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幼兒園食堂安全管理制度-文庫(kù)吧資料

2024-12-24 00:03本頁(yè)面

　　

【正文】、變質(zhì) 、過(guò) 期食品；新鮮的瓜果蔬菜要認(rèn) 真清洗；嚴(yán) 防食物中毒或農(nóng)藥中毒。嚴(yán)格進(jìn)貨渠道，建立進(jìn)貨登記制度，并設(shè)置檔案。平時(shí)應(yīng) 保持個(gè) 人衛(wèi) 生，穿戴清潔的工作衣帽，銷售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。保證學(xué) 生的膳食安全和食品安全。幼兒園食堂安全管理制度

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幼兒園食堂食品安全管理制度-文庫(kù)吧資料

【摘要】，預(yù)防造成食品污染事故的發(fā)生，防止食物中毒的事件發(fā)生，保證師生員工的人身安全，特制定食堂安全、食品安全等管理制度。一、食堂食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)組組長(zhǎng)：姚桂芳副組長(zhǎng)：張文利成員：后勤干事、保教主任、食堂組長(zhǎng)、各班班主任、保育員二、防止食物污染措施（一）嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和飲食衛(wèi)生“五四”制，按崗位責(zé)任制要求，搞好環(huán)境和個(gè)人衛(wèi)生工作。（二）徹底消滅廚倉(cāng)庫(kù)、配食間的老鼠、蟑螂

2024-08-29 15:30

幼兒園食堂食品安全管理制度-文庫(kù)吧資料

【摘要】幼兒園食堂食品安全管理制度為了避免幼兒園食堂發(fā)生火災(zāi)或傷害事故，預(yù)防造成食品污染事故的發(fā)生，防止食物中毒的事件發(fā)生，保證師生員工的人身安全，特制定食堂安全、食品安全等管理制度。一、防止食物污染措施?（一）嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和飲食衛(wèi)生“五四”制，按崗位責(zé)任制要求，搞好環(huán)境和個(gè)人衛(wèi)生工作。?（二）徹底消滅廚倉(cāng)庫(kù)、配食間的老鼠、蟑螂、蒼蠅和蚊子。

2025-04-13 23:08

幼兒園食堂食品安全管理制度-文庫(kù)吧資料

【摘要】幼兒園食堂食品安全管理制度　　　　為了避免幼兒園食堂發(fā)生火災(zāi)或傷害事故，預(yù)防造成食品污染事故的發(fā)生，防止食物中毒的事件發(fā)生，保證師生員工的人身安全，特制定食堂安全、食品安全等管理制度?！∫?、防止食物污染措施　?（一）嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和飲食衛(wèi)生“五四”制，按崗位責(zé)任制要求，搞好環(huán)境和個(gè)人衛(wèi)生工作。?（二）徹底消滅廚倉(cāng)庫(kù)、配食間的老鼠、蟑螂、蒼蠅和蚊子。

2024-08-20 05:53

幼兒園食堂管理制度-文庫(kù)吧資料

【摘要】第一篇：幼兒園食堂管理制度幼兒園食堂管理制度一、食堂工作人員應(yīng)認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生“五四制”。做到廚房、餐廳環(huán)境衛(wèi)生整潔、桌凳干凈、地面光亮、炊具擺放條理化。庫(kù)房整齊清潔，分類存放，防鼠防潮。 ...

2024-10-06 03:47

幼兒園食堂管理制度-文庫(kù)吧資料

【摘要】第一篇：幼兒園食堂管理制度李園小學(xué)幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛(wèi)生消毒制度（一）、餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）、洗刷餐飲用具必須使用專用水盆，不準(zhǔn)與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用...

2024-11-04 22:49

幼兒園食堂衛(wèi)生管理制度與幼兒園食堂安全檢查計(jì)劃匯編-文庫(kù)吧資料

【摘要】幼兒園食堂衛(wèi)生管理制度與幼兒園食堂安全檢查計(jì)劃匯編第7頁(yè)共7頁(yè) 幼兒園食堂衛(wèi)生管理制度食品原料采購(gòu)索證制度《xx省采購(gòu)食品索證管理制度》，熟悉并掌握食品原料采購(gòu)索證要求。 ...

2024-11-21 02:36

幼兒園食堂管理制度匯編-文庫(kù)吧資料

【摘要】專業(yè)資料分享一、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度為了更好的保證所采購(gòu)食品符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，除建立并執(zhí)行《進(jìn)貨查驗(yàn)制度》外，還建立并執(zhí)行《進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度》，如實(shí)記錄食品的以下內(nèi)容：1．記錄食品供貨商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)或食品經(jīng)營(yíng)許可證，并留存復(fù)印件，每年不

2025-04-23 13:34

幼兒園食堂衛(wèi)生管理制度-文庫(kù)吧資料

【摘要】幼兒園食堂衛(wèi)生管理制度1、食堂工作人員每年體檢一次。2、食堂工作人員要勤洗頭常換衣，常剪指甲，不染指甲，不佩帶手鐲和戒指。3、食堂工作人員上班前入廁后要用肥皂洗手，入廁前脫掉工作服。工作服要保持干凈，工作時(shí)不吸煙。???4、廚房要保持清潔衛(wèi)生，有通風(fēng)及防蠅設(shè)備，做到生熟分開(kāi)，擦手布與擦鍋、擦板的布分開(kāi)。?5、幼兒食具每餐用后一洗

2024-08-20 06:03

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【摘要】第一篇：幼兒園食堂食品安全管理制度幼兒園食堂食品安全管理制度為了避免幼兒園食堂發(fā)生火災(zāi)或傷害事故，預(yù)防造成食品污染事故的發(fā)生，防止食物中毒的事件發(fā)生，保證師生員工的人身安全，特制定食堂安全、食...

2024-10-06 03:59

幼兒園食堂安全管理制度三篇-文庫(kù)吧資料

【摘要】　　幼兒園食堂安全管理制度三篇　　在社會(huì)一步步向前發(fā)展的今天，制度的使用頻率呈上升趨勢(shì)，好的制度可使各項(xiàng)工作按計(jì)劃按要求達(dá)到預(yù)計(jì)目標(biāo)。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編為大家收集的幼兒園食堂安全管理制度，希望能夠幫助到大家?！　∮變簣@食堂安全管理制度1　　一、防止食物污染措施　　(一)嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和飲食衛(wèi)生“五四”制，按崗位責(zé)任制要求，搞好環(huán)境和個(gè)人衛(wèi)生工作

2025-02-14 12:37

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