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酒店員工手冊2-文庫吧資料

2024-08-10 19:50本頁面
  

【正文】 金不昧者,則將受到獎(jiǎng)勵(lì)和表彰。九.拾遺員工在酒店范圍內(nèi),拾到任何財(cái)物,都應(yīng)及時(shí)送交部門經(jīng)理。,若涉及本人的記錄不得涂改、撕毀、更不得造假。要細(xì)心聆聽投訴,讓客人暢所欲言,把它作為改進(jìn)酒店管理的不可多得的珍貴教材。檢查后保安應(yīng)給予合作的員工表示謝意。七.員工通道除部門經(jīng)理及以上管理人員外,員工出入酒店必須由指定的員工通道出入,并主動(dòng)出示隨身攜帶的物品及手袋,接受當(dāng)值保安的檢查。員工填交的資料必須真實(shí),不得隱瞞偽造,如有隱瞞、偽造,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)酒店將作出嚴(yán)厲的處分或即時(shí)開除,并保留追究行政和經(jīng)濟(jì)責(zé)任的權(quán)力。(2)主管級員工:1天以上3天以內(nèi)由部門經(jīng)理審批;3天以上由總經(jīng)理審批;(3)部門經(jīng)理級以上員工均由總經(jīng)理審批。休假期間酒店只支付基本工資(2)產(chǎn)假期滿,回崗上班后一并計(jì)發(fā)假期工資。(1)在本酒店工作滿三年符合計(jì)劃生育條件的員工,懷孕后辦理待崗手續(xù)酒店發(fā)生活補(bǔ)助費(fèi)。省內(nèi)往返假一天,省外往返假二天。慰唁假凡酒店工作滿一年以上的的員工之直系親屬(包括父母、配偶、子女、配偶父母、兄弟姐妹)去世,憑公安機(jī)關(guān)開具的有效證明,酒店將給予一天有薪慰唁假。外地員工往返路途時(shí)間一并計(jì)算?;榧俜簿频旯ぷ鳚M一年以上的員工結(jié)婚時(shí),可享有三天有薪婚假。如遇特殊情況,必須于點(diǎn)名前先電話向主管部門上司提出申請,經(jīng)批準(zhǔn)后,上班時(shí)立即補(bǔ)辦有關(guān)手續(xù),否則,按曠工處理。(3)員工病假期間酒店不支付薪金。(2)員工如因急癥,不能上班,須設(shè)法于當(dāng)值時(shí)間點(diǎn)名之前通知所屬部門主管。休息的具體日期由所屬部門和主管根據(jù)工作需要預(yù)先安排.病假(1)員工請病假,必須持有酒店指定醫(yī)院開具的有效病假建議書和經(jīng)部門主管批準(zhǔn)的《假期申請表》方為有效。節(jié)假日當(dāng)班者,不能調(diào)休或補(bǔ)休的,按當(dāng)班天數(shù)將給予平時(shí)基本工資三倍的薪資。連續(xù)曠工三天,則作自動(dòng)離職處理;半年內(nèi)累計(jì)曠工三次者給予解雇; 五.假期法定假日 員工每年可享受11天有薪法定假期,具體假期是:元旦1天(公歷1月1日);春節(jié)3天(農(nóng)歷正月初一、二、三);清明節(jié)1天(農(nóng)歷清明節(jié))勞動(dòng)節(jié)1天(公歷5月1日);端午節(jié)1天(農(nóng)歷五月初五)中秋節(jié)1天(農(nóng)歷八月十五)國慶節(jié)3天(公歷10月3日)。早退:處理同遲到。遲到、早退遲到:在規(guī)定時(shí)間的5分鐘之內(nèi),不論什么理由應(yīng)記遲到,遲到每次罰款10元,月累計(jì)超過三次,每次加倍處理。(4)遺失考勤卡罰款10元。(2)員工上、下班必須按規(guī)定打考勤卡并在所屬部門進(jìn)行二次簽到,不得代人或托人打卡,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),雙方當(dāng)事人當(dāng)天考勤均按曠工論處。四.考勤考勤卡(一卡通將與餐卡通用)(1)員工必須按時(shí)上、下班。,除因公或批準(zhǔn)外,不得穿著或攜帶制服離開酒店。員工在離職時(shí)必須將上述證件交回行政人事部。員工上崗時(shí)應(yīng)佩帶工牌,員工證應(yīng)隨身攜帶,便于出入酒店時(shí)檢驗(yàn),否則保安人員有權(quán)阻止進(jìn)入員工崗位或酒店其他相關(guān)區(qū)域。女員工要化淡妝,但不得濃妝艷抹。不得染異色頭發(fā)。男員工頭發(fā)側(cè)不過耳,后不蓋領(lǐng),前不擋眉,不準(zhǔn)留胡子,勤修面。 (包括襯衣、領(lǐng)結(jié)、襪、鞋),制服須整潔、熨燙平整,扣好鈕扣,拉好拉鏈,并按指定位置佩帶工號牌。、打哈欠、伸懶腰、挖耳鼻、梳頭發(fā)、剔牙、打飽嗝、挖眼屎、修指甲。行走時(shí)不能搖頭晃腦。站立時(shí)保持身體挺直,不要倚靠墻壁或家具,不得將兩手插在口袋里或抱在胸前。,挺胸、收腹、抬頭、兩眼平視。胸部挺起,使背部與臀成一直角,雙手自然地放在膝上,坐在椅子面積的三分之二處為宜。工作認(rèn)真、耐心細(xì)致、一絲不茍、兢兢業(yè)業(yè)。誠實(shí)、可靠、正直。員工必須具備忠誠老實(shí)的道德品質(zhì)。各部門之間、各員工之間應(yīng)互相配合、真誠協(xié)作,不得互相扯皮、互相推諉,應(yīng)同心協(xié)力解決疑難問題,維護(hù)本酒店的聲譽(yù)。上班時(shí)間要始終以飽滿的熱情、高效、快捷地向賓客提供最佳服務(wù),嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度,如有疑難問題,應(yīng)及時(shí)向有關(guān)部門反映,以得到圓滿的解決。完成每一項(xiàng)工作都要講究效率,說到做到,工作不拖拉,不推諉;接待客人要善始善終,交接工作要清楚。始終給賓客和同事以親切、愉快的感覺。無論對待客人還是對待同事都要以禮相待,使用敬語。(四) 工作態(tài)度。,不得直呼其名,應(yīng)冠以“先生”、“女士”、“小姐”等。、辦公室或他人房間要敲門示意。對奇裝異服舉止奇特的人不圍觀,不交頭接耳,對傷殘或有缺陷人士不歧視,服務(wù)要周到。、不準(zhǔn)用粗言穢語對待客人與同事,不得譏諷和嘲笑客人、不允許存在不理睬客人的怠慢行為、不得在公共場所與人爭辯或大聲喧嘩。握手時(shí),姿勢要端正,腰要直,上身向前傾,用力要隨對方表示,不能用左手與客人握手。(三)禮貌禮儀、熱情穩(wěn)重、和藹可親;服務(wù)動(dòng)作要快速敏捷;服務(wù)程序要準(zhǔn)確無誤;不以衣帽取人,時(shí)時(shí)事事體現(xiàn)出賓客至上、友誼好客、彬彬有禮的服務(wù)態(tài)度。、不準(zhǔn)閱讀書報(bào)、聊天、唱歌、看電視等。不得穿著制服外出購物。上、下班須走員工通道,進(jìn)入崗位必須穿工作制服。,又必須立即解決時(shí),可越級向上級主管請示或反映。每一位員工必須明確自己的直屬上司,絕對服從上司的工作安排和督導(dǎo),按時(shí)完成本職工作。,積極進(jìn)取,刻苦學(xué)習(xí)職業(yè)技能,不斷提高業(yè)務(wù)水平和工作能力,提高服務(wù)質(zhì)量。,遵守社會公德和酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。,員工對酒店的經(jīng)營、管理有任何意見或合理化建議均可提出,意見箱里所有意見和建議均由總經(jīng)理直接受理并作保密處理。十一、員工投訴,可直接以口頭或書面形式向部門或行政人事部反映。 (包括無故曠工三天),酒店一律不計(jì)發(fā)任何薪金。辭職員工應(yīng)賠償酒店的培訓(xùn)費(fèi)用,若未賠償酒店損失,酒店將對該員工做除名處理并扣除剩余工資,不開具任何工作證明等。凡被酒店除名者,除通過酒店協(xié)會通報(bào)外,一年內(nèi)不許進(jìn)入本酒店任何工作場所。 ,需裁減人員時(shí),按勞動(dòng)部頒發(fā)的《企業(yè)經(jīng)濟(jì)性裁減人員規(guī)定》辦法執(zhí)行。、崗位(職務(wù))工資和績效工資構(gòu)成。,將由財(cái)務(wù)部采取銀行轉(zhuǎn)帳形式(或以現(xiàn)金方式)于每月10日發(fā)放上月工資。,員工不得互相探問或談?wù)?。:員工工作表現(xiàn)符合酒店要求,經(jīng)考核給予轉(zhuǎn)正。員工的工作班次,由所在部門安排,如工作需要可安排倒班、加班或上連班。《調(diào)職通知書》辦理交接手續(xù)或更換制服、宿舍等手續(xù)。,首先考慮內(nèi)部員工,根據(jù)員工的工作能力實(shí)行公開竟聘。,應(yīng)于要求時(shí)間內(nèi)如期辦妥工作移交手續(xù),就任新職。,首先由員工所屬部門提出申請,填寫相關(guān)人事表格,由行政人事部審核,后呈總經(jīng)理及以上人員審批,最后由行政人事部辦理有關(guān)調(diào)職手續(xù)。六、調(diào)職,有權(quán)調(diào)整員工的工作崗位或工種,員工必須服從調(diào)動(dòng)。是對員工工作效率、服務(wù)態(tài)度、業(yè)務(wù)技術(shù)水平、儀容儀表、禮節(jié)禮貌和人際關(guān)系等進(jìn)行隨時(shí)考核??己藳Q定試用員工是否轉(zhuǎn)正、延期試用或辭退。行政人事部門要在新人試用期滿后7個(gè)工作日內(nèi)辦理為期一年的勞動(dòng)合同。四、勞動(dòng)合同根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》的有關(guān)規(guī)定,為保障勞動(dòng)者和企業(yè)的合法權(quán)益,酒店員工一律實(shí)行勞動(dòng)合同制。三、培訓(xùn),規(guī)章制度和禮儀培訓(xùn)由人力資源部負(fù)責(zé);業(yè)務(wù)培訓(xùn)由部門負(fù)責(zé);安全知識由保安部負(fù)責(zé)。,酒店有權(quán)終止試用,或延長試用期,試用期的延長期限,最多不超過3個(gè)月。,員工必須接受崗位技能、儀容儀表、安全知識等方面的培訓(xùn),熟悉酒店的行業(yè)特征,學(xué)習(xí)酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。 (5)酒店實(shí)行垂直管理,對不稱職的管理人員,上一級領(lǐng)導(dǎo)有權(quán)提出免職要求,報(bào)總經(jīng)理審批。(4)酒店各級管理人員均采取聘任制。:(1)應(yīng)聘人員必須在行政人事部填寫《阿波羅御庭酒店應(yīng)聘登記表》,如應(yīng)
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