客房部實(shí)習(xí)生培訓(xùn)計(jì)劃-文庫吧資料
2024-11-19 01:16本頁面
【正文】 程序和VIP接待程序2客衣交收程序2擦鞋程序及注意事項(xiàng)2團(tuán)體房的接待程序2團(tuán)體房的退房程序2房門開啟及遇到可疑情況處理規(guī)定2夜間巡樓及注意事項(xiàng) 來訪接待程序及注意事項(xiàng)3樓層服務(wù)員抹塵程序及注意事項(xiàng)3加床程序及注意事項(xiàng)3客人額外加酒水的程序及注意事項(xiàng)3服務(wù)員寫交班本的程序及注意事項(xiàng)3客房的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)3樓層服務(wù)員應(yīng)特別注意事項(xiàng)3樓層服務(wù)員清潔房間注意事項(xiàng)3吸塵機(jī)的操作程序3樓層服務(wù)員的工作細(xì)則四、學(xué)習(xí)機(jī)器正規(guī)操作PA的工作范圍PA的工作內(nèi)容PA在酒店的角色地毯清潔與保養(yǎng)地面的保養(yǎng)洗地機(jī)吸水機(jī)吸塵器拋光機(jī)抽洗式地毯機(jī)1沙發(fā)清洗機(jī)1清潔程序。（注意：每天均安排實(shí)操課程，早晨要進(jìn)行軍訓(xùn)，第一天晚上要搞一個(gè)見面會(huì)，其余晚上安排集體娛樂活動(dòng)。第十四天 培訓(xùn)個(gè)性化服務(wù)，服務(wù)員應(yīng)想客所想，急客所急，要注意保密賓客和酒店的一切事務(wù)，有關(guān)案例分析。介紹以往有關(guān)案例，如動(dòng)用客人物品等的后果。第十一天 培訓(xùn)整理工作間、服務(wù)臺(tái)、公共區(qū)衛(wèi)生、花木、地毯的保養(yǎng)工作。第九天 培訓(xùn)在工作中要學(xué)會(huì)自查，如物品是否有漏放，衛(wèi)生間門是否呈45度，文件夾內(nèi)信簽是否4張。第七天 培訓(xùn)細(xì)節(jié)服務(wù)，如打掃住房需注意事項(xiàng)，打掃途中客人回來時(shí)的處理，以及遇到客人要求開門需注重的事項(xiàng)。第五天培訓(xùn)如何準(zhǔn)備工作車及熟悉車上物品的名稱、用途，了解清掃順序，即打掃房、貴賓房、走客房、住房、請(qǐng)勿打擾房、空房，注：請(qǐng)勿打擾房一般在下午兩點(diǎn)后進(jìn)行打掃，先請(qǐng)領(lǐng)班打電話到房間詢問客人是否要打掃，如無人可請(qǐng)領(lǐng)班陪同進(jìn)去打掃。第三天培訓(xùn)了解領(lǐng)、交磁卡的手續(xù)，了解房態(tài)、接聽電話、敲門通報(bào)，使用磁卡開門，熟悉房間內(nèi)物品擺放及設(shè)施設(shè)備與使用方法。常用的禮貌用語及服務(wù)忌語。第二天上午大課，資深經(jīng)理培訓(xùn)酒店意識(shí)。學(xué)習(xí)禮儀規(guī)范。人事主管帶領(lǐng)熟悉酒店環(huán)境、內(nèi)部組織機(jī)構(gòu)（認(rèn)識(shí)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)）。完成出科理論及技能操作考試。第四周：熟悉中醫(yī)護(hù)理文書書寫要求，如體溫單，醫(yī)囑單、護(hù)理交班報(bào)告及外科護(hù)理
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