中學(xué)生飲食健康的調(diào)查研究模版-文庫吧資料
2024-11-16 02:39本頁面
【正文】 太多太好,容易影響睡眠,發(fā)生肥胖,甚至產(chǎn)生疾病。另外,據(jù)統(tǒng)計(jì)長期不吃早餐或早餐不講究者,胃炎、胃潰瘍、胃癌的發(fā)病率較高。據(jù)營養(yǎng)學(xué)家實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn),早飯吃得好(如牛奶、雞蛋、巧克力、麥乳精、營養(yǎng)面包等)的人,整個(gè)上午血糖水平均保持在正常水平,所以不論是腦力勞動者或體力勞動者均感到精力充沛,效率很高。所謂“好”是指質(zhì)量要好,“飽”是指數(shù)量要足,“少”是指數(shù)量和質(zhì)量均要有所控制。一日三餐很重要。學(xué)生的不良習(xí)慣的形成原因，主要是缺乏相關(guān)知識的學(xué)習(xí)教育，所以應(yīng)該有目的、有計(jì)劃達(dá)地安排學(xué)習(xí)各個(gè)方面搞好配合家庭、學(xué)校、學(xué)生三方面要協(xié)調(diào)一致，相互配合。飲食是人類維持生命的基本條件，而要使人活得健康愉快、充滿活力和智慧，則不僅僅滿足于吃飽肚子，還必須考慮飲食的合理調(diào)配，保證人體所需的各種營養(yǎng)素的攝入平衡且充足，并且能被人體充分吸收利用。這個(gè)時(shí)期對食物的要求，不論數(shù)量和質(zhì)量，都比較高,甚至超過成年人。因此，中學(xué)生應(yīng)對營養(yǎng)與健康的知識有所了解，而且要付諸實(shí)踐，以達(dá)到強(qiáng)身健體的目的。隨著城市生活水平的日益提高，為何還會出現(xiàn)這么多營養(yǎng)不良的青少年呢？專家認(rèn)為，一方面是家長缺乏相關(guān)的營養(yǎng)知識，日常膳食搭配不合理；另一方面是有些青少年偏食、挑食及愛吃零食；，我們還存在許多飲食誤區(qū)：一日三餐熱能分配不合理，往往忽略了早餐，而晚餐吃得過多；不少家長以為雞、鴨、魚、肉有營養(yǎng)，卻忽略了孩子對蔬菜和谷物的攝入；給孩子買各種各樣的保健食品，盲目進(jìn)行食補(bǔ)、藥補(bǔ)。學(xué)生要充分認(rèn)識健康飲食的重要性，掌握健康飲食知識，改變不良的飲食習(xí)慣，注意四季的飲食規(guī)律．才能更好地增強(qiáng)體質(zhì)搞好學(xué)習(xí)。并進(jìn)行分析，提高大學(xué)生的飲食健康水平，特制定了如下調(diào)查問卷，望你們配合，謝謝！，為了自身健康，在飲食方面應(yīng)做自己的營養(yǎng)師，下列營養(yǎng)常識你認(rèn)為科學(xué)的是:（）A．C．吃肝能補(bǔ)肝D．水果當(dāng)主食可減肥？（）．飯后半小時(shí)內(nèi)吃水果C．飯后吃甜品D．站立著進(jìn)食？（）A．？()（）A．常喝牛奶或吃水果B．幾乎頓頓有青菜C．經(jīng)常吃魚，五谷雜食D．其他？（）A．會B．不會C．干脆不吃D．不知道？（）？（）（可多選）（）、晚餐常吃的食物（單選）（）A 肉多菜少B 菜多肉少C 菜肉各一半D 全是青菜E 全是肉類？（）A 是B 還可以C否如果是，買零食的動機(jī)？（）A 當(dāng)飯吃B 饞C 其它你常買的零食？（可多選）（）A 漢堡或面包B 干吃面C 膨化類食品 D 街邊的燒烤E梅肉類F 冷飲？（）如果有，原因是：你經(jīng)常吃（可多選）（）？（）14．你認(rèn)為學(xué)校的食品和學(xué)校周邊的食品怎么樣？()15．對于學(xué)校食堂或垃圾街你有何建議？___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________（感謝您的配合與參與）第四篇：中學(xué)生營養(yǎng)飲食與健康論文中學(xué)生營養(yǎng)飲食與健康戶縣蔣村初級中學(xué) 林養(yǎng)生梁增民青少年是祖國的未來，人民的希望。如奶類、瘦肉、海產(chǎn)品、蔬菜（綠、黃、紅色），以保證各種無機(jī)鹽和維生素的供給。例如稀飯加饅頭，配雞蛋或豆類及其制品，比較合理。以早餐為例，主食（麥片、米）、副食（鹵蛋、肉松或小魚）、加上適量新鮮蔬菜；其中副食也可換成煮黃豆、豆干、豆腐等豆制品。也可以糧、豆、菜混食。動物肚臟、血可適量，每周吃2—3次。要使早餐的熱能攝入量占全日總熱能的30%，午餐占35%—40%左右，晚餐占30%—35%，以含碳水化合物高的米、面、薯類、雜糧為主要原料。三餐熱能分配。中學(xué)生的飲食安排應(yīng)遵循營養(yǎng)均衡，三餐分配合理的原則，做到清淡、養(yǎng)胃、補(bǔ)腦、利眠。除了保證生長發(fā)育需要的營養(yǎng)之外，還必須考慮中學(xué)生繁重的學(xué)習(xí)任務(wù)而需要供給的營養(yǎng)素。經(jīng)常參加體育鍛煉，可以增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防疾病，使體型優(yōu)美，有利提高學(xué)習(xí)成績。不吸煙，青少年正處在生長發(fā)育階段，各組織器官尚未發(fā)育成熟,比較嬌嫩脆弱，對各種有害物質(zhì)抵抗能力比較弱。每天有23小時(shí)戶外活動(包括體育鍛煉、徒步往返學(xué)校等)，每周不超過23小時(shí)的社會活動(包括科技活動)。因此要多注意自身健康，以下中學(xué)生應(yīng)該注意的健康小常識注意勞逸結(jié)合，一般學(xué)習(xí)總時(shí)數(shù)是78小時(shí),晚上10點(diǎn)左右休息較適當(dāng)。我們應(yīng)該從小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，保證各類營養(yǎng)素的均衡搭配第二篇：中學(xué)生健康飲食知識中學(xué)生健康飲食知識健康常識：中學(xué)生正處在青春發(fā)育期，全身各部分器官逐漸發(fā)育成熟，代謝旺盛，又活潑好動，其活動量高于任何年齡組。大量組織的形成需要鐵，供給不足則可發(fā)生貧血，特別是少女由于月經(jīng)來潮，每次要損失一定量的血，因此鐵質(zhì)的補(bǔ)充更為重要。同時(shí)要補(bǔ)充足量的維生素和礦物質(zhì)。熱量主要來自主食米、面和脂肪、蛋白質(zhì)，因此中學(xué)生應(yīng)首先吃好三頓正餐。良好的營養(yǎng)、適當(dāng)?shù)腻憻捄秃侠淼淖飨⑹怯绊懫渖硇陌l(fā)育的三個(gè)重要因素。加餐：時(shí)令水果。午餐：米飯（粳米150克）、木須肉（豬瘦肉絲30克、雞蛋50克、植物油5克，木耳、調(diào)味品適量）、醬燜茄子（豬瘦肉30克、茄子150克、植物油5克，大豆醬、調(diào)味品適量）、綠豆湯（綠豆、冰糖適量）。加餐：時(shí)令水果。午餐：米飯（粳米150克）、蒜苗炒蛋（蒜苗100克、雞蛋50克、植物油5克，調(diào)味品適量）、西芹牛柳（牛瘦肉50克、芹菜莖100克、植物油5克，調(diào)味品適量）、菠菜粉絲湯。加餐：時(shí)令水果。午餐：米飯（粳米150克）、魚香三絲（豬瘦肉50克、胡蘿卜50克、土豆100克、植物油5克，姜絲、泡椒、醬油、醋、白糖、味精、鹽適量）、香菇炒青菜（綠葉菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、鹽適量
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