【正文】 ,各種人都有 .所以我簡(jiǎn)直啥脾氣的人都抵擋過(guò)了 .脾氣好的人占大多數(shù) ,我十分感激他們 .只需他們回應(yīng)我的問(wèn)好 ,或許說(shuō)一聲謝謝 ,乃至只需他們禮貌地址一下頭 ,我都會(huì)十分感激的 .遇到難纏的客人 ,我只能硬著頭皮抵擋 ,勉強(qiáng)擠出淺笑面臨他們 ,面臨客人無(wú)理的訴苦與責(zé)怪 ,我也當(dāng)作耳邊風(fēng) ,這是那里作業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的作業(yè)人員教授給我的辦法 .看到酒店的作業(yè)人員 ,覺(jué)得 有點(diǎn)無(wú)奈 ,年歲和我差不多 ,乃至比我還小 ,就有一種看透紅塵的蒼桑感了 . 短少之處與盡力方向 :既然學(xué)得到東西 ,那就證明我還存在著短少的當(dāng)?shù)?.首要 ,專業(yè)常識(shí)短少 ,有許多時(shí)分 ,我連一些最底子 ,最簡(jiǎn)略的家電器的英文都不會(huì)說(shuō) ,一些酒店作業(yè)專業(yè)用語(yǔ)還不了解 .其次 ,事前預(yù)備作業(yè)做得短少 .對(duì)酒店不行了解 .致使有時(shí)客人問(wèn)路時(shí) ,我也無(wú)法及時(shí)為他們解答 .終究 ,也是最重要的一點(diǎn) .就是學(xué)氣憤太重了 .學(xué)不了解怎樣將自己的心境粉飾得更好一些 .當(dāng)有些客人無(wú)理地訴苦和責(zé)怪時(shí) ,我供認(rèn)我的確不高興 ,可是依然堅(jiān)持淺笑 ,可是又覺(jué)得冤枉 ,過(guò)后就覺(jué)得自己的笑臉太假了 ,僵在臉部 .過(guò)后 ,又自己獨(dú)自悲傷 ,拿他人的過(guò)錯(cuò)來(lái)懲罰自己 .還沒(méi)能做到像那里的職工相同泰然自若 . 這次實(shí)習(xí)就這樣完畢了 .舍不得那里的每一個(gè)人 ,舍不得那里的環(huán)境 .終究 ,拍了許多相片作為夸姣時(shí)光的紀(jì)念 . （篇三） **年 7 月 8 日，咱們來(lái)到行將堅(jiān)持半年實(shí)習(xí)日子的家 ******酒店， ******酒店坐落膠南市海南路 499 號(hào)，地處膠南市新商業(yè)、金融、政治中心。不同等級(jí)的職工在同一個(gè)作業(yè)場(chǎng)所作業(yè)，都是為了更好地效勞客人。酒店六樓設(shè)有專門的行政樓層，環(huán)境奢華高雅，專為商務(wù)精英人士度身訂做。更重要的是讓咱們學(xué)會(huì)一種效勞精力，培養(yǎng)效勞知道。所以常常呈現(xiàn)新人還未來(lái)得及崗前的底子訓(xùn)練，就立即上崗作業(yè)，與此一同，作業(yè)壓力大導(dǎo)致新人做了一個(gè)星期都不行就脫離，形成職工丟掉率遠(yuǎn)高于其它部分。在作業(yè)處理上，人員許多丟掉是宴會(huì)部十分杰出的問(wèn)題。因而形成咱們每天作業(yè)時(shí)數(shù)長(zhǎng)達(dá) 15 個(gè)小時(shí)，人均睡覺(jué)時(shí)刻約 8 小時(shí)?？墒乾F(xiàn)在正式職工和實(shí)習(xí)生的總?cè)藬?shù)僅能敷衍冷季的作業(yè)量，人數(shù)嚴(yán)重短少時(shí)，女的常常當(dāng)男的用，別的依靠十幾個(gè)個(gè)幫工運(yùn)用他們剩下不多的時(shí)刻進(jìn)行清場(chǎng)和翻場(chǎng)。 終究，談一下關(guān)于人員數(shù)量和作業(yè)處理的問(wèn)題?？墒俏以?**所感觸到得那股作業(yè)熱心源于對(duì)自我的應(yīng)戰(zhàn)，應(yīng)戰(zhàn)自己在最短時(shí)刻內(nèi)完結(jié)擺臺(tái)，應(yīng)戰(zhàn)一個(gè)團(tuán)隊(duì)在最短時(shí)刻內(nèi)完結(jié)設(shè)場(chǎng)??，他們的熱心是持續(xù)不斷的，即使現(xiàn)已做得很累了，可是許多搭檔都仍是精力奕奕地、斗志昂揚(yáng)地持續(xù)堅(jiān)持完結(jié)作業(yè)使命。 別的，宴 會(huì)部的每個(gè)小組都有很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精力，盡管作業(yè)又苦又累，可是他們的熱心都十分地高漲。效勞業(yè)不同于制造業(yè)，一切的效勞只能夠一次性地、按次序地、準(zhǔn)確無(wú)誤地完結(jié)，這樣的作業(yè)對(duì)一個(gè)人來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一種巨大的應(yīng)戰(zhàn)。由于個(gè)人的體能問(wèn)題和對(duì)物品寄存的方位不了解，轉(zhuǎn)移物品關(guān)于我來(lái)說(shuō)是適當(dāng)困難的，尤其是剛剛作業(yè)的頭幾天，轉(zhuǎn)移物品常常要花費(fèi)很長(zhǎng)的時(shí)刻，常常要跑好幾趟，十分辛苦?？墒墙?jīng)過(guò)在 **酒店的實(shí)習(xí)，在實(shí)踐作 業(yè)傍邊能夠很好地領(lǐng)會(huì)和認(rèn)知宴會(huì)作業(yè)完好的流程。所以在短短的幾周作業(yè)時(shí)刻內(nèi)，我底子上了解了公司宴會(huì)、婚宴、會(huì)議的操作。當(dāng)我榜首天正式上班時(shí)才發(fā)現(xiàn)，預(yù)備一場(chǎng)宴會(huì)或會(huì)議并不是那么簡(jiǎn)略。宴會(huì)部是由宴會(huì)部廚房、宴會(huì)營(yíng)銷部和宴會(huì)效勞部組成，宴會(huì)部的作業(yè)范圍分別是三樓的 **廳、**廳和幾 個(gè)規(guī)范不同的廳房。一般來(lái)說(shuō)會(huì)議都是在上午舉辦，所以都會(huì)在會(huì)場(chǎng)設(shè)有茶水臺(tái)，供給咖啡、茶、點(diǎn)心。 。例如公司宴和賀宴，擺臺(tái)底子上與婚宴一同；當(dāng)廳房?jī)?nèi)的席數(shù)過(guò)多時(shí)，作業(yè)臺(tái)則不設(shè)置，可是婚宴則有必要設(shè)置作業(yè)臺(tái)；餐前效勞時(shí)，客人一來(lái)到便能夠問(wèn)詢酒水；當(dāng)一切熱菜上完之后，有必要用茶杯（配茶底碟）上 茶水。在冷季是以婚宴為主，而在旺季的時(shí)分則是婚宴和公司宴兼有。 [實(shí)習(xí)內(nèi)容 ] 1．預(yù)備宴會(huì)。 ****酒店將秉承“誠(chéng)信、廉潔、效益”的企業(yè)文明，立異企業(yè)理念，以“世界水準(zhǔn)，我國(guó)特征”的處理優(yōu)勢(shì)打造酒店明顯的競(jìng)賽實(shí)力和贏利才華。設(shè)有大、中、小型宴會(huì)廳 30 余間，以及風(fēng)格濃郁的西餐廳，整個(gè)餐飲區(qū)域可一同包容約 1000 人就餐；具有各類會(huì)議室、多功用廳 6 個(gè)，能夠滿意不同的會(huì)議及活動(dòng)的需求。酒店建筑面積近 4 萬(wàn)平方米，其規(guī)劃現(xiàn)代、精約，將城市文明與海洋元素進(jìn)行了有機(jī)結(jié)合，形成了獨(dú)具風(fēng)韻的酒店風(fēng)格。 展望膠南游覽的夸姣前景， ****酒店作為膠南市游覽規(guī)范化效勞試點(diǎn)單位，將抓住展開契機(jī)，不斷前進(jìn)效勞水平，為膠南酒店效勞業(yè)和 **西海岸游覽的展開奉獻(xiàn)綿薄之力。 ****酒店的開業(yè)，取得了膠南市游覽局的大力支撐。**酒店處理集團(tuán)公司系 **控股集團(tuán)有限公司的全資企業(yè)，依托集團(tuán)雄厚的實(shí)力和堅(jiān)實(shí)的處理根底，以體系、科學(xué)和一同的運(yùn)營(yíng)處理風(fēng)格，致力于游覽業(yè)和酒店業(yè)的全方位展開，致力于打造一流的世界化民族酒店處理品牌。機(jī)場(chǎng)候機(jī)樓效勞的引入將大大節(jié)省來(lái)賓的寶貴時(shí)刻，給來(lái)賓外出游覽或許商務(wù)出行帶來(lái)全新的顯貴領(lǐng)會(huì)。毗鄰沿海大路、膠南市政府，步行五分鐘即可抵達(dá)膠南原生態(tài)海灘，距膠州灣海底隧道、大珠山風(fēng)景區(qū)、瑯琊颶風(fēng)景區(qū) 20 分鐘車程，是休閑休假、商務(wù)會(huì)議的抱負(fù)場(chǎng)所。 **年 10 月 28 日， ******酒店在西海岸美麗的靈山灣畔盛大開業(yè)?！毒频陮?shí)習(xí)報(bào)告例文合輯（精品）》（最終五篇） 第一篇：《酒店實(shí)習(xí)報(bào)告例文合輯（精品）》 酒店實(shí)習(xí)報(bào)告范文大全九篇（精品） （篇一） 實(shí)習(xí)標(biāo)題：酒店宴會(huì)部實(shí)習(xí)陳說(shuō) 學(xué) 院： 專 業(yè)：游覽與酒店處理實(shí)習(xí)陳說(shuō) [實(shí)習(xí)意圖 ] 經(jīng)過(guò)在宴會(huì)部的學(xué)習(xí)了解各種宴會(huì)、會(huì)議的整個(gè)操作流程和人員裝備，配協(xié)作業(yè)人員作業(yè)。 [實(shí)習(xí)時(shí)刻 ] **.**. 【實(shí)習(xí)地址】 ******酒店實(shí)習(xí)陳說(shuō)實(shí)習(xí)陳說(shuō) [實(shí)習(xí)單位介紹 ] 銅壺煮三江，笑迎全國(guó)客。 ******酒店坐落膠南市海南路 499 號(hào)，地處膠南市新商業(yè)、金融、政治中心。 一同 ****酒店是現(xiàn)在膠南僅有一家引入機(jī)場(chǎng)候機(jī)樓效勞的四星級(jí)酒店，入駐來(lái)賓不只能夠在酒店大堂處理登機(jī)手續(xù)，可享用機(jī)場(chǎng)巴士接送效勞，并享有優(yōu)先 登機(jī)權(quán)。 ******酒店全面托付 ****（世界）酒店處理集團(tuán)進(jìn)行運(yùn)營(yíng)處理。 **集團(tuán)與 **（世界）酒店處理公司聯(lián)手打造 ****酒店，將進(jìn)一步前進(jìn)膠南，乃至 **西海岸的酒店業(yè)水平，對(duì)西海岸的現(xiàn)代效勞業(yè)展開也將發(fā)作深遠(yuǎn) 影響。作為膠南市游覽規(guī)范化效勞試點(diǎn)單位，市游覽局局長(zhǎng)李彩元曾屢次帶隊(duì)，蒞臨酒店訓(xùn)練輔導(dǎo)，并鼓舞在酒店內(nèi)部組建規(guī)范化技術(shù)部隊(duì)，與此一同，酒店聯(lián)手 **酒店處理學(xué)院，成為該校協(xié)作實(shí)習(xí)單位，一同酒店處理學(xué)院 每年優(yōu)先為酒店輸送高本質(zhì)酒店處理人才。 ******酒店坐落于風(fēng)景秀麗 的海邊城市 **膠南市，是山東 **出資集團(tuán)興修，由聞名酒店處理公司“ **世界”全權(quán)處理的一家四星級(jí)涉外游覽飯館。 酒店具有總統(tǒng)套房、奢華商務(wù)套房、商務(wù)單標(biāo)間、無(wú)障礙客房等各類高檔客房 230 余間。為滿意來(lái)賓的多層次需求，酒店還設(shè)有商場(chǎng)、商務(wù)中心、票務(wù)中心、 KTV 包廂、桑拿按摩保健中心、棋牌室等效勞和文娛設(shè)備。 ****人將會(huì)以飽滿的 熱心，優(yōu)質(zhì)的效勞、高雅的環(huán)境、現(xiàn)代化的設(shè)備設(shè)備，做好每一次效勞。宴會(huì)一般分為婚宴、壽宴、公司宴、賀宴、年會(huì)分餐。****酒店簡(jiǎn)直接到的訂單大多是婚宴，所以從預(yù)備餐具到菜譜都是以婚宴為主體，其它宴會(huì)方式則依據(jù)婚宴演化出來(lái)。經(jīng)過(guò)一個(gè)星期零星式的學(xué)習(xí)和實(shí)踐操作，我收拾出這幾種宴會(huì)纖細(xì)的不同，以及底子上把握了它們從預(yù)備餐具、布草，開餐到清場(chǎng)的悉數(shù)操作流程。會(huì)議相關(guān)于婚宴的設(shè)置比較簡(jiǎn)略，底子布場(chǎng)有課室型、劇場(chǎng)型、 U 型、洽談型、董事會(huì)等布場(chǎng)辦法。（客人茶歇時(shí)能夠吃） [實(shí)習(xí)領(lǐng)會(huì)與小結(jié) ] 我實(shí)習(xí)的部分是 ****酒店的宴會(huì)部。在還沒(méi)有去實(shí)習(xí)前，我對(duì)宴會(huì)部的知道僅僅是宴會(huì)的擺臺(tái)和上菜，至于其它的部分及流程都不太了解。在十二月正值是宴會(huì)部旺季的開端，各種會(huì)議和宴會(huì)都比較集中地在此刻舉辦。 盡管在校園的一次專業(yè)實(shí)習(xí)周里邊從前做過(guò)宴會(huì)規(guī)劃這一環(huán)節(jié)，可是由于其時(shí)沒(méi)有實(shí)踐操作的經(jīng)驗(yàn)，單憑書本和網(wǎng)絡(luò)供給的材料，很難能夠?qū)嵲诘厝チ私庖粋€(gè)宴會(huì)預(yù)備的整個(gè)進(jìn)程。 與校園的學(xué)習(xí)和日子節(jié)奏比較，在 **的作業(yè)有必要適當(dāng)?shù)乜於叶?，無(wú)論是走路仍是上菜給客人都要以最快的速度和盡量多地轉(zhuǎn)移物品來(lái)完結(jié)，而且到達(dá)最好的效果。在這種狀況下，我從前有想過(guò)拋棄，可是后來(lái)仔細(xì)思量就覺(jué)得這樣做不只學(xué)不到任何東西，而且對(duì)個(gè)人諾言也形成不良的影響；在作業(yè)統(tǒng)籌上，由于一般話說(shuō)不好，自己又不 敢自動(dòng)去包間，所以只能硬著頭皮找工頭和我一塊盯，關(guān)于我來(lái)說(shuō)一開端很難習(xí)氣，后來(lái)我發(fā)現(xiàn)我的短少在這成了利益，但仍是有一種莫名的嚴(yán)重感，生怕會(huì)犯錯(cuò)；而且我還領(lǐng)會(huì)到了許多人為什么說(shuō)酒店業(yè)是份辛苦的作業(yè)，不只僅表現(xiàn)在輪班準(zhǔn)則上，還表現(xiàn)在具體作業(yè)內(nèi)容上。一旦其間一個(gè)環(huán)節(jié)犯錯(cuò)，必將影響到客人對(duì)酒店的觀點(diǎn)和認(rèn)知，所以要做得又快又好，就有必要重復(fù)操作底子流程，達(dá)至熟練，這樣才華確保效勞質(zhì)量。我在校期間都從前參與過(guò)社團(tuán)的作業(yè)，咱們都由于愛好而集合在一同的，所以咱們對(duì)社團(tuán)的作業(yè)發(fā)作熱心。這一點(diǎn)讓我深受感動(dòng)。正值旺季的宴會(huì)部，婚宴和會(huì)議都十分多，一 做完婚宴或會(huì)議馬上就要翻場(chǎng)（注：行內(nèi)話，意思是從頭安置會(huì)場(chǎng)）。假如幫工們到點(diǎn)下班而剩下的作業(yè)又許多，那么咱們就會(huì)很有可能無(wú)限期延伸下班時(shí)刻。在如此超強(qiáng)度、超負(fù)荷的作業(yè)下，人的作業(yè)功率天然會(huì)有所下降。宴會(huì)部很少在冷季招聘新的成員，常常在旺季來(lái)到前的一個(gè)月才 招人，短少給新人習(xí)氣和過(guò)渡的時(shí)刻。 短短的實(shí)習(xí)期間，我簡(jiǎn)直把握了他人需求一年時(shí)刻學(xué)習(xí)的作業(yè)內(nèi)容，也發(fā)現(xiàn)了自己的潛能與短少，所以我決議還要認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店常識(shí)，使我的技術(shù)職務(wù)學(xué)歷更上一層樓！ （篇二） 實(shí)習(xí)地址 :****酒店 實(shí)習(xí)意圖 :這次實(shí)習(xí)是效勞實(shí)習(xí)，經(jīng)過(guò)實(shí)地實(shí)習(xí)，了解酒店運(yùn)營(yíng)處理進(jìn)程，酒店的效勞及文明，加強(qiáng)處理理論與實(shí)踐的結(jié)合。 實(shí)習(xí)時(shí)刻 :**.**. 企業(yè)介紹 :**酒店 (GoldenBridgeHotel)坐落 **新城商業(yè)區(qū) ,毗鄰珠江新城 ,琶洲世界會(huì)展 中心 ,**火車東站 ,地理方位優(yōu)勝 ,交通便利 . 該酒店成立于 1994年 ,隸屬 **展開集團(tuán)有限公司 ,**年 3月進(jìn)行全面裝飾改造 ,2021 年 10 月 13 日從頭運(yùn) 營(yíng) ,并托付嶺南花園酒店處理有限公司進(jìn)行運(yùn)營(yíng)處理 ,**年 10 月被全國(guó)游覽飯館星級(jí)鑒定委員會(huì)鑒定為四星級(jí)酒店 . 改造后的 **酒店 ,精約時(shí)髦 ,極具現(xiàn)代感 .302間客房 ,中西餐廳 ,酒吧 ,多功用會(huì)議室 ,健體中心 ,美容美發(fā) ,游覽票務(wù)中心 ,銀行 ,商場(chǎng)等配套設(shè)備一應(yīng)俱全 ,是游覽與商務(wù)人士的最佳挑選 . 實(shí)習(xí)部分 :客房部 (ACCOMMODATION).305套新鮮濃艷的客房及套間 ,均備有特大睡床或雙人床 ,以及全景落地式大窗 ,客人能夠俯視酒店270 度扇形中空大堂抑或是飽覽城市迷人夜色 .照料到每位客人商務(wù)居停的每處 細(xì)節(jié) ,一切客房均供給寬帶上網(wǎng)效勞 . 為了滿意高檔商務(wù)人士的個(gè)性化需求 ,酒店設(shè)有獨(dú)立的行政樓層 ,為他們供給一系列獨(dú)享的優(yōu)惠及愛崇效勞 . 坐落酒店四、五樓的高檔房均備有特大睡床或雙人床、全景落地式大窗，以及徹底的客房設(shè)備，為客人發(fā)明舒適、溫馨的居?？臻g。 酒店的職工等級(jí)準(zhǔn)則十分嚴(yán)正，這一點(diǎn)在客戶部表現(xiàn)得更杰出，各個(gè)“階級(jí)”的職工都有：幫工、實(shí)習(xí)生、一般職工、 Captain、副工頭、工頭、主管、副司理、司理等等，各自的服裝 上會(huì)有所不同，咱們也能夠依據(jù)服裝猜想一個(gè)職工的“等級(jí)”。職工之間聯(lián)絡(luò)融洽，作業(yè)環(huán)境比較輕松與和諧。毗鄰沿海大路、膠南市政府，步行五分鐘即可抵達(dá)膠南原生態(tài)海灘，距膠州灣海底隧道、大珠山風(fēng)景區(qū)、瑯琊颶風(fēng)景區(qū) 20 分鐘車 程，是休閑休假、商務(wù)會(huì)議的抱負(fù)場(chǎng)所。 酒店占地 5 萬(wàn)平方米，建筑面積近 4 萬(wàn)平方米，四星級(jí)規(guī)范建造，集客房、餐飲、康體、商務(wù)、會(huì)議于一體，內(nèi)設(shè)各類型奢華高雅的客房 231 間，具有全新理念的美食天堂，其間有中餐廳、西餐廳、行政酒廊、大堂酒吧、茶藝室等。 ****酒店是現(xiàn)在膠南僅有一家引入機(jī)場(chǎng)候機(jī)樓效勞的四星級(jí)酒店，入駐來(lái)賓不只能夠在酒店大堂處理登機(jī)手續(xù)，可享用機(jī)場(chǎng)巴士接送效勞，并享有優(yōu)先登機(jī)權(quán)。 ，在這兒，咱們行將領(lǐng)會(huì)到從未領(lǐng)會(huì)到的日子，咱們要行將把自己的身份，由一名學(xué)生轉(zhuǎn)變成一名 ****的職工。 忘不掉，圣誕、元旦降臨之前、中、后，咱們的作業(yè)時(shí)刻簡(jiǎn)直沒(méi)有中止過(guò)，每次早上起床時(shí)，掛在嘴邊的一句話就是：全身疼啊，什么時(shí)分是個(gè)頭啊。 往后的路還很長(zhǎng)，可是我想，我會(huì)在酒店作業(yè)中，盡力著，堅(jiān)持著，斗 爭(zhēng)者。古人曰 :“逝者如斯夫，不舍晝夜”。作為一名剛剛走出校園的實(shí)習(xí)生，一開端，年少力強(qiáng)的我以為實(shí)習(xí)不就是當(dāng)一名效勞員嗎，能有什么了不起的。五星效勞員 — “為紳士效勞的紳士，為淑女效勞的淑女。 短短六個(gè)月，我履歷了客房和大堂吧兩種作業(yè)環(huán)境，盡管我是一