現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)-緒論-展示頁

【摘要】哈爾濱醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院吳坤現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)二00七年五月營養(yǎng)學(xué)定義從字義上講“營”的含義是經(jīng)營、謀求，“養(yǎng)”的含義是養(yǎng)生，營養(yǎng)就是謀求養(yǎng)生。因此，營養(yǎng)是指機(jī)體從外界攝取食物，經(jīng)過體內(nèi)的消化、吸收和/或代謝后，或參與構(gòu)建組織器官，或滿足生理功能和體力活動需要的必要的生

2024-08-30 23:02

臨床營養(yǎng)學(xué)總復(fù)習(xí)ppt課件-展示頁

【摘要】臨床營養(yǎng)學(xué)總復(fù)習(xí)主講人：郭麗娜整體章節(jié)1.醫(yī)院膳食2.營養(yǎng)科管理3.住院病人營養(yǎng)評價的方法和意義4.呼吸系統(tǒng)疾病的營養(yǎng)治療5.心血管疾病的營養(yǎng)治療6.腎臟疾病的營養(yǎng)治療7.消化系統(tǒng)疾病的營養(yǎng)治療8.肝膽胰疾病的營養(yǎng)治療9.內(nèi)分泌和代謝性疾病的營養(yǎng)治療醫(yī)院膳食

2025-01-14 04:42

兒童營養(yǎng)學(xué)緒論[資料-展示頁

【摘要】

2025-01-28 00:56

兒童營養(yǎng)學(xué)緒論(1)-展示頁

【摘要】

2025-01-28 00:22

臨床營養(yǎng)學(xué)營養(yǎng)系課程-展示頁

【摘要】營養(yǎng)與呼吸系統(tǒng)疾病NutritionandRespirationSystemDisease徐衛(wèi)國教授上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院二00八年六月五日授課提綱?概述：營養(yǎng)與呼吸系統(tǒng)疾病?內(nèi)容：COPD、ARDS、機(jī)械通氣?病例討論：臨床實踐?課程總結(jié)：營養(yǎng)不良、營養(yǎng)評價、營

2025-06-04 01:45

[高等教育]營養(yǎng)學(xué)緒論-展示頁

【摘要】05:53:26張暉江南大學(xué)食品學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師谷物與淀粉工程研究中心主任辦公室：D617，電話：85919101養(yǎng)營食品學(xué)食品營養(yǎng)與衛(wèi)生

2025-03-03 00:21

臨床營養(yǎng)學(xué)食物、營養(yǎng)與腫瘤-展示頁

【摘要】重大疾病離我們有多遠(yuǎn)??2022年城市居民主要疾病死亡率及構(gòu)成中前10位：惡性腫瘤、心臟病、腦血管病、呼吸系統(tǒng)疾病、損傷和中毒、內(nèi)分泌，營養(yǎng)和代謝疾病、消化系統(tǒng)疾病、其他疾病、泌尿生殖系統(tǒng)疾病、神經(jīng)系統(tǒng)疾病。重大疾病離我們有多遠(yuǎn)??2022年城市居民主要疾病死亡率及構(gòu)成中前10位：惡性腫瘤、腦血管病、心臟

2025-06-06 01:27

營養(yǎng)學(xué)ppt課件-展示頁

【摘要】第一章營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識一、何謂營養(yǎng)？：營養(yǎng)就是營生養(yǎng)心，是機(jī)體攝取、消化、吸收，利用食物或養(yǎng)料的整個過程的總稱，也表示食物中營養(yǎng)素含量的多少和質(zhì)量的好壞。：碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)（無機(jī)鹽及微量元素）、維生素和水。，營養(yǎng)素可歸納為三類：（1）供熱能的營養(yǎng)素：碳水化合物、脂類、蛋白質(zhì)（2）助生長、修補(bǔ)組織的營養(yǎng)素：

2024-08-31 00:07

營養(yǎng)營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)ppt課件-展示頁

【摘要】1臨床營養(yǎng)學(xué)2地位是臨時的榮譽(yù)是過去的金

2025-05-21 03:05

臨床營養(yǎng)學(xué)常見疾病的營養(yǎng)-展示頁

【摘要】1第四章常見疾病的營養(yǎng)2第一節(jié)循環(huán)系統(tǒng)疾病與營養(yǎng)概述：循環(huán)系統(tǒng)疾病包括心臟和血管病，統(tǒng)稱心血管病。與營養(yǎng)關(guān)系密切疾病主要有動脈粥樣硬化、冠心病、高血壓。發(fā)病與膳食結(jié)構(gòu)不合理有關(guān)，在某些危險因素如遺傳、肥胖、吸煙等作用下導(dǎo)致疾病發(fā)生。3一、高血壓（一）相關(guān)營養(yǎng)素：1、鈉：鈉在體內(nèi)積蓄，導(dǎo)

2025-06-04 01:44

臨床營養(yǎng)學(xué)病人營養(yǎng)狀況評價-展示頁

【摘要】臨床營養(yǎng)楊艷營養(yǎng)與食品衛(wèi)生教研室病人營養(yǎng)狀況評價營養(yǎng)狀況（nutritionalstatus）?營養(yǎng)狀況指機(jī)體攝入營養(yǎng)素滿足其生理需要的程度。?營養(yǎng)攝入與營養(yǎng)需要之間的平衡受多種因素影響。營養(yǎng)素攝入維持良好健康狀態(tài)的營養(yǎng)素需要良好營養(yǎng)狀況食物攝入飲食習(xí)慣經(jīng)濟(jì)情緒文化疾病

2025-06-04 01:44

[高等教育]食品營養(yǎng)學(xué)緒論-展示頁

【摘要】第一章食品營養(yǎng)學(xué)緒論湖北工業(yè)大學(xué)生物工程學(xué)院一、營養(yǎng)學(xué)的基本概念1、營養(yǎng)學(xué)（Nutrition）營養(yǎng)學(xué)定義：是研究營養(yǎng)過程、需要和來源以及營養(yǎng)與健康關(guān)系的科學(xué)。即研究人體健康規(guī)其改善措施的科學(xué)。是研究食品和人體健康關(guān)系的一門科學(xué)。營養(yǎng)學(xué)研究目的:是根據(jù)機(jī)體在不同生理、病理情況下體內(nèi)新陳代謝的需要，科學(xué)

2025-01-30 23:20

植物營養(yǎng)學(xué)ppt課件-展示頁

【摘要】植物營養(yǎng)與施肥原則第一章物質(zhì)和能量的“大循環(huán)”人類施肥活動根本目的是調(diào)節(jié)這一環(huán)節(jié),向自然界獲取更多的能量。無機(jī)界植物人和動物第一節(jié)植物的營養(yǎng)成分植物體：水(75-95%)干物質(zhì)(5-25%)(占鮮體重)干物質(zhì)：揮發(fā)性氣態(tài)元

2025-01-23 22:49

運(yùn)動營養(yǎng)學(xué)ppt課件-展示頁

【摘要】第一章運(yùn)動和三大營養(yǎng)物質(zhì)【本章摘要】本章主要論述了糖、脂肪和蛋白質(zhì)的來源、生理生化與營養(yǎng)功能。介紹了糖與肥胖、糖與疾病的關(guān)系，體育鍛煉對血脂成分的影響，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的概念及食物來源。結(jié)合運(yùn)動時人體代謝特點(diǎn)介紹了運(yùn)動過程中糖的補(bǔ)充類型和方法；運(yùn)動過程影響脂肪代謝的因素如運(yùn)動強(qiáng)度和運(yùn)動持續(xù)的時間，體內(nèi)肉堿含量，糖代謝水平，氧供應(yīng)

2025-01-29 00:16

中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)ppt課件-展示頁

【摘要】中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)明道大學(xué)餐旅系莊朝琪助理教授彙編中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)與現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)之比較一、食物學(xué)、食品化學(xué)一、食物學(xué)：四氣、五味、功用、形質(zhì)(營養(yǎng)素)二、食物製備、食品加工二、食物之製備三、營養(yǎng)學(xué)、生物化學(xué)三、中醫(yī)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、病理學(xué)四、生理學(xué)、病理學(xué)四、體質(zhì)學(xué)：以身體所表現(xiàn)的徵狀

2025-01-14 04:08

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