微生物代謝調(diào)控ppt課件-展示頁(yè)
2025-01-23 17:14本頁(yè)面
【正文】 下： 谷氨酸產(chǎn)生菌的細(xì)胞膜不允谷氨酸細(xì)胞內(nèi)滲透到細(xì)胞外，在發(fā)酵過程中，一般是通過控制生物素亞適量、添加 tween60或青霉素等手段來 調(diào)節(jié)細(xì)胞膜的滲透性 ，以使谷氨酸產(chǎn)生菌細(xì)胞膜允許谷氨酸從細(xì)胞內(nèi)滲透到細(xì)胞外。 如：溫度敏感性突變 抑制性突變 鏈霉素依賴性突變 低溫敏感性突變 …… 溫度敏感突變株 ? 溫度敏感突變株： 在正常培養(yǎng)溫度下 ， 菌體生長(zhǎng)良好 ， 當(dāng)溫度提高到一定程度時(shí) （ 如 30℃ 提高到 40℃ ） ， 停止生長(zhǎng) ， 而只產(chǎn)酸的菌株 。 微生物代謝調(diào)控內(nèi)容 主要內(nèi)容 第六節(jié) 條件突變株的應(yīng)用 第七節(jié) 選育不生產(chǎn)副產(chǎn)物菌株 第八節(jié) 選育生產(chǎn)代謝拮抗物菌株 條件突變株的應(yīng)用 突變： 通過 DNA中堿基變化（即一級(jí)結(jié)構(gòu)的變化） 導(dǎo)致生物性狀發(fā)生改
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