食品安全與衛(wèi)生緒論要點(diǎn)-展示頁

【摘要】2022/6/231食品安全與衛(wèi)生2022/6/2321.教材：張妍、姜淑榮，食品衛(wèi)生與安全，化工出版社，20222.主要參考：食品安全管理體系內(nèi)部審核員培訓(xùn)教程北京國通認(rèn)證技術(shù)培訓(xùn)中心20223、楊潔彬，王晶，王柏琴等．食品安全性，北京：中國輕工業(yè)出版社，19994、吳永寧．現(xiàn)代食品安全科學(xué)，北京：化學(xué)工

2025-06-06 02:06

[精選]11緒論上課1食品安全與衛(wèi)生-展示頁

【摘要】食品安全與衛(wèi)生本課程是針對(duì)全校各本、?？茖I(yè)學(xué)生開設(shè)的公共選修課程。教學(xué)目標(biāo)：通過本課程相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)與了解，使學(xué)生能夠擴(kuò)展知識(shí)面，完善自身知識(shí)體系，提高學(xué)生科學(xué)文化素養(yǎng)水平；培養(yǎng)學(xué)生食品質(zhì)量與安全意識(shí)；了解國家及社會(huì)當(dāng)前關(guān)注的相關(guān)問題，使知識(shí)學(xué)習(xí)與社會(huì)發(fā)展相結(jié)合；實(shí)現(xiàn)學(xué)校培養(yǎng)適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)與社會(huì)發(fā)展需要的應(yīng)用型人才的人才培養(yǎng)

2025-02-18 19:29

食品安全與健康ppt課件-展示頁

【摘要】食品安全與健康一、近年來的食品安全事件1998年文水縣假酒案?1998年1月26日，山西文水縣發(fā)生假酒案。22人死亡。2022年阜陽毒奶粉事件?2022年開始，安徽阜陽農(nóng)村的一百多名兒童陸續(xù)換上怪病。這些孩子四肢短小，身體瘦弱，尤其腦部偏大。先后8名兒童夭折。經(jīng)查，罪魁禍?zhǔn)资撬麄兪秤玫哪谭蹏?yán)重不符合國家標(biāo)準(zhǔn)。所含營養(yǎng)物

2025-01-15 01:21

食品安全與質(zhì)量控制ppt緒論-展示頁

【摘要】食品安全與質(zhì)量控制?任課教師：姜霞?甘肅農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品化工系食品安全概述食品安全的定義食品安全是指確保食品消費(fèi)對(duì)人類健康沒有直接或潛在的不良影響。食品安全事件及社會(huì)影響?在我國食品安全有兩方面含義，一是有充足的食物數(shù)量保障，二是食品中

2025-03-16 23:42

食品安全與健康(ppt15)-食品飲料-展示頁

【摘要】食品安全與健康食品的安全可能存在的問題?生物學(xué)危害，包括細(xì)菌、真菌、病毒、寄生蟲及其毒素，其后果可導(dǎo)致死亡、急性和慢性疾病、中等或輕微不適，如肉毒桿菌、甲肝病毒、沙門氏菌等。?化學(xué)危害，可分為天然的、間接加入和直接加入，包括天然毒素、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、金屬、食品添加劑濫用

2024-08-24 17:53

[精選]11第1章食品安全與衛(wèi)生緒論(要點(diǎn))-展示頁

【摘要】食品安全與衛(wèi)生2/8/202311.教材：張妍、姜淑榮，食品衛(wèi)生與安全，化工出版社，20232.主要參考：食品安全管理體系內(nèi)部審核員培訓(xùn)教程北京國通認(rèn)證技術(shù)培訓(xùn)中心20233、楊潔彬，王晶，王柏琴等．食品安全性，北京：中國輕工業(yè)出版社，19994、吳永寧．現(xiàn)代食品安全科學(xué)，北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2023

2025-02-18 19:30

食品營養(yǎng)與食品安全(食品安全)-展示頁

【摘要】食品安全FoodSafety民以食為天，食以安為先。你認(rèn)識(shí)以下標(biāo)識(shí)嗎？緒論食品安全一、相關(guān)概念?問題：食品質(zhì)量、食品安全、食品衛(wèi)生三者有何區(qū)別與聯(lián)系？食品衛(wèi)生

2025-03-02 23:05

食品安全檢驗(yàn)管理緒論-展示頁

【摘要】第一章緒論“民以食為天”，飲食是人類社會(huì)生存發(fā)展的第一需要?！安目谌搿?，飲食不衛(wèi)生，不安全，又是百病之源。食品的安全性，是一個(gè)聽起來生疏卻與人們?nèi)粘Ｉ铌P(guān)系密切的概念。人們上街購買魚、肉、禽、蛋等鮮活產(chǎn)品，總要查看一下是否有腐壞、異味或病蟲污染。在食品店的柜臺(tái)上，印有“不含添加劑”、“純天然”、“綠色食品”等標(biāo)志的食品，格外吸引購物者的注意。在菜市場，細(xì)心的采購者會(huì)留心蔬菜的

2025-07-07 17:04

[精選]食品安全與健康-展示頁

【摘要】食品安全與健康一、近年來的食品安全事件1998年文水縣假酒案?1998年1月26日，山西文水縣發(fā)生假酒案。22人死亡。2023年阜陽毒奶粉事件?2023年開始，安徽阜陽農(nóng)村的一百多名兒童陸續(xù)換上怪病。這些孩子四肢短小，身體瘦弱，尤其腦部偏大。先后8名兒童夭折。經(jīng)查，罪魁禍?zhǔn)资撬麄兪秤玫哪谭蹏?yán)重不符合國家標(biāo)準(zhǔn)。所含營養(yǎng)物

2025-01-14 13:54

合理營養(yǎng)與食品安全-(1)-展示頁

【摘要】合理營養(yǎng)與食品安全,第二章人體的營養(yǎng),-,《健康報(bào)》摘要,洋快餐與小胖墩兒如今的小胖墩兒越來越多，據(jù)北京、天津、上海、廣州等城市的統(tǒng)計(jì)資料表明，在少年兒童人群中，肥胖兒約占15％。有關(guān)專家指出，肥胖與...

2024-10-25 10:21

食品安全與果樹生產(chǎn)(1)-展示頁

【摘要】第一章食品安全與果樹無公害生產(chǎn)第一節(jié)食品安全與安全農(nóng)產(chǎn)品的內(nèi)涵第二節(jié)農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的興起與發(fā)展第三節(jié)果樹安全生產(chǎn)的特點(diǎn)、意義與生產(chǎn)思路山東農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院楊洪強(qiáng)隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和人類文明的進(jìn)步，隨著環(huán)境的惡化和資源的短缺，人們逐漸認(rèn)識(shí)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對(duì)環(huán)境的破壞、資源的浪費(fèi)和人體健康的危害，為保護(hù)環(huán)境、各國都在積極

2025-01-17 02:54

食品安全與健康的重要性-展示頁

【摘要】第一章吃與民族的命運(yùn)——食品安全與健康的重要性王者以民為天，民以食為天，能如天之天者，斯可以。──管仲一個(gè)民族的命運(yùn)，要看他們吃的是什么和怎么吃?！晃毁Y深法國營養(yǎng)專家民以食為天。食品是人類賴以生存和發(fā)展的最基本的物質(zhì)條件

2025-01-15 10:11

小學(xué)體育與健康注意食品安全教學(xué)-展示頁

【摘要】注意食品安全為了讓你掌握相關(guān)食品安全衛(wèi)生知識(shí)，遠(yuǎn)離不合格和假冒偽劣食品，保護(hù)你和家人免受食品的影響，珍愛生命，從小做起。請(qǐng)您完成以下調(diào)查問卷。請(qǐng)選擇你認(rèn)為正確的打“∨”？是（）否（）？好（）不好（）？可以（）不可以（）QS標(biāo)志才購買食品?是（）否（）？

2025-06-06 01:41

w緒論蛋白2h社區(qū)營養(yǎng)與食品安全-展示頁

【摘要】1社區(qū)營養(yǎng)與食品安全2緒論P(yáng)reface3營養(yǎng)素：1、蛋白質(zhì)：氨基酸（20種）宏量營養(yǎng)素2、脂類：脂肪、磷脂、膽固醇…3、碳水化合物：糖、多糖、膳食纖維4、礦物質(zhì)（17種）微量營養(yǎng)素

2024-10-25 16:56

關(guān)注合理營養(yǎng)與食品安全(1)(1)-展示頁

【摘要】姓名實(shí)際體重/標(biāo)準(zhǔn)體重體質(zhì)指標(biāo)營養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)指標(biāo)1：體重與標(biāo)準(zhǔn)體重(12~18歲)計(jì)算方法評(píng)價(jià)指標(biāo)實(shí)際體重/標(biāo)準(zhǔn)體重營養(yǎng)不良正常營養(yǎng)過剩＜

2025-01-15 00:13

食品安全與健康緒論(1)-wenkub

食品安全與健康緒論(1)(已修改)

食品安全與健康緒論(1)(編輯修改稿)

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食品安全與健康緒論(1)(已改無錯(cuò)字)