕，選取“日常業(yè)務”中的“收銀方式”出現如下圖所示：接上圖操作，可以新增收銀方式，也可以修改當前收銀方式。（4）參數設置在餐桌資料設置界面中，點擊“參數設置”按鈕，出現如下圖所示：接上圖操作，根據經營場所的實際情況，選取此功能。（2）區(qū)域設置在餐桌資料設置界面中，點擊“區(qū)域”按鈕，出現如下圖所示：接上圖操作，如果經營的場所內有多個消費區(qū)域，側點擊“新增”按鈕進行增加，點擊“保存”按鈕，完成區(qū)域的設置。二、餐桌資料（1）桌類設置點擊系統(tǒng)主界面中的“基礎資料”按鈕，選取“日常業(yè)務”中的“餐桌資料”出現如下圖所示：接上圖操作，選取需要修改的桌號，點擊“桌類”按鈕，出現如下圖所示：接上圖操作，根據實際情況，修改桌類名稱，菜品售價類，服務費，低消方式，低消金額，服務費模式，類型顏色等等。 幾中會員價是指不同級別的會員有幾種價格結算。設定正確后點擊“下一步”按鈕，出現如下圖所示： 接上圖操作，根據實際情況來選取菜品價，會員價和是否啟用菜牌屬性。 接上圖操作，根據營業(yè)場所的實際菜品信息來設定此項。每桌人數：這個量可能是變量，按基礎配置量選取就可以了。第二章 基礎資料一、基礎向導設置功能：設置營業(yè)前的軟件所需的基本資料；操作：操作如下列圖所示： 點擊系統(tǒng)主界面中的“基礎資料”按鈕，選取“日常業(yè)務”出現如下圖所示： 接上圖操作，點擊“基礎資料向導”出現如下圖所示： 接上圖操作，點擊“下一步”按鈕，出現如下圖所示： 接上圖操作，根據營業(yè)場所的實際情況，選取相適合的資料，點擊“下一步”按鈕，出現如下圖所示：注：區(qū)域樓層數量：指的是營業(yè)場所分為幾層，只有一層就選1，二層就選2等等。確認后點擊“下一步”按鈕，出現如下圖所示：接上圖操作：此處根據以上選取的功能做一個簡單的說明，點擊“下一步”完成初次使用向導的設置。 提示：卸載“浩順餐飲管理系統(tǒng)”程序，不會刪除存在的數據，所有數據都存在服務器數據庫中，直到您刪除該數據庫。在“添加／刪除程序”窗口中選擇“浩順餐飲管理系統(tǒng)”，這時“添加／刪除”按鈕將被激活，單擊“添加／刪除”按鈕。3. 程序卸載1. 在“浩順餐飲管理系統(tǒng)”程序組中選擇“卸載浩順餐飲管理系統(tǒng)”。成功安裝后如下圖所示，點擊“完成”按鈕。如果在安裝過程中，您的電腦系統(tǒng)有其它防護軟件出現報警提示，此時請選取允許操作。2. 運行數據庫安裝\ 后出現如下界面：接上圖操作，選擇要安裝的版本類型后，安裝程序將自動檢測當前服務器上MS SQL Server的安裝配置，程序啟動后，檢查當前配置列表是否正確，如果sa有口令請輸入口令。軟件產品準備在準備好系統(tǒng)硬件和系統(tǒng)軟件后，確認您所購買的“浩順餐飲管理系統(tǒng)”軟件產品是否完整（包括產品光盤、加密鎖等），如您對購買的“浩順餐飲管理系統(tǒng)”軟件產品有任何懷疑和疑問，請聯(lián)系我公司或代理商。⑵ 要求局域網的網絡連通（TCP/IP 協(xié)議）。⑵ 準備好網絡連接設備，如交換機、網卡、網線。 硬件、軟件需求請參考如下：說明：由于用戶使用規(guī)模的不同，用戶可根據以上的配置為基準適當地調整?！昂祈槻惋嫻芾硐到y(tǒng)”集后臺、前臺、倉庫于一體，能實現有序高效的信息化經營方式，為企業(yè)提高自身競爭能力奠定了堅實的基礎。第一部分 產品介紹1. 產品簡介“浩順餐飲管理系統(tǒng)”是由浩順集團軟件創(chuàng)新中心研究開發(fā)出來的，主要面向餐飲企業(yè)的管理系統(tǒng)。第二部分是系統(tǒng)安裝，詳細說明了產品的運行和安裝環(huán)境，安裝過程及相關的技術信息。本幫助共分三部分，詳細描述了“浩順餐飲管理系統(tǒng)”的功能及使用方法。所有這些名稱都是虛構的，如與實際商業(yè)企業(yè)所使用的名稱和地址相似，純屬巧合.引言歡迎使用“浩順餐飲管理系統(tǒng)”產品。本手冊中包含了一些連鎖商業(yè)管理日常業(yè)務處理用到的數據或報表的示例。. .. . ..浩順餐飲管理系統(tǒng)使用手冊內容提要本手冊是“浩順餐飲管理系統(tǒng)”的配套資料，以淺顯易懂的文字和圖表闡述了系統(tǒng)的使用操作。本手冊主要包括系統(tǒng)介紹、安裝、后臺管理使用、前臺使用等，內容詳盡，配有大量圖示，適用于系統(tǒng)的實施者、管理者、系統(tǒng)管理員、業(yè)務員、操作員和收銀員等。為了盡可能完整地說明問題，這些示例可能包含了一些人名、公司名、品牌和產品名。如發(fā)現本手冊與產品有不符之處，請以最新產品為準。第一部分是產品概述，描述了產品概況及系統(tǒng)結構。第三部分是系統(tǒng)的使用介紹，詳細說明了菜品資料、原料資料、連鎖會員、員工信息、倉庫管理等信息。該系統(tǒng)采用當前業(yè)界最先進和最成熟的技術，包含了大量現代餐飲企業(yè)的專業(yè)功能，能從根本上滿足餐飲企業(yè)的管理高效、分析精確、降低成本的要求。第二部分 系統(tǒng)安裝第一章 運行環(huán)境要求 廚房打印、前臺和后臺的數據傳輸需安裝聯(lián)網設備，如路由器，交換機等。第二章 安裝前準備系統(tǒng)硬件準備⑴ 在安裝“浩順餐飲管理系統(tǒng)”軟件產品之前，您必須按照第一章的“運行環(huán)境要求”準備好所有的硬件。系統(tǒng)軟件準備⑴ 在安裝“浩順餐飲管理系統(tǒng)”軟件產品之前，您必須按照第一章的“運行環(huán)境要求”準備好并安裝好所有的操作系統(tǒng)和數據庫系統(tǒng)。⑶ SQL Server 建議安裝 SQL Server 2000 企業(yè)版或以上版本。第三章 軟件的安裝安裝數據庫 在安裝了SQL Server的服務器或電腦上，將“浩順餐飲管理系統(tǒng)”軟件產品光盤放入光驅中，運行光盤中的程序：數據庫安裝\。確認相關配置正確后點擊“數據庫安裝”后，如下圖所示：接上圖操作，點擊“確定”按鈕，完成數據庫的安裝，安裝應用軟件選取光碟里面的“”安裝程序，出現如下圖所示：接上圖操作：點擊“下一步”按鈕，出現如下圖所示：接上圖操作：輸入服務器的IP或本機服務器名稱，點擊“下一步”按鈕出現如下圖所示：接上圖操作：選取我同意此協(xié)議，點擊“下一步”按鈕出現如下圖所示：接上圖操作：選取除操作系統(tǒng)以外的安裝目錄進行安裝，點擊“下一步”按鈕出現如下圖所示：接上圖操作：根據實際所使用的需求選取正確的安裝內容，點擊“下一步”按鈕出現如下圖所示：接上圖操作：點擊“下一步”按鈕出現如下圖所示：（此處默認即可，如有特殊需求可以更改此項內容）接上圖操作，點擊“安裝”按鈕，對浩順餐飲管理系統(tǒng)軟件進行安裝。否則我們的軟件將不能正確安裝。完成浩順餐飲管理系統(tǒng)軟件的安裝操作。進行程序卸載2. 在Windows“控制面板”窗口中雙擊“添加／刪除程序”圖符運行卸載程序。3. 再次運行安裝程序自動卸載。第三部分 軟件操作管理系統(tǒng)注（本事例是按酒樓類型操作）在電腦的屏幕中點擊浩順餐飲管理系統(tǒng)的快捷鍵“后臺管理”進入如下所示：（初次使用會有此提示）接上圖操作，點擊“下一步”按鈕，出現如下圖所示：接上圖操作，選取適合自己類型的經營場所，點擊“下一步”按鈕，出現如下圖所示：接上圖操作，根據實際的使用情況進行選取，確認后點擊“下一步”按鈕，出現如下圖所示：接上圖操作，選取實際所需的功能，點擊“下一步”按鈕，出現如下圖所示：接上圖操作，根據實際的使用情況，來選取是否啟用點菜寶功能。第一章 我的桌面功能：設置常用功能顯示在該界面，方便快捷；操作：點擊我的桌面“桌面設置”或“點此”彈出功能選擇窗口，選擇常用功能后點擊保存即可，操作如圖所示：點擊上圖中的“設置桌面”或“點此”按鈕，出現如下圖所示：接上圖操作，選取常用的功能，點擊“保存”按鈕，完成對我的桌面設置操作。大廳餐桌數量：指的是同一層除包房以外的餐桌數量，有幾桌就選幾桌。其它樓層可以設定成一樣，也可以在開臺時修改，這兒的只作為一個基礎數據。需要啟用則啟用（好處在于增加菜品時，會動增加菜品的編號）。設置正確后點擊“下一步”按鈕，出現如下圖所示：注：幾種菜品價是在確定桌號時會用上，即不同的桌號算的菜價格不同。 接上圖操作，根據實際情況設置好后點擊“下一步”按鈕，出現如下圖所示： 接上圖操作，點擊“下一步”按鈕，完成基礎向導的操作。設置好后點擊“保存”按鈕完成桌類設置。（3）方位設置在餐桌資料設置界面中，點擊“方位”按鈕，出現如下圖所示：接上圖操作，如果經營的場所內有多個消費方位，側點擊“新增”按鈕進行增加，點擊“保存”按鈕，完成區(qū)域的設置。設置正確后點擊“確定”按鈕，完成參數設置。點擊“新增”按鈕，出現如下圖所示：接上圖操作，輸入代碼，根據場所的實際收銀情況，選取適當的收銀方式。注：如果是選取修改方式，顯示界面如下圖，但是只可以修改付款類型、快捷鍵和是否參與積分。操作：點擊系統(tǒng)主界面中的“基礎資料”按鈕，選取“日常業(yè)務”中的“市別設置”出現如下圖所示：接上圖操作，可以新增市別，也可以對當前的市別進行修改。操作：點擊系統(tǒng)主界面中的“基