酒店新員工培訓(xùn)方案-文庫吧資料
2024-12-05 00:00本頁面
【正文】 識(shí)培訓(xùn)等?！ ∨嘤?xùn)內(nèi)容：態(tài)度培訓(xùn)、知識(shí)培訓(xùn)、技能培訓(xùn)。更重要的是通過分析發(fā)現(xiàn)酒店在經(jīng)營運(yùn)作過程中出現(xiàn)的問題，更深入全面的改善酒店的不良狀況，使培訓(xùn)真正的起到作用，使酒店的各種資源得到充分有效的利用?！ 频陙碚f，在進(jìn)行培訓(xùn)需求分析的時(shí)候，酒店希望通過培訓(xùn)，使新員工能為酒店的長遠(yuǎn)發(fā)展帶來推力。合理利用酒店培訓(xùn)這種形式，能使員工的這些需要得到滿足?！ 《?、培訓(xùn)目標(biāo) 對新員工來說，一方面，通過培訓(xùn)，盡快提高新員工的綜合素質(zhì)。了解酒店及分酒店組織結(jié)構(gòu)及文化，及各項(xiàng)規(guī)章制度，盡快進(jìn)入工作狀態(tài)，同時(shí)，通過各部門針對部門的情況自行組織部門培訓(xùn)，幫助新晉員工盡快掌握崗位所需要的技能，更快適應(yīng)工作?！酒烤频晷聠T工培訓(xùn)方案 酒店每年都有大量的新員工入職?！ 鲙蛶У呐嘤?xùn)必須依靠一些培訓(xùn)工具：比如培訓(xùn)計(jì)劃表、培訓(xùn)效果跟蹤表、培訓(xùn)效果評估表來進(jìn)行控制，確保培訓(xùn)效果?！ 皞鲙蛶А笔降呐嘤?xùn)是十分必要的，但不是充分的，通常在進(jìn)行該類培訓(xùn)時(shí)必須具備如下條件： 已經(jīng)完成了“入職培訓(xùn)”?？偟亩裕@種培訓(xùn)方式可：將培訓(xùn)時(shí)間整為零；明確培訓(xùn)考核職責(zé)；有利于績效評估及激勵(lì)。這種專人制培訓(xùn)方式比較靈活，不要求騰出大量的時(shí)間來開展培訓(xùn)課，而是充分利用工作空隙來培訓(xùn)新員工，在實(shí)際工作當(dāng)中隨時(shí)隨地指導(dǎo)新員工。這種專人制當(dāng)然當(dāng)部門排除在外，但部門經(jīng)理主管負(fù)有連帶責(zé)任。同時(shí)這種形式的培訓(xùn)很容易讓新員工感到沉悶，誤導(dǎo)新員工酒店的培訓(xùn)就是這個(gè)樣子?！ ∪?、大課制 因?yàn)樾聠T工不可能一下全部到位，往往是這個(gè)星期來幾位，下個(gè)星期來幾位，甚至是這個(gè)月來幾位，下個(gè)月來幾位，這樣有個(gè)別部門就等到十幾個(gè)新員工后，將大
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