【正文】 過水兩次 高 — — — — 中脫 — — — — — 過水 高 — — — — 排水 — — — — — 中和 低 3 分鐘 常溫 酸粉 250 克 柔軟 低 3 分鐘 50176。 C 長效粉 強力粉 彩漂 乳化劑 500 克 100 克 300 克 80 克 當溫度達到 600C 時投入原料 本文檔是純 word 文檔，可以任您自由編輯修改，下載后雙擊頁眉頁腳后可用 delete 鍵刪除， 網友（洪楓）為您奉獻， ： 332985688， 主頁 本文檔是純 word 文檔，可以任您自由編輯修改，下載后雙擊頁眉頁腳后可用 delete 鍵刪除， 網友（洪楓）為您奉獻， ： 332985688， 主頁 排水 — — — — — 過水三次 高 — — — — 中脫 — — — — — 過水 高 — — — — 中和 低 3 分鐘 常溫 酸粉 150 克 排水 — — — — — 脫水 — 3 分鐘 — — — 文件編號： WAH/ QIHKPA47 布草水洗工之工作規(guī)定 A 版 第 0 次修改 第 3 頁 共 5 頁 白毛巾洗滌程序 程序 水位 時間 溫度 原料 用量 備注 過水 高 1 分鐘 常溫 — — 排水 — — — — — 主洗 低 10 分鐘 80176。 9. 125 磅水洗機操作程序 清潔機器表面灰塵及工作地段，接通總電 源，檢查冷熱水管、蒸汽進氣閥是否全部打開，準備工具和洗滌原料； 按動機上電源開關后，再按機上“ DO”鍵，同時用手將機門打開， 文件編號： WAH/ QIHKPA47 布草水洗工之工作規(guī)定 A 版 第 0 次修改 第 2 頁 共 5 頁 裝載布草入機，以干布草為標準將機器內膽裝滿為止（布草全部抖開，加強洗滌效果，嚴禁將濕布草裝入機內，以防超載，損壞機器）； 按“ DO”鍵，同時將機門關閉，在選擇程序的同時，看顯示屏上顯示之投料位置， 以便將投料杯放置于所指示的位置； 按動洗滌啟動鍵，開始洗滌： 如顯示屏上出現 01， 02， 07， 08 等特殊字樣，表明有故障出現，例 08 排水不暢，須停機維修檢查； 電腦程序自動走完后，指示燈顯示“ OFF”，表明洗滌結束，打開機門，將布草取出，放入布草車內，送大燙機熨燙或烘干； 發(fā)現有污漬的挑出返洗； 填寫工作記錄 注：每洗完一機布草，必須清潔排水池內的地漏蓋，以防堵塞。 文件編號： WAH/ QIHKPA46 大燙工之工作規(guī)定 A 版 第 0 次修改 第 1 頁 共 2 頁 1. 11： 50（提前 10分鐘）到辦公室簽到上班，進行每天的清潔衛(wèi)生工作，做完后必須把清潔用具擺放整齊，檢查進氣閥、回水閥是否正常； 2. 09： 30準時開機過臘布 2遍，濕床單 2遍進行熨燙工作（調節(jié)好機器運送速度），將洗好之床單按要求擺放到工作臺面上，大燙機入口處一邊地面上鋪上干凈的報廢之床單，以防弄臟未燙好之干凈布本文檔是純 word 文檔，可以任您自由編輯修改，下載后雙擊頁眉頁腳后可用 delete 鍵刪除， 網友（洪楓）為您奉獻， ： 332985688， 主頁 本文檔是純 word 文檔，可以任您自由編輯修改，下載后雙擊頁眉頁腳后可用 delete 鍵刪除， 網友（洪楓）為您奉獻， ： 332985688， 主頁 草，入口處左右各站一人，扯住床單兩邊角反面拉平向機器兩側成45度角方向扯直，緩慢送入大燙機入口，大燙機出口處左右各站一人，將床單橫向對折兩次，然后縱向對折三次，按大小分開擺放，大床單不超過 40張，小床單不超過 50張疊放，在熨燙過程中，入口及出口處人員對每一張床單進行全面檢查；發(fā)現破損、破洞、陳舊、嚴重污漬、未洗干凈、起皺或未燙干等現象，應馬上挑出進行記錄并交水洗去漬、報損或返燙，員工應保持良好的工作狀況，一絲不茍的工作熱情，嚴格把好質量關，做到布草的原始記錄準確無誤，折疊好后的布草擺放整齊，為了員 工之間得到協調，放床單和接床單的人員每一個小時輪換一次，尤其要 注意蒸汽供應是否正常（常蒸汽壓力為 6公斤以上），機器有否異常，如有應立即報告上司； 3. 17： 0017： 30進餐時間 4. 17： 4019： 10準時開機工作，對枕袋、臺布及口布、圍裙進行熨燙，標準： 雙手把枕袋理順，縫口朝前放在傳送帶上，用雙手扯住后端兩角緩緩送； 入口處兩名大燙員工相互配合，將臺布反面朝上，四角拉平緩緩送入，必須在距離入口處 10公分拿開手，出口處人員將臺布橫向對折兩次，然后縱向對折三次，按大、中、小的臺布分開擺放，同 時注意中、西餐餐巾分開； 口布同樣反面朝上，雙手將口布四角拉平，緩緩放入大燙機入口，熨燙以上布草同樣注意質量檢查標準，挑出報損或進行去漬、回洗、返燙處理，并做好相應記錄，直至將當日所有需熨燙的布草燙完，并打掃工作區(qū)域后方可下班； 5. 保持良好的工作狀況是大燙員工的基本要求，開房率高、工作量大、 文件編號： WAH/ QIHKPA46 大燙工之工作規(guī)定 A 版 第 0 次修改 第 2 頁 共 2 頁 要有緊迫感、不拖拉，在完成當日 工作后，如沒到下班時間必須做清潔衛(wèi)生，保持一個良好的工作環(huán)境，每周六為大清潔時間，每周一對機器滾筒進行保養(yǎng)：將臘布拉平，均勻灑上臘粉扯平放入傳送帶上走兩遍，使?jié)L筒不易生銹及避免毛塵吸附在滾筒上影響熨燙效果，大燙人員每天工作必須認真地完成，除此以外必要時要有協助本文檔是純 word 文檔，可以任您自由編輯修改，下載后雙擊頁眉頁腳后可用 delete 鍵刪除， 網友（洪楓）為您奉獻， ： 332985688， 主頁 本文檔是純 word 文檔，可以任您自由編輯修改，下載后雙擊頁眉頁腳后可用 delete 鍵刪除， 網友（洪楓）為您奉獻， ： 332985688， 主頁 精神，折疊毛巾或協助其它突發(fā)性工作，認真執(zhí)行上司的工作安排和下達的任務。 50磅水洗機使用須知 使用時經常注意機器使用正常，高脫時注意機器是否正常，如有立即停機。 10. 客衣水洗注意事項 對雜色的衣物 或顏色相同的衣物特別小心有否褪色，必須在洗之前做試色反應，如：無褪色可手洗； 衣物洗前必須按顏色分開，深色、淺色及白色，以防串色、染色，必要時可單獨洗滌，褪色的衣物則洗的時間應短，溫度應低； 烘干溫度在 60℃左右，不能過高，否則將衣物損傷； 羊毛衫上的酒精用水洗即可去除。主管、經理上衣、條子裙、條子褲交至干洗工干洗，男襯衣、女襯衣浸泡，然后對襯衣領口、袖口進行刷洗預處理，有特別污漬的先進行處理，然后再進行洗滌。）； 淺色先將領口、袖口浸泡 10分鐘再用刷子輕刷，針對各種污漬的種類，使用不同的去漬原料進行洗前去漬，先用刷子敲打，再用刮板輕刮，最后用噴槍稍微遠離一些（ 1520CM），如有去不掉的污漬、染色、破損、掉扣，除詢問收發(fā)員是否知道 及有否登記外，及時報告上司； 彩色衣物先用一塊干的白毛巾試一下是否褪色，如褪色同樣報告上司特殊處理（單獨洗或手洗），將分類好的衣物經領班檢查后放進50磅水洗機內，把機門關閉，打開頂部投料蓋，將洗滌原料按量投入投料孔內，打開啟動鍵，洗滌溫度選擇 40整個洗滌過程為 45分鐘左右，電腦控制，洗好停機后取出衣物，檢查機內是否有遺留衣物，根據衣物質地、厚?。ㄔ斍橐娨挛飪认礈鞓撕炚f明），把烘干機調節(jié)到 45℃ 60℃進行烘干或掛起吹干，部分襯衣烘干至八成后交光夾熨燙，對棉、麻等天然織物用光夾處理，但對毛 、化纖等不耐溫的織物應用絨燙機處理，襪及短褲烘干交收發(fā)員整理， T恤、長褲、外套烘干后交熨燙工進行熨燙整理； 本文檔是純 word 文檔，可以任您自由編輯修改，下載后雙擊頁眉頁腳后可用 delete 鍵刪除， 網友（洪楓）為您奉獻， ： 332985688， 主頁 本文檔是純 word 文檔，可以任您自由編輯修改，下載后雙擊頁眉頁腳后可用 delete 鍵刪除， 網友（洪楓）為您奉獻， ： 332985688， 主頁 深色洗前用一塊干凈的白毛巾試一下是否褪色，如褪色單獨洗或手洗或停止洗滌，洗滌烘干步驟同淺色一樣，如有污漬交領班處理，有些衣物如：絲織內衣、羊毛內衣可以手洗加入絲毛洗滌劑，洗滌好后掛陰涼通風處冷風風干，切不能用加酶洗衣粉或高堿的洗衣 文件編號： WAH/ QIHKPA45 客衣水洗工之工作規(guī)定 A 版 第 0 次修改 第 2 頁 共 3 頁 粉；注意掛架或烘干應深色、淺色區(qū)分開進行，防止相互串色； 6. 14： 0014： 30到布草房收取當日浴衣、圍裙、三角巾，每件應在雙方認可的情況下進行點數、登記，裝車運回洗衣房；將圍裙、三角巾分別進行浸泡； 7. 14： 3015： 40將臟浴衣放在 50磅水洗機里洗滌，同時查看烘干機內衣物是否按要求烘干，給光夾工、絨燙工整理。 文件編號： WAH/ QIHKPA45 客衣水洗工之工作 規(guī)定 A 版 第 0 次修改 第 1 頁 共 3 頁 1. 08： 10提前 10分鐘到房務中心簽到； 2. 08： 2008： 40沖洗水洗臺，清潔 50磅水洗機、小天鵝全自動洗衣機、小天鵝雙桶洗衣機及所管轄區(qū)域； 3. 08： 4011： 00如有加急洗衣立即洗滌，洗好后將衣物烘干給光夾工或絨燙工整理，將廚帽上漿烘至八成干給光夾工；廚衣男襯衣烘九成干給光夾工，上衣、女襯衣烘干給絨燙工整理，將餐飲部方巾、西餐彩色桌墊、彩綢等分別進行洗滌、 烘干。 注：某些衣物如：尼龍、絲織衣物不能用此機，因其溫度太高，會損傷衣物本身纖維。 7. 光夾機操作程序 清潔機器及工作地段衛(wèi)生，打開壓縮空氣開關，開蒸汽回水閥，五分鐘后關上此閥，備好衣 架于掛衣車； 在光夾機上相應擺放需燙的衣物，注意合理擺位，適量噴少許水，輕按下操縱橫桿，使光夾板平燙在衣物上，光夾時間不宜過長； 輕把橫桿往上拉，將光夾板脫離衣物，檢查衣物是否按要求凈燙； 將燙好之衣物掛起。 3. 注意事項 衣物在光夾機上熨燙必須保持有水分（七、八成干）噴水不宜過多，如太多易引起燙黃； 毛、絲織、尼龍等化纖面料及不耐溫面料不能用此機熨燙，燙前可參考衣物的洗滌 熨燙要求，必要時需征求上司意見方可進行； 熨燙廚衣程序同上，將墊布放在夾機上，因三角巾及廚帽上漿料，以免損傷機器，影響其它衣物熨燙效果，將洗、烘好的三角巾兩條錯位形交叉狀擺放到光夾機上夾燙，利用空閑時間整理廚帽，注意廚帽折疊時下邊的邊線恰好蓋住中線，這樣有助于美觀及燙后堅本文檔是純 word 文檔，可以任您自由編輯修改，下載后雙擊頁眉頁腳后可用 delete 鍵刪除， 網友（洪楓）為您奉獻， ： 332985688， 主頁 本文檔是純 word 文檔，可以任您自由編輯修改，下載后雙擊頁眉頁腳后可用 delete 鍵刪除， 網友（洪楓）為您奉獻， ： 332985688， 主頁 挺，待三角巾燙完后對廚帽進行夾燙； 特別要注意滌綸的衣物