中職市場(chǎng)營(yíng)銷基礎(chǔ)知識(shí)-展示頁
2025-05-23 17:42本頁面
【正文】 如何開展市場(chǎng)調(diào)查和市場(chǎng)預(yù)測(cè) ？ 第一節(jié) 市場(chǎng)調(diào)查 ? 一、市場(chǎng)調(diào)查的概念 ? 市場(chǎng)調(diào)查是指運(yùn)用科學(xué)的方法和手段 ， 對(duì)與企業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)有關(guān)的市場(chǎng)信息進(jìn)行系統(tǒng)地收集 、 記錄 、 整理和分析的過程 。 市場(chǎng)調(diào)研為公司決策提供了強(qiáng)大的依據(jù) ， 日清公司成功進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng) 。 調(diào)查結(jié)果顯示：美國(guó)人的飲食習(xí)慣雖呈現(xiàn)出 “ 湯面分食 ， 決不混用 ” 的特點(diǎn) ， 但是隨著世界各地不同種族移民的大量增加 ， 這種飲食習(xí)慣在悄悄地發(fā)生著變化 。 日清食品公司并沒有盲目相信這種結(jié)論 ， 而是組織自己的專家調(diào)研團(tuán)隊(duì)前往美國(guó)進(jìn)行實(shí)地調(diào)研 。 但美國(guó)食品行業(yè)有關(guān)專家認(rèn)為 ， 西方的飲食習(xí)慣與東方差異很大 ， 例如 ， 美國(guó)人沒有吃熱湯面的熱食習(xí)慣 ， 而是喜好 “ 吃面條時(shí)干吃面 ，喝熱湯時(shí)只喝湯 ” ， 決不會(huì)把面條和熱湯混在一起食用 。第五章 市場(chǎng)調(diào)查與市場(chǎng)預(yù)測(cè) ? ［ 案例導(dǎo)讀 ］ ? 日本日清食品公司發(fā)明和生產(chǎn)了世界上第一袋方便面 。 隨著方便面市場(chǎng)的迅速擴(kuò)大 ， 日清公司將營(yíng)銷目標(biāo)瞄準(zhǔn)了美國(guó)市場(chǎng) 。 由此可以斷定 ， 湯面合一的方便面 ， 將很難進(jìn)入美國(guó)食品市場(chǎng) 。 調(diào)研團(tuán)隊(duì)在美國(guó)多個(gè)城市的商場(chǎng) 、 消費(fèi)者家庭采用問卷 、 訪問座談等方式 ， 通過調(diào)研 ， 取得了大量 ? 的第一手資料 。 再者 ， 美國(guó)人在飲食中越來越注重口感和營(yíng)養(yǎng) ， 只要在口味和營(yíng)養(yǎng)上投其所好 ， 方便面完全有可能進(jìn)入美國(guó)食品市場(chǎng) ， 成為美國(guó)消費(fèi)者的飲食 “ 新寵 ” 。目前 ， 美國(guó)已經(jīng)成為日清食品公司的全球第四大市場(chǎng) 。 從市場(chǎng)調(diào)查的活動(dòng)過程看 ， 它包括了調(diào)查設(shè)計(jì) 、 搜集資料 、 整理資料 、 分析資料和提出調(diào)查報(bào)告等工作內(nèi)容 。 第一節(jié) 市場(chǎng)調(diào)查 ? 二 、 市場(chǎng)調(diào)查的作用 ? 了解消費(fèi)者需求 。 ? 評(píng)估 、
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