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2025-01-26 09:42本頁面
  

【正文】 命活動和遺傳變異的基礎 。但除豆科植物外,一般植物不能吸收利用 10 (一)植物對硝態(tài)氮的吸收與同化 1. 吸收: 植物主動吸收 NO3- N ? 10~ 30%在根還原 ? 70~ 90%運輸?shù)角o葉還原 ? 小部分貯存在液胞內(nèi) 11 2. 同化 NO3 NO2 NH3 影響硝酸鹽還原的因素: 光照不足、溫度過低、施氮過多、微量元素缺乏 、 鉀素不足等 NR, Mo NiR, Fe、 Mn 根、葉細胞質(zhì) 根其它細胞器、 葉綠體 12 植物體內(nèi)硝酸鹽含量的分級: 世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國糧農(nóng)組織 (WHO/ FAO ) 于 1973年規(guī)定了人體攝入硝酸鹽的限量指標,硝酸鹽( NO3- ) 的日允許量為 ( 體重) 。 13 表 我國蔬菜硝酸鹽污染程度的衛(wèi)生評價標準 (沈明珠, 1982) (mg/kg鮮重 ) 級別 硝酸鹽含量 污染程度 參考衛(wèi)生 性 1 ≤432 輕度 允許生食 2 ≤785 中度 允許鹽漬 ,熟食 3 ≤1440 高度 允許熟食 4 ≤3100 嚴重 不允許食用 降低植物體內(nèi)硝酸鹽含量的有效措施:選用優(yōu)良品種、控施氮肥、增施鉀肥、增加采前光照、改善微量元素供應等。 ? 蔬菜硝酸鹽含量增加 (三) 豐缺指標: 代謝產(chǎn)物: 葉綠素質(zhì)量分數(shù)、游離酰胺和游離氨基酸質(zhì)量分數(shù)及比例。 異養(yǎng)微生物 水解酶 氨化微生物 水解、氧化、還原、轉位 2. 過程: 有機氮 氨基酸 NH4+ - N+ 有機酸 27 3. 發(fā)生條件: 各種條件下均可發(fā)生 最適條件: 溫度為 20~ 30oC, 土壤濕度為田間持水量的 60%, 土壤 pH= 7, C/N≤25:1 4. 結果 : 生成 NH4+ - N( 有效化 ) 28 吸附固定: 由于土壤粘土礦物表面所帶負電荷而引起的對 NH4+ 的吸附作用 晶格固定: NH4+ 進入 2: 1型膨脹性粘土礦物的晶層間而被固定的作用 吸附作用 固定作用 解吸作用 釋放作用 2. 過程 液相 NH4+ 交換性 NH4+ 固定態(tài) NH4+ (二)土壤粘土礦物對 NH4+ 的固定 1. 定義 3. 結果: 減緩 NH4+ 的供應程度 (暫時無效化 ) 29 (三)氨的揮發(fā)損失 1. 定義: 在中性或堿性條件下,土壤中的 NH4+ 轉化為 NH3而揮發(fā)的過程 2. 過程: NH4+ NH3 + H+ 3. 影響因素: ① pH值 NH3揮發(fā) 6 % 7 % 8 % 9 % OH- H+ 30 ② 土壤 CaCO3含量:呈正相關 ③ 溫度:呈正相關 ④ 施肥深度:揮發(fā)量 表施 深施 土壤水分 銨態(tài)氮含量 4. 結果: 造成氮素損失( 無效化 ) 31 (四)硝化作用 1. 定義: 土壤中的 NH4+ , 在微生物的作用下氧化成硝酸鹽的現(xiàn)象 2. 過程: NH4+ + O2 NO2- + 4H+ 2NO2- + O2 2NO3- 3. 影響條件: 土壤通氣狀況、土壤反應等 亞硝化細菌 硝化細菌 32 最適條件: 氨充足、通氣良好、 ~ 、 25~ 30oC 4. 結果: 形成 NO3- - N 利: 為喜硝植物提供氮素( 有效化 ) 弊: 淋失、發(fā)生反硝化作用( 無效化 ) 33 (五)無機氮的生物固定 1. 定義: 土壤中的銨態(tài)氮和硝態(tài)氮被微生物同化為其軀體的組成成分而被暫時固定的現(xiàn)象 2. 過程: 銨態(tài)氮 硝態(tài)氮 生物固定 生物固定 有機氮 硝化作用 硝酸還原作用 34 3. 影響條件 土體的 C/N比、 通氣、 濕度 4. 結果: 減緩氮的供應 ( 暫時無效化 ) ; 可減少氮素的損失 (六)硝酸還原作用 NO3- NH4+ 作用機理仍不清楚 嫌氣條件 (硝酸還原酶 ) 35 (七)反硝化作用 NO3- N2 、 NO、 NO2 1. 生物反硝化作用 ( 嫌氣條件下) (1)定義: (2)過程: NO3-
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