【連鎖加盟】商品采購組織-展示頁
2024-10-26 03:30本頁面
【正文】 ◇理解連鎖企業(yè)商品采購的內(nèi)容、職能和組織構(gòu)架 ◇明確連鎖企業(yè)采購部門、采購人員職責(zé)與基本素質(zhì)要求 技能要點(diǎn)◆◆ ◇商品采購組織構(gòu)架 ◇商品采購渠道選擇 ◇連鎖企業(yè)商品經(jīng)營目錄的確定 引導(dǎo)案例 — 美國 F連鎖超市的采購策略 167。 一、 商品采購定義 二、商品采購分類 三、商品采購管理內(nèi)容 四、商品采購的程序與原則 五、商品采購的職能 ： ；:； ： 一、 商品采購定義 企業(yè)或者個(gè)人為了滿足某種特定的需求，以購買、租賃、借貸、交換等各種途徑，取得商品及勞務(wù)的使用權(quán)或者所有權(quán)的活動(dòng)過程，包括國家?？厣唐凡少徟c自購商品采購等。 購買、采購、供應(yīng)、供應(yīng)鏈管理的界定？ 二、商品采購的分類 集中采購 企業(yè)設(shè)專門的采購機(jī)構(gòu)和專職采購人員統(tǒng)一負(fù)責(zé)企業(yè)的商品采購工作，企業(yè)所屬各門店只負(fù)責(zé)銷售 分散采購 公司將采購權(quán)分散到各個(gè)分店，由各門店在核定的商品資金定額范圍內(nèi)，直接向供應(yīng)商采購商品。 外部采購 采用外部機(jī)構(gòu)執(zhí)行完成采購職能的。 合作采購 由一組獨(dú)立的零售商匯聚在一起向供應(yīng)商大批量購買，可以獲得數(shù)量折扣的采購。國家為確保?？厣唐凡少徚鞒痰臏?zhǔn)確性、規(guī)范性而制定?？厣唐凡少徆ぷ饕?guī)范。 ： ；:； ： 三、連鎖企業(yè)商品采購的內(nèi)容 數(shù)據(jù)管理 調(diào)查與分析 采購業(yè)務(wù) 存貨管理 品質(zhì)管理 滯銷品淘汰 新產(chǎn)品開發(fā) 廠商（供應(yīng)商）管理 制定標(biāo)準(zhǔn)及考核 向高層決策部門匯報(bào)等 申請(qǐng) 審批 實(shí)施 跟蹤 計(jì)劃、市調(diào)、談判、審核、審批、進(jìn)場、跟蹤、評(píng)估 四、商品采購的程序與原則 商品采購程序 商品采購原則 、地點(diǎn)、方式 課堂案例分析 —— 日本超市采購管理 五、商品采購的職能 （一）商品采購制度的選擇 采用集中采購制； 門店可據(jù)實(shí)自行采購； 連鎖店總部有限授權(quán)的分散采購制度。 ： ；:； ： 167。 規(guī)模較大的連鎖企業(yè)，采購部內(nèi)分設(shè)不同的專項(xiàng)職能部門： 按商品類別分設(shè)各類商品的采購人員； 新產(chǎn)品開發(fā)部門，職能是開發(fā)和引進(jìn)新產(chǎn)品； 采購委員會(huì)，裁決商品采購的重大事宜，其成員由各
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