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正文內(nèi)容

大米加工廠質(zhì)量安全管理制度手冊(cè)-文庫(kù)吧資料

2024-12-24 02:18本頁(yè)面
  

【正文】 之規(guī)定填制購(gòu)物申請(qǐng)單。 , 采購(gòu)價(jià)格 明顯高于比價(jià)結(jié)果的,價(jià)格高出部分由 采購(gòu)人 員自行承擔(dān)。 五、 責(zé)任 ,由經(jīng)辦部門和人員自行負(fù)責(zé)處理,已經(jīng)與供方簽訂 購(gòu)銷合同 ,導(dǎo)致公司因不能 履約 而發(fā)生的損失由 經(jīng)辦人 員全額承擔(dān)。 財(cái)務(wù)部在對(duì)采購(gòu)物品結(jié)算付款時(shí),應(yīng)當(dāng)認(rèn)真審核《 請(qǐng)購(gòu)單 》、《采購(gòu)合同》、《采購(gòu)計(jì)劃單》、《采購(gòu) 付款申請(qǐng)單 》、《 入庫(kù)單 》、《發(fā)票》或《收款收據(jù)》等有關(guān) 單證 ,賬目結(jié)算不清或未按合同規(guī)定期限付款以及不符合稅務(wù)制度規(guī)定的結(jié)算憑證 財(cái)務(wù)部門 不得辦理相關(guān)手續(xù)。 結(jié)算 采購(gòu)發(fā)票 按規(guī)定能夠取得 增值稅發(fā)票 的,且在我方能夠抵扣 增值稅 的采購(gòu)項(xiàng)目必須索取 增值稅發(fā)票 ,不能取得的,價(jià)格按扣除 增值稅 以后執(zhí)行。 品或勞務(wù)的性質(zhì)和權(quán)屬向辦公室、生產(chǎn)技術(shù)部、供應(yīng)部、設(shè)備部提交申請(qǐng),并經(jīng)初審后交各分管副總或總經(jīng)理批準(zhǔn)。 四、 采購(gòu)作業(yè) 操作規(guī)程 物資 采購(gòu)的計(jì)劃、申請(qǐng)與審批 授權(quán)的請(qǐng)購(gòu)部門根據(jù) 生產(chǎn)計(jì)劃 、實(shí)際需要以及庫(kù)存情況每月 28日前報(bào)次月的 采購(gòu)計(jì)劃 ,報(bào)分管經(jīng)理審核。 財(cái)務(wù)部 負(fù)責(zé)日常采購(gòu)的價(jià)格審查。 、勞務(wù)需求部門根據(jù)需求物品或勞務(wù)的性質(zhì)和權(quán)屬向辦公室、生產(chǎn)技術(shù)部、供應(yīng)部、設(shè)備部提交申請(qǐng),并經(jīng)初審后交各分管副總或 總經(jīng)理 批準(zhǔn)。 、 辦公用品 的采購(gòu)和 辦公用品 日常維修申請(qǐng)計(jì)劃。 生產(chǎn)技術(shù)部根據(jù) 市場(chǎng)部 銷售計(jì)劃 ,編制 原輔材料 需求清單。 二、范圍 本制度適用于公司所有物品(原材料、輔料、 備品備件 、 固定資產(chǎn) 、勞保用品 、 辦公用品 )或勞務(wù)(技術(shù)、服務(wù)等)的采購(gòu)。 三、我廠產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)注管理工作由辦公室統(tǒng)一管理,質(zhì)量負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。 第四條 食品標(biāo)識(shí)所用文字應(yīng)當(dāng)為規(guī)范的中文。標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)直接標(biāo)注在最小銷售單元的食品或者其包裝上。 實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的食品,食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào)及 QS 標(biāo)志。 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注企業(yè)所執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)。 定量包裝食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注凈含量,并按照有關(guān)規(guī)定要求標(biāo) 注規(guī)格。 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)清晰地標(biāo)注食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,并按照有關(guān) 14 規(guī)定要求標(biāo)注貯存條件。 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式。我單位生產(chǎn)的產(chǎn)品采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的名稱。 產(chǎn)品標(biāo)識(shí)管理制度 一 概念 食品標(biāo)識(shí)是指粘貼、印刷、標(biāo)記在食品或者其包裝上,用以表示食品名稱、質(zhì)量等級(jí)、商品量、食用或者使用方法、生產(chǎn)者或者銷售者等相關(guān)信息的文字、符號(hào)、數(shù)字、圖案以及其他說(shuō)明的總稱。 設(shè)備備件應(yīng)存放在指定的備件架上,各種工具使用后應(yīng)及時(shí)放回指定的地方。 有可能接觸成品、原料、半成品及輔料的壓縮空氣應(yīng) 經(jīng)過濾處理,無(wú)油、無(wú)塵、無(wú)味、無(wú)水。每個(gè)設(shè)備上應(yīng)有形式統(tǒng)一、清晰明確的標(biāo)簽,用以標(biāo)明設(shè)備的名稱、編號(hào)、性能,責(zé)任人等。 1定期檢查存放的成品,及時(shí)除去有問題的產(chǎn)品。外包裝有破損的原料應(yīng)單獨(dú)放置,標(biāo)明原因并在檢驗(yàn)通過后才可使用。 1可重復(fù)使用或繼續(xù)使用的物料應(yīng)另外存放,并作出明確標(biāo)志。 1所以的清潔工具,如掃把、簸箕等在使用后應(yīng)及時(shí)單獨(dú)存放。 12 1不準(zhǔn)在生產(chǎn)過程中進(jìn)行電焊、切割、打磨等工作,以免產(chǎn)生異味、碎屑污染。 生產(chǎn)區(qū)的清潔用水應(yīng)經(jīng)過處理,確保無(wú)泥沙、異物,并符合生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)。 所有的原料、輔料及成品不能直接放在地面或已被污染的潮濕的表面上。 潔凈區(qū)域里應(yīng)裝有足夠的紫外滅菌燈(應(yīng)低于房頂 1— 5 米安裝,每立方米需要 40W 照度),并在開機(jī)一小時(shí)保持開啟狀態(tài)。 生產(chǎn)潔凈區(qū)域進(jìn)出口的開啟程度應(yīng)以人員及貨物進(jìn)出 時(shí)所需的最小寬度為宜。 車間的緩沖預(yù)進(jìn)間設(shè)置必須確保先更衣、再洗手的操作秩序控制合理。池內(nèi)消毒劑隨時(shí)保持在沒及腳跟的深度。照明燈、指示牌等要以硬連接形式掛在墻面上。 隨時(shí)保持下水系統(tǒng)的暢通,下水道口一樓的要有水封設(shè)施,所以下水口要有過濾網(wǎng)并便于清潔。 車間內(nèi)的地面應(yīng)保持平整,無(wú)暴露的 塵土。 1對(duì)清潔區(qū)域以上工作區(qū)的制服、設(shè)備及工作人員的雙手應(yīng)定期進(jìn)行微生物檢查,以保證清潔效果。 在車間(公司)內(nèi)禁止相互打鬧。 不許在車間(公司)里隨地吐痰。 洗手時(shí)應(yīng)使用消毒劑或消毒皂,以達(dá)到清洗消毒的目的。同時(shí),在工作中應(yīng)隨時(shí)保持雙手干凈衛(wèi)生,洗手要經(jīng)過清水、洗潔劑、清水、消毒水、清水、擦干或烘干六個(gè)步驟。 D)行為規(guī)范 每次生產(chǎn)前進(jìn)入車間都要在更衣室進(jìn)行洗手消毒。 生產(chǎn)車間的管理人員、員工必須確保指甲平滑、干凈,不留長(zhǎng)指甲、不涂指甲油。 1工作靴應(yīng)保持清潔干凈,并不應(yīng)在工作區(qū)外穿著。而橡 膠手套亦可因?yàn)楸Wo(hù)的原因在接觸化學(xué)物質(zhì)及高溫物質(zhì)時(shí)使用。 生產(chǎn)區(qū)和原輔材料貯存區(qū)的工作人員使用的工作帽必須能達(dá)到將頭發(fā)全部覆蓋的目的。 有潔凈要求崗位的制服清洗時(shí)應(yīng)使用熱水、洗衣粉、去污劑或去油劑以保證清洗效果。使干凈的制服應(yīng)保存在清潔衛(wèi)生的地方,并與使用過的制服分開存放。 潔凈要求崗位的工作人員應(yīng)有兩件以上的制服以保證其能每天更換,或在工作期間即時(shí)更換已被污染的制服。同時(shí),長(zhǎng)袖制服的袖口應(yīng)采用收緊設(shè)計(jì);隨時(shí)檢查并更換破舊、搭扣松動(dòng)或丟失、口袋有破口等的制服。 有潔凈要求的崗位人員制服應(yīng)選用能覆蓋全身的樣式,由上衣和工作褲組成的制服,既能達(dá)到覆蓋全身的目的,由利于工作方便。任何傷口車間管理人員都應(yīng)確保采用了正確的包扎方式,有嚴(yán)重割傷、燙傷、擦傷或傷口感染的人員應(yīng)避免從事接觸產(chǎn)品、原料、包材及水的工作。 凡感染或接觸過傳染性疾病的人員不得參加生產(chǎn)廠的工作,如:痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。ㄓ懈篂a、嘔吐癥狀的病癥)結(jié)核病、化膿性滲出性皮膚病等。 生產(chǎn)場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度 目的:加強(qiáng)對(duì)員工健康、車間環(huán)境衛(wèi)生和設(shè)備衛(wèi)生的控制,防止各因素對(duì)產(chǎn)品安全造成的危害。不論是誰(shuí)查閱、復(fù)印檔案,公司檔案管理員都必須如實(shí)進(jìn)行登記,注清查閱時(shí)間、查閱內(nèi)容、查閱人姓名、批準(zhǔn)領(lǐng)導(dǎo)、是否復(fù)印等相關(guān)內(nèi)容。 文件柜、檔案室要保持整潔衛(wèi)生,認(rèn)真做好文件檔案“八防”工作,特別是檔案室防火、防鼠、防濕、防盜工作要常抓不懈,要定期檢查、經(jīng)常核對(duì)文件檔案資料,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理、報(bào)告并做好相關(guān)記錄,確保文件檔案資料的完整與安全。 六、文件資料檔案的保管、查閱。進(jìn)行管理。 三、人力資源專員要做好公司員工人事檔案的收集、整理、立卷、管理工作,確保資料完整。 一、 公司設(shè)立 文件檔案管理專員,切實(shí)做好文件檔案的收集、分類、整理、立卷、歸檔工作,保證文件檔案資料的齊全完整,提高案卷質(zhì)量,使文件檔案管理工作達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、規(guī)范化的要求,并逐步實(shí)現(xiàn)電子信息化管理。三保完成后,應(yīng)以完好設(shè)備條件作為驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。其內(nèi)容有:更換、修復(fù)易損件、磨損件,使之恢復(fù)精度。以維修技師為主,操作工參加對(duì)設(shè)備進(jìn)行局部解體檢查和維修。其工作內(nèi)容有:清潔或清洗、沖洗所規(guī)定的部分,疏通油路,清洗或更換物料 、油路和濾油器,調(diào)整各部分的配合間隙,緊固零件,調(diào)整設(shè)備所操縱機(jī)構(gòu)、電路、閥門、限位開關(guān)等,使之靈活可靠,無(wú)漏電、漏水、漏油現(xiàn)象,由維修技師驗(yàn)收。 二級(jí)維護(hù)保養(yǎng) 操作工按 1 個(gè)月或是 3 個(gè)月的定期保養(yǎng)。發(fā)現(xiàn)有小故障應(yīng)及時(shí)排除,及時(shí)調(diào)整松動(dòng)的機(jī)件。 . 三級(jí)維修保養(yǎng)責(zé)任制 一級(jí)維修保養(yǎng) 操作工每天的日常保養(yǎng)(點(diǎn)檢)。 4. 設(shè)備的保養(yǎng)、檢修 . 設(shè)備保養(yǎng)檢修制度根據(jù)設(shè)備檔案、資料和每上半年設(shè)備普查情況,制定下半年及一年的設(shè)備保修、物料更換計(jì)劃。 . 維修技師負(fù)責(zé)設(shè)備的巡視檢點(diǎn)和日常維護(hù)工作的指導(dǎo)。 本制度適用公司主要機(jī)械設(shè)備、動(dòng)力設(shè)備和專用檢測(cè)、試驗(yàn)設(shè)備等。 生產(chǎn)設(shè)備管理制度 1. 范圍 為加強(qiáng)對(duì)公 司生產(chǎn)設(shè)備的管理和維護(hù),使之處于良好的技術(shù)狀態(tài)確保產(chǎn)品質(zhì)量。 四、培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合,定期考核,不合格者待考試
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