4月份工作總結(jié)和5月份工作計(jì)劃工作-展示頁
2025-04-06 08:11本頁面
【正文】 強(qiáng)力推行《 VIP 接待管理規(guī)定》。 協(xié)助兩酒店行政部建立設(shè)備設(shè)施的兩書一卡管理制度，完善酒店設(shè)備調(diào)設(shè)施管理。 使公司和酒店已發(fā)行的規(guī)章制度得以貫徹執(zhí)行。我們的信心和動(dòng)力來自公司領(lǐng)導(dǎo)的恒心和決心。 雖然 有困難，但品質(zhì)部全體人員依然充滿信心，雖然有阻力，但品質(zhì)部全體人員依然充滿期望。 （七）、品質(zhì)部的信心 品質(zhì)部自 2 月 16 日成立以來，強(qiáng)力推行質(zhì)量管理和制度管理，但是進(jìn)展不如意。試問，我們的酒店總經(jīng)理整天在干什么，酒店的人事部究竟在干什么？！我們的人力資源部又是怎么監(jiān)督檢查的？！這個(gè)事件使我突然明白了為什么員工流失率大，為什么留不住優(yōu)秀的員工。野蠻管理、糊涂操作、隨意管理是酒店管理質(zhì)量低下的根本原因；有法不依，違法不究，烏煙瘴氣彌漫著整個(gè)酒店。夢都雖然在執(zhí)行，但執(zhí)行的力度也不夠?！犊陀秒娞莨芾硪?guī)定》和《 VIP 接待管理規(guī)定》就是最好的例子。 （五）、品質(zhì)部對制度的艱難推 行 公司和酒店文件的執(zhí)行難是我們的老問題，一個(gè)文件或制度的下發(fā)，很少有人去認(rèn)真地執(zhí)行。 (三 )、催菜問題和菜肴異物 經(jīng)過兩酒店全體人員的努力， 4 月份催菜與 3 月份相比，大幅度減少。既往不咎，從現(xiàn)在開始，真正履行好自己的職責(zé)。酒店總經(jīng)理和和行政辦主任負(fù)有不可推卸的責(zé)任。夢都和夢城所有的設(shè)備設(shè)施中沒有任何一個(gè)的說明書、維修書和維修卡是齊全的。 協(xié)助市場部修改并下發(fā)《 VIP 接待程序管理規(guī)定》。 修改并下發(fā)《退菜統(tǒng)計(jì)程序的管理規(guī)定》 修改并下發(fā)《酒店消防安全管理規(guī)定》。 修改并下發(fā)《客用電梯管理規(guī)定》和《傳菜電梯管理規(guī)定》。 修改并下發(fā)《避免催菜管理規(guī)定》。4 月份工作總結(jié)和 5 月份工作計(jì)劃工作 第一篇： 4 月份工作總結(jié)和 5 月份工作計(jì)劃工作 4 月份工作總結(jié)和 5 月份工作計(jì)劃 一、 4 月份工作總結(jié) （一）、公司和酒店文件制度的下發(fā) 進(jìn)一步修改《公司崗位描述》，交由人力資源部發(fā)行。 修改《酒店崗位描述》，交人力資源部和酒店參照執(zhí)行。 修改并下發(fā)《菜肴賠償管理規(guī)定》。 起草并下發(fā)《關(guān)于酒店?duì)I業(yè)高峰時(shí)間的管理規(guī)定》。 修改并下發(fā)《夢都公司工作紀(jì)律和處罰補(bǔ)充規(guī)定》。 （二）、設(shè)備設(shè)施的檢查 品質(zhì)部于 4 月底對兩酒店的設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了檢查，檢查的結(jié)果令人大吃一驚。這是我所經(jīng)歷的最糟糕的、最不負(fù)責(zé)任的、最懶惰的、 最無能的行政管理。試問，這種最基本的資料管理，都不管不問，他們每天都在干什么事？！ 品質(zhì)部已經(jīng)要求兩酒店在近期內(nèi)必須建立專門文件夾，完善“兩書一卡”的管理。否則，嚴(yán)懲不怠。 （四）、服務(wù)質(zhì)量與衛(wèi)生 與 3 月份相比， 4 月份的服務(wù)質(zhì)量事故有所減少，但不太理想。一個(gè)制度發(fā)行了很長時(shí)間，而酒店的總經(jīng)理既不檢查，也不過問，員工
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