某五星級(jí)酒店?duì)I銷部部管理制度-文庫(kù)吧資料
2024-12-25 22:57本頁(yè)面
【正文】 據(jù)客人的要求，及時(shí)通知吧臺(tái)。 一、 宴會(huì)信息的傳遞 ，要求宴會(huì)預(yù)訂員在接聽電話預(yù)訂時(shí)，詳細(xì)記錄客人的特殊要求，并認(rèn)真做好記錄，吧臺(tái)收銀員上班后及時(shí)打電話到預(yù)訂處，了解訂餐情況。 本規(guī)定自 2021年 8月 26日 起執(zhí)行。 ： 餐廳、娛樂每天晚上下班時(shí)將意見表放于一樓 營(yíng)業(yè) 部 ；客房將意見表放于房務(wù)中心，在每天的下午 17： 00前由 營(yíng)銷部 人員回收。 注：一周是指周五到下一周的周四，包括周五和周四。 ： 餐飲： 齊魯軒 每天不少于 6份，每周不少于 40份； 粵海閣 每天不少于 4份，每周不少于 30份； 四季廳 每天 不少于 5份，每周不少于 35份； 客房： 每天不少于 6份，每周不少于 40份。 營(yíng)銷 部 2021年 8月 26日 關(guān)于顧客意見征詢有關(guān)規(guī)定 為了更好的抓住顧客的消費(fèi)心理，不斷滿足顧客的需求，使意見征詢表發(fā)揮其應(yīng)有的作用，現(xiàn)對(duì)《顧客意見征詢表》的征詢工作做如下要求，請(qǐng)各部門配合： 1.《顧客意見征詢表》必須由 領(lǐng)班以上管理人員征詢。 如有違反按 《員工手冊(cè)》及《督檢條例》 相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。 七、 對(duì)合同到期的客戶重新簽定，各負(fù)其責(zé)。 五、 在接待會(huì)議時(shí)，必須按要求填寫《 會(huì)議 接待合同》，如未填寫，對(duì)會(huì)議跟辦人進(jìn)行違紀(jì)處理，一次二十元。 三、 實(shí)際拜訪的客戶與計(jì)劃拜訪的客戶相差不能超過 40%。 一、 對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)查一周最少 5
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