【正文】 成的關(guān)系。對于這些新型兩相體系形成機理的解釋也是多種多樣 [10]： 大多數(shù)學(xué)者認(rèn)為高聚物 無機鹽 H2O 型雙水相體系的形成是鹽析作用的結(jié)果 [8， 11]； 表面活性劑混合溶液形成雙水相的機理，以 Blankstein 等為代表的學(xué)者認(rèn)為是表面活性劑混合溶液中不同的組成和結(jié)構(gòu)的膠束平衡共存的結(jié)果 [8，1213]； 普通有機溶劑乙醇、丙醇等與無機鹽形成雙水相的機理是有機溶劑與無機鹽爭奪水分子形成締合水合物的結(jié)果 [8， 1415]； 顯然，以上這些理論的解釋都有其科方案論證 學(xué)和正確的一面 ， 還有待于進一步的探索。從微觀結(jié)構(gòu)看，聚合物分子被周圍的水分子強烈水化，這會誘導(dǎo)周圍的水分子有一定的取向，由于兩種聚合物周圍的水分子結(jié)構(gòu)不相容，有較明顯的排斥作用，從而形成界面。常用的雙水相體系一種類型是兩種非離子型聚合物，另一種類型是一種聚合物與一種無機鹽組成的體系，如 ： 葡聚糖 /磷酸鹽、聚醚 /磷酸鹽、甲基纖維素 /硫酸鹽、聚乙二醇 /硫酸鹽。因此， 一種聚合物的周圍將聚集同種分子而排斥異種分子，當(dāng)達到平衡時，即形成分別富含不同聚合物的兩相。分子間作用力可看作是分子中各基團間相互作用力之和， 分子越大，作用力也越大。 從熱力學(xué)的角度上來講，當(dāng)兩種高聚物溶液互相混合時，是否相溶決定于混合時熵的增加和分子間作用力兩個因素。 這就是最為常見的聚合物一低相對分子量 化合物雙水相體系，主要有 ： PEG/磷酸鉀、 PEG/磷酸按、 PEG/硫酸鈉、 PEG/硫酸按、PEG/葡萄糖等。這種現(xiàn)象現(xiàn)在稱之為 ” 聚合物的不相溶性 ” 。兩相的主要成分都是水，而互不相溶，因此，稱之為雙水相。雙水相萃取技術(shù)正是隨著這種需求而發(fā)展起來的。現(xiàn)代生方案論證 物技術(shù)的發(fā)展在很大程度上依賴于生物分離技術(shù)的開拓和進展。因為使用的溶劑都是水，故稱為雙水相體系。 雙水相體系的形成、種類和成相機理 將兩種不同水溶性聚合物的水溶液混合時，當(dāng)聚合 物濃度達到一定值時，體系會自發(fā)地分成兩個互不相溶的水相，兩相中均含有大量水 ， 構(gòu)成雙水相體系 (Aqueous twophase system，簡稱 ATPS)。其中雙水相萃取 (Aqueous twophase extraction，簡稱 ATPE)以萃取條件溫和、操作簡便但是，傳統(tǒng)的液 液萃取技術(shù)由于使用大量的有機溶劑而不可避免地危害環(huán)境。對食品中鋅的研究對現(xiàn)代人的生活起到很大的作用，對鋅含量的測定的技術(shù)將廣泛應(yīng)用于人們的生產(chǎn)生活中。其中報道最多的是分光光度法，這種方法靈敏度高，選性好，操作 簡便，快速準(zhǔn)確；其他的分析方法，如庫侖分析法在測定鋅中的應(yīng)用比較少。由于各類試劑的選擇性和充分利用掩蔽效應(yīng)，一般無需分離即可直接測定人發(fā)、血清、水質(zhì)及食品中的鋅。但該體系對溫度要求高宜控制在 15~20℃，溫度低于 15℃顯色不完全，高于 20℃吸光度下降。夏暢斌等報道了Zn(II)SCN羅丹明 BPVA 高靈敏度顯色反應(yīng)體系，建立了測定礦泉水中痕量鋅的新方法，ε高達 106 L/mol （ 5）三苯甲烷類顯色劑 章鵬飛等研究了在 pH5 的 HOAcNaOAc 緩沖溶液中鋅與二甲酚橙的顯色反應(yīng)。 cm。高篙等合成新的顯色劑苯并 噻唑 重氮氨基偶氮苯，并研究了 TritonX100 存在下，在 的介質(zhì)中，其與鋅的顯色反應(yīng)。 cm，比鋅試劑靈敏度提高了 倍。張曉敏等首次合成了 5(2， 6二溴 4硝基苯偶氮 )8羥基喹啉 ，在 Tween80 的增溶下其與鋅顯色反應(yīng)靈敏度。潘富友等研究了在 pH8~9 的 NH3NH4C1 介質(zhì)中，其合成的 1（ 2咪唑 偶氮 )2萘酚 4 磺酸與鋅的顯色反應(yīng)，并應(yīng)用于人發(fā)中 鋅的直接測定。 （ 3）偶氮類顯色劑 偶氮類試劑是目前光度法測定鋅研究多應(yīng)用廣的一類試劑，主要有 鼻釘 偶氮類試劑、 咪唑偶氮類試劑、三氮唑 偶氮類試劑以及 8羥基喹啉 偶氮試劑。 cm。候振雨等對鋅與 meso四 (4氯 3磺酸苯基 ) 卟啉和十六烷基三甲溴 化 銨 (CTMAB)三元配合物的形成條件和光度性能進行了研究。任建成等研究了乙二胺存在下，在 的 Na2B4O7NaOH 介質(zhì)中，四 (對三甲按苯基 ) 卟啉與鋅的顯色反應(yīng)，ε達 105L/mol他們的工作均省略了萃取步驟，使操作得到簡化。葛宣寧等將樣品溶液的 pH 調(diào)至 ，然后加入 Tween20 的雙硫腙混合液，在540nm 波長處測定吸光度，建立了雙硫腙水相直接光度法測定微量鋅。 cm。 （ 1）含硫顯色劑 近年來，雖然已 出現(xiàn)許多性能優(yōu)良的顯色試劑，但以雙硫腙為代表的經(jīng)典顯色劑 ，仍然在某些行業(yè)作為標(biāo)準(zhǔn)方法應(yīng)用。特別是近幾年來，隨著各種新顯色劑的不斷開發(fā)和應(yīng)用，使分光光度法的應(yīng)用更加廣泛。 測定鋅的方法的發(fā)展 鋅的測定對研究生命科學(xué)和生物醫(yī)學(xué)具有重要意義。長期服用高濃度鋅鹽可抑制銅的吸收而造成貧血、生長延遲、肝細胞中細胞色素養(yǎng)化酶活力降低等中毒表現(xiàn)。當(dāng)飲用水中鋅濃度為 毫克 /升時，曾發(fā)生惡心和昏迷的病例。其配合物在機體中 形成良好的酸堿緩沖體系，使人體血漿閉值保持在中性水平上，鋅還使細胞對自由基侵襲有抗御能力。 標(biāo)準(zhǔn)人體中含鋅量為 2~3 克。長期以來，人們對人體因缺少鋅而引起的鋅缺乏癥進行了大量的研究工作。 2 選題背景 題目來源 結(jié)合科研 研究的目的和意義 鋅是人類必需的微量元素，對人體有重要生理作用，是人體內(nèi) 200 多種酶的組成部分，直接參與核酸、蛋白質(zhì)的合成、細胞的分化和增殖以及許多重要的代謝，人體內(nèi)還 有一些酶 需要鋅的激活才能發(fā)揮 其活性作用。 痕量金屬的檢測近年來越來越受到人們的重視，過渡金屬和重金屬在環(huán)境水質(zhì)和其它物質(zhì)中濃度超過一定值時就會產(chǎn)生毒性， 從生態(tài)毒性的觀點來看， 金屬離子化合物不僅毒性高，而且還會在各種有機體中積累。 但是攝入過量的鋅也會引起急性腸炎和嘔吐 等中毒現(xiàn)象。鋅元 素是免疫器官胸腺發(fā)育的營養(yǎng)素，只有鋅量充足才能有效保證胸腺發(fā)育 ， 正常分化 T 淋巴細胞，促進細胞免疫功能。缺乏嚴(yán)重時，將會導(dǎo)致 ” 侏儒癥 ”和智力發(fā)育不良 。 它被 稱為 “ 生命元素 ” ，人體多種酶的組成成分，具有重要的生理功能， 缺鋅可導(dǎo)致多種疾病。 作者簽名： 日期： 年 月 日 導(dǎo)師簽名： 日期： 年 月 日 分光光度法測定痕量鋅的方法研究 1 前言 微量 鋅 與人體健康的關(guān)系已成為越來越多的學(xué)者討論的熱點問題之一 。本人授權(quán) 大學(xué)可以將本學(xué)位論文的全部或部分內(nèi)容編入有關(guān)數(shù)據(jù)庫進行檢索，可以采用影印、縮印或掃描等復(fù)制手段保存和匯編本學(xué)位論文。本人完全意識到本聲明的法律后果由本人承擔(dān)。除了文中特別加以標(biāo)注引用的內(nèi)容外，本論文不包含任何其他個人或集體已經(jīng)發(fā)表或撰寫的成果作品。 作 者 簽 名： 日 期： 指導(dǎo)教師簽名： 日 期： 使用授權(quán)說明 本人完全了解 大學(xué)關(guān)于收集、保存、使用畢業(yè)設(shè)計（論文）的規(guī)定，即：按照學(xué)校要求提交畢業(yè)設(shè)計（論文）的印刷本和電子版本；學(xué)校有權(quán)保存畢業(yè)設(shè)計（論文）的印刷本和電子版，并提供目錄檢索與閱覽服務(wù)；學(xué)校可以采用影印、縮印、數(shù)字化或其它復(fù)制手段保存論文；在不以贏利為目的前提下，學(xué)?？梢怨颊撐牡牟糠只蛉績?nèi)容。盡我所知，除文中特別加以標(biāo)注和致謝的地方外，不包含其他人或組織已經(jīng)發(fā)表或公布過的研究成果，也不包含我為獲得 及其它教育機構(gòu)的學(xué)位或?qū)W歷而使用過的材料。將該方法用于食品等實際樣品的分析測定，結(jié)果與原子吸收光譜法測定值相符。通過對 PEG溶液用量、硫酸鈉用量、顯色劑的用量、體系的酸度等影響因素的優(yōu)化，提高了選擇性和靈敏度、基本消除了基體干擾。通過雙水相萃取技術(shù)與分光光度法集成應(yīng)用，建立了集萃取分離和測定金屬離子于一身的雙水相萃取光度分析方法。雙水相萃取技術(shù)是二十世紀(jì)五十年代發(fā)展起來的新型分離技術(shù)。 分光光度法測定痕量鋅的方法研究 [摘要 ]自八十年代以來，環(huán)境分析尤其是水體中水溶態(tài)金屬子的分析的研究在國內(nèi)外都很活躍。分光光度法是測定水溶態(tài)微量金屬離子的常用檢測方法，該方法操作簡便，儀器結(jié)構(gòu)簡單、價格低廉。它具有以水為溶劑、價格低廉、不易揮發(fā)、污染小、分相速度快、操作簡單、可以與其他技術(shù)相結(jié)合等優(yōu)點，已經(jīng)得到業(yè)界的廣泛重視。 系統(tǒng)地研究了鋅 (11)一鋅試劑的配合物在聚乙二醇 (PEG)2020 一硫酸鈉雙水相體系中的光譜性質(zhì)、組成、顯色和萃取條件，建立了分析鋅 (II)的新方法。從線性關(guān)系、檢出限、精密度及抗干擾能力等方面對該方法進行評價。 [關(guān)鍵詞 ]： 聚乙二醇 ； 雙水相萃取 ； 分光光度法 ； 鋅 (II) [Abstract]The studies of environmental analysis， especially the analysis of water soluble metalioninwater， are active worldwide from 1980， s. Spectrophotometry is the most popular deteetion method applied to determine water soluble trace metal is simple and convenient， and its instrument is also simple and low in twophase extraction technique， as a new type of separating technique developed from 1950， s， has reeeived broad attention in extraction area， because of its advantages，such as， water as solvent， low cost， less volatile， less pollution， fast phase se parating speed， simple operation， bination with other techniques. By the integrated applieation of aqueous twophase extraction and spectrophotometry， the novel analysis method that aqueous two phase extraction spectrophotometry was can extract and simultaneously determine metal ions. The spectral properties， position， color and extraetions conditions of zine(II) zineon eomplexes in the aqueous twophase system formed by polyethylene glyeol(PEG) 2020 and sodium sulfate were systematieally studied， and the novel method of analyzing zinc(II)is established. The seleetivity and sensitivity was improved， and the matrix interference was basieally eliminated by optimizing the amount of PEG solution， sodium sulfate， chromogenie reagent， the acidity of the system and other， factors. The method was evaluated from linear relationship ， deteetion limits Preeision ， anti interference capability and so method was applied to analyze food and other samples. and the analytical results were in good agreement with the values measured by atomica bsorption spectrometry. [Keywords] ： polyethylene glyeol ； aqueous twoPhase extraction ； speetrophotometry； zinc(II) 畢業(yè)設(shè)計（論文）原創(chuàng)性聲明和使用授權(quán)說明 原創(chuàng)性聲明 本人鄭重承諾：所呈交的畢業(yè)設(shè)計（論文），是我個人在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下進行的研究工作及取得的成果。對本研究提供過幫助和做出過貢獻的個人或集體，均已在文中作了明確的說明并表示了謝意。 作者簽名： 日 期：