寶安區(qū)幼兒園幼兒伙食管理暫行辦法-展示頁
2025-04-16 21:10本頁面
【正文】 明： 1．幼兒伙食管理委員會人員應(yīng)包括園長、保健醫(yī)生、后勤主任、廚房管理人員、家長代表、教師代表、炊事員代表等，其中家長代表不少于5名。五、附則15．本辦法若有與法規(guī)、上級規(guī)定不一致的地方或上級有新規(guī)定出臺，則以法規(guī)和上級規(guī)定為準(zhǔn)。情節(jié)嚴(yán)重的，移送司法部門處理。四、違規(guī)處理12．對不按要求進(jìn)行幼兒伙食管理或不按要求管理使用幼兒伙食費(fèi)，情節(jié)輕微的，給予警告并責(zé)令限期改正。11．建立不定期檢查制度。10．建立每月核查制度。三、建立外部監(jiān)督機(jī)制9．建立定期報備制度。8．實行帳務(wù)公開。所有購買膳食用品相關(guān)票據(jù)及送貨清單必須編入會計憑證。7．實行?？顚Ｓ煤酮?dú)立核算。二、伙食費(fèi)管理6．全部用于幼兒伙食。幼兒園要在收費(fèi)公告欄等醒目位置張貼公布本管理辦法，動員伙委會和家委會的家長代表參與原料采購、驗收、加工制作、配餐和就餐等環(huán)節(jié)的監(jiān)督，并做好監(jiān)督記錄（附件5）。建立從采購、驗收、加工制作到配餐各環(huán)節(jié)的全程監(jiān)督制度，每個環(huán)節(jié)至少2名人員參加，采購和驗收環(huán)節(jié)的人員不得完全相同，所有參與人員必須做好記錄并簽名（附件4）。食品原料供應(yīng)實行定點采購，并向商家索要購物憑證、營業(yè)執(zhí)照、食品質(zhì)量檢測等相關(guān)證明材料存檔。保健醫(yī)生要嚴(yán)格按照配餐軟件和婦幼保健部門提供的營養(yǎng)攝入量標(biāo)準(zhǔn)（附件2），核算幼兒每餐的營養(yǎng)需要量，科學(xué)合理配置每周食譜（附件3），保證實際攝入量不低于攝入?yún)⒖剂?，每周末公布下周食譜。委員會每學(xué)期至少召開一次會議，制定完善本辦法的具體實施細(xì)則，研究解決幼兒伙食方面的問題，并作好會議記錄。一、伙食管理1．成立幼兒伙食管理委員會（簡稱伙委會）。深圳市寶安區(qū)教育局文件深寶教〔2009〕165號關(guān)于印發(fā)《寶安區(qū)幼兒園幼兒伙食管理暫行辦法》的通知各街道教育辦，各幼兒園：現(xiàn)將《寶安區(qū)幼兒園幼兒伙食管理暫行辦法》印發(fā)給你們，請結(jié)合工作實際，認(rèn)真貫徹落實。
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