20xx中餐宴會禮儀-展示頁
2025-01-13 22:09本頁面
【正文】 方便參加宴會的人都能各就各位，也體現(xiàn)出對客人的尊重。面門為上：倘若用餐時，有人面對正門而坐，有人背對正門而坐，依照禮儀慣例則應(yīng)以面對正門者為上坐，以背對正門者為下座。
這是因為中餐上菜時多以順時針為上菜方向，居右者因此比居左者優(yōu)先受到照顧。
篇二：中餐禮儀和宴請禁忌
中餐禮儀和宴請禁忌
中華是一個有著深厚底蘊內(nèi)涵的古老名族，五千年的文化傳承積累了極為規(guī)范和純正的修養(yǎng)和舉止禮儀，就餐桌禮儀而言，在我們中國文化中就有很多需要注意的地方。同時在宴會廳入口處放置宴會桌次安排平面示意圖，以便客人抵達時迅速找到自己的座位。
（2） 各桌主人位置與主桌主人位置遙相響應(yīng)。
女主賓 男主賓
第四男賓
男主人 女主人
男女主人并肩坐末座，男女成雙
成對自右而左，男左女右
大型中餐宴會
大型中餐宴會座次安排的重點是確定各桌主人位。、 10人正式宴會座次安排
主人
副主人
臺面置于廳堂正面，主人位于正對門的方向，副主人與主人相對而坐，主人的右左兩側(cè)分別安排主賓和第二賓，副主人的右左兩側(cè)分別安排第三賓、第四賓的座次。
教學(xué)重點：
10人正式宴會座次安排
教學(xué)難點：
大型中餐宴會座次安排
教學(xué)法：
討論法、講授法、情景模擬法
教學(xué)過程：
復(fù)習(xí)提問：
什么是宴會廳布局設(shè)計？
中餐宴會臺形布局原則是什么？
新授：
座次安排
宴會座次安排即根據(jù)宴會的性質(zhì)、主辦單位或主人的特殊要求，根據(jù)出席宴會的客人身份確定其相應(yīng)的座位。中餐宴會禮儀篇一：中餐宴會座次安排
備課二十八
中餐宴會席次安排
教學(xué)目標：
了解宴會席次安排的概念。此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來，如有侵權(quán)請告知上傳者立即刪除。資料共分享，我們負責(zé)傳遞知識。熟悉掌握10人正式宴會座次安排、婚宴、壽宴及大型中餐宴會的座次安排原則。座次安排必須符合禮儀規(guī)格，尊重風(fēng)俗習(xí)慣，便于席間服務(wù)。
婚宴、壽宴
婚宴和壽宴的
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