廚房后勤人員工作計(jì)劃-展示頁
2025-04-15 01:24本頁面
【正文】 把適量關(guān) 對“三無”食品?！ ∪Ω愫镁筒凸ぷ?，合理搭配營養(yǎng)餐，使每位學(xué)生經(jīng)歷更加充沛的投入到學(xué)習(xí)當(dāng)中。提高學(xué)生節(jié)約意識。每周召開一次食堂工作人員會議，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，取長補(bǔ)短，時(shí)時(shí)刻刻強(qiáng)調(diào)安全問題，切實(shí)保證師生的飲食安全。與工作人員鑒定食品衛(wèi)生安全目標(biāo)責(zé)任書。和《學(xué)校食堂衛(wèi)生工作條例》，食堂各種衛(wèi)生、安全規(guī)章制度?！ Σ僮鞯娜^程進(jìn)行總結(jié)，找出問題，提出改進(jìn)方法?！ @一個(gè)問題展開討論，提出自己的看法和建議，歸納總結(jié)。由于食堂人員的文化知識水平，操作技能參差不一，食堂培訓(xùn)的內(nèi)容也有所不同。通過培訓(xùn)、進(jìn)行考核、對一些不合格的工作人員在培訓(xùn)，在考核，使其在各自崗位上發(fā)揮最大程度的才智和技能，使食堂隊(duì)伍不斷得以優(yōu)化，從而提高食堂隊(duì)伍的整體素質(zhì)?！ ?qiáng)化工作人員的集體榮譽(yù)感，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，人人都有“校榮我榮”的感覺。不安全操作和浪費(fèi)是極大的沒有責(zé)任。特制定本工作計(jì)劃。鞏固食堂工作效率，有序開展各項(xiàng)工作。（本模板為Word格式，可根據(jù)您的需要調(diào)整內(nèi)容及格式，歡迎下載。）廚房后勤人員工作計(jì)劃 廚房后勤人員工作計(jì)劃1 為了保證我校師生在食堂用餐放心，為師生提供更好的就餐環(huán)境。全面提升學(xué)校食堂影響力，極大的去激發(fā)我校食堂工作人員發(fā)展意識，曾強(qiáng)工作人員“做好本職工作、全方位服務(wù)師生的信心和決心”。 工作思路 增強(qiáng)勤儉節(jié)約的意識。勤儉節(jié)約是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)美德，引導(dǎo)工作人員自覺養(yǎng)成這種良好的行為習(xí)慣。每半個(gè)月對工作人員定期進(jìn)行職業(yè)道德和職業(yè)技能培訓(xùn)?！ 」ぷ魅藛T培訓(xùn) 一、本學(xué)年計(jì)劃對食堂工作人員衛(wèi)生、服務(wù)知識進(jìn)行培訓(xùn)?！ ≈饕峭ㄟ^口頭語言的形式向他(她)們傳授各種技能?！ ⊥ㄟ^示范操作分步驟講明操作要領(lǐng)?！ 《⒄匍_食堂全體工作會議，組織工作人員學(xué)習(xí)我國《食品衛(wèi)生法》。提高他們的法律意識和服務(wù)意識，端正工作態(tài)度?！ ?jiān)持每天對食堂的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題立場即糾正或處理?！ ≈贫恐芄ぷ饔?jì)劃、每月考勤、視師生就餐人數(shù)合理安排人員。組織有關(guān)人員研究每周營養(yǎng)菜譜?！ ∽ノ拿鞫Y貌落實(shí) 我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù)，要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育，而且，每天學(xué)生用餐時(shí)都要有生活老師和食堂工作人員入餐廳巡視，定桌服務(wù)，幫助解決學(xué)生用餐中的具體問題。檢查發(fā)現(xiàn)有供應(yīng)商原材料已過期，且沒有檢驗(yàn)合格證。 培養(yǎng)工作人員主人翁意識，提高食堂整體素質(zhì) 提高主人翁的自覺性和加強(qiáng)工作
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