【正文】 ：10平方米店租首期：1500元設(shè)備支出：約3000元開張成本：4500～8000元盈利前景：4500～7000元/月附錄：藥膳滋補(bǔ)甜品店(屋)普通的糖水、甜品雖然具有悠久的歷史，但因其甜度稍濃，令許多減肥女性視甜品為洪水猛獸。甜品的毛利率維持在40%～50%不困難，每碗甜品的純利在1～2元之間。盈利前景做飲食業(yè)的人都很清楚，甜品的成本很低，價格則隨機(jī)應(yīng)變，在居民區(qū)開店應(yīng)低些，因?yàn)橐鍪炜蜕?，不能太狠。全套設(shè)備購置約需3000元。記住，消毒柜這個設(shè)備絕不能省，應(yīng)將它擺放在店里最顯眼的地方，因?yàn)樗切l(wèi)生工作必需的。開張成本桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒和預(yù)付店租等開支相加，估計開張所需成本約需6000～8000元。甜品一定要迎合大眾口味的變化，十年前的味與今日不同，不同的甜品，都不能以夠甜作為招牌?，F(xiàn)代人平時飲食較豐足，吸收了不少營養(yǎng)，一般不甚喜歡吃過甜的東西。所以，北方地區(qū)的甜品比南方地區(qū)的甜品要淡些。另外，甜品也講究季節(jié)性，冬夏種類應(yīng)略有變化，酌情增減。應(yīng)抱著寧精勿濫的原則，賣完之后再進(jìn)行適量烹制，以保持產(chǎn)品時常新鮮，因?yàn)樘鹌纷罴筛粢?。凡是與吃有關(guān)的行業(yè)，都注意顧客的口味，吸引回頭客的最佳方法是具有自己的特殊風(fēng)味。如果有幫工三四人，那么品種應(yīng)在20種以上。品種方面，不可貪大求全，如果你一個人既當(dāng)老板又當(dāng)伙計，那么七八個品種就夠你忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。二、價格品種開甜品店要有恒心，不可能一口成胖子。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。第三篇：甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書計劃一：甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書甜品一直是女生們的最愛，尤其是現(xiàn)在的年輕人想創(chuàng)業(yè)對于大的項(xiàng)目沒有充足的資金支持，而對于像甜品店這樣的小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，對于創(chuàng)業(yè)資金少的年輕人尤其是大學(xué)畢業(yè)生來說是極為合適的，因此也有越來越多的人投入到了甜品店中來，那么一份合格的創(chuàng)業(yè)計劃書可以說是成功的一半?，F(xiàn)有店家之間的競爭：就學(xué)校附近來說，競爭者的數(shù)目相對比較少，只有西區(qū)一家蛋糕店，他們主要針對蛋糕，我們更傾向于自制甜點(diǎn)。這樣的享受肯定會增加大學(xué)生對我們honey店甜品的需求。我們的主要消費(fèi)群體是河工大的師生，由于大學(xué)生的課余時間很充裕，所以我們店鋪的客流量會很大，因此，我們的銷售機(jī)會有很多。 在河工大周圍可用于娛樂休閑甜品店比較少，沒有一個正規(guī)的甜品店鋪，平日的甜品都來自粥攤或校內(nèi)西區(qū)的蛋糕店，品種比較單一，而且在衛(wèi)生安全方面有很大的隱患。這也會為我們honey甜品店吸引一批忠實(shí)的消費(fèi)群。同時，隨著時代的發(fā)展，年輕人的生活的越來越豐富，消費(fèi)水平不斷提升，消費(fèi)需求不斷膨脹的同時，年輕人越來越傾向于情感消費(fèi)，我們的diy產(chǎn)品正是針對消費(fèi)者的這一需求建立的，讓消費(fèi)者享受制作的過程。準(zhǔn)備拍攝物料準(zhǔn)備就變得極其的簡單，一臺數(shù)碼相機(jī)，在加上后期視頻剪輯的電腦就可以進(jìn)行，那么也就意味著我們在拍攝vcr這一塊上能夠獲得可觀的利潤。 科技的迅速發(fā)展，使得數(shù)碼產(chǎn)品不斷更新，功能不斷齊全，數(shù)碼產(chǎn)品的價格也在不斷的下降。因此，甜品業(yè)的發(fā)展前景非常廣闊。隨著人們生活水平的提高，對生活質(zhì)量的要求也越來越高，“吃”已不僅僅是為了吃的飽，還要吃的美味、吃的健康、吃的時尚、吃的舒心。所以，甜品業(yè)的競爭激烈程度也可想而知。關(guān)鍵詞：甜品 美食 diy 創(chuàng)業(yè) 甜品是指各類甜食、飲品、水果調(diào)制品，甜品既可以作為中式飯食后的甜點(diǎn)，也可以作為夜宵的小食品，更可以作為化解郁悶心情的良藥，為我們帶來愉快的心情。小店以蛋糕、餅干等甜品為主，同時提供各種常見飲品，本店最大的特色就是顧客自己動手diy巧克力等甜品，滿足顧客日漸增長的各種需求。基于一系列的思考分析我們最終計劃開一家甜品店。還有一種就是超市的包裝食品，顯而易見不夠新鮮。甜品店最適合不過。如果說創(chuàng)建飯店的話成本高，籌資難，風(fēng)險也大，可行性較低。同時，作為地理位置偏僻的河北工業(yè)大學(xué)，附近能夠給學(xué)生們閑聊的地方極少，無奈之選就是教室，但是又影響其他同學(xué)上自習(xí)。縱觀學(xué)校附近的美食產(chǎn)品，生意較好的應(yīng)是門口的泡泡火鍋，環(huán)境良好，飯菜衛(wèi)生，室內(nèi)布局也適合各種同學(xué)聚會，情侶小聚。有句話叫做“禮輕情意重”，我們中國人在 送禮物的過程中不在于禮物有多貴，而在于真情實(shí)意，因此 我們的diy產(chǎn)品既能滿足情侶之間的需要，通過送一些diy 巧克力、蛋糕等營造了一種浪漫的氛圍，同時師生之間，朋 友閨蜜之間亦可以通過這個過程傳達(dá)自己的感情，也使得自己的生活更加的豐富，驚喜連連。（3）生活觀念：當(dāng)代大學(xué)生的生活觀念隨著時代的發(fā)展變得越來 越多樣化，那些大眾化的普通的產(chǎn)品已經(jīng)不能滿足他們的個 性化需求，他們越來越追求品質(zhì)和特色，因此他們會愿意花 一部分的錢用于這種人性化的情感消費(fèi)，那么我們在定價上 就可以適當(dāng)?shù)奶岣咭稽c(diǎn)價格，以獲得更高額的利潤。另外這些年輕人來自五湖 四海，大家在師大校園里由于各種社團(tuán)活動、學(xué)生會活動認(rèn) 識了各個學(xué)院不同專業(yè)的朋友，朋友圈子迅速擴(kuò)大，人際交 往成為大學(xué)生日常生活中的越來越重要的部分，人情往來過 程中的互送禮物也越來越平凡，在同學(xué)們每天籌劃著送什么 禮物給對方的同時，我們提供的這種富有特色的和濃厚人性 化的服務(wù)及產(chǎn)品就解決了大多數(shù)同學(xué)的問題。并且目前國內(nèi)外甜品的不斷發(fā)展的情況下，甜品在人們生活中的影響越來越大，甜品以其獨(dú)特的造型和特別的含義吸引了不少年輕人的需求，年輕人對它的需求量呈現(xiàn)逐年上升的趨勢。情侶之間、朋友之間、家人之間、師生之間，總是少不了互相贈送禮物，時代發(fā)展了，生活水平提高了，也就有越來越多的人在送禮物之前會愁眉不展，如何送出有意義的又在自己的經(jīng)濟(jì)能力范圍之內(nèi)的禮物讓不少人犯難。二、行業(yè)分析（一）行業(yè)前景隨著時代的發(fā)展，年輕人的生活的越來越豐富，消費(fèi)水平不斷提升，消費(fèi)需求不斷膨脹的同時，年輕人越來越傾向于情感消費(fèi)。認(rèn)定用戶是衣食父母，承諾對用戶真誠到永遠(yuǎn)。主要產(chǎn)品指標(biāo)實(shí)測值均優(yōu)于發(fā)達(dá)國家平均水平，要求產(chǎn)品質(zhì)量讓所有消費(fèi)者放心。但謹(jǐn)記：價格表上應(yīng)該列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。另外，春夏秋冬換季時節(jié)，可適當(dāng)推出應(yīng)季新品種，如春末夏初可推銀耳(白木耳)水果羹作為吸引顧客的招牌。顧名思義，藥膳滋補(bǔ)甜品具有健體防病之功效，品種以具備藥補(bǔ)的糖水、羹糊為主，如補(bǔ)腦的核桃糊、潤腸養(yǎng)顏的黑芝麻糊、潤肺止咳的杏仁豆腐、治療因腸胃虛冷而引起腹痛的花生湯圓。如果換一個角度，推出有藥膳作用的糖水和甜品，相信那些對糖水避之惟恐不及的女孩們也會主動上門光顧。每月盈利可達(dá)到450 甜品店開業(yè)資料店鋪面積：10平方米 店租首期：1500元 設(shè)備支出：約3000元 開張成本：4500～8000元盈利前景：4500～7000元／ 附錄：藥膳滋補(bǔ)甜品店(屋)普通的糖水、甜品雖然具有悠久的歷史，但因其甜度稍濃，令許多減肥女性視甜品為洪水猛獸。盈利前景做飲食業(yè)的人都很清楚，甜品的成本很低，價格則隨機(jī)應(yīng)變，在居民區(qū)開店應(yīng)低些，因?yàn)橐鍪炜蜕?，不能太狠；在商業(yè)區(qū)開店可以將價格調(diào)高一些，因?yàn)槿藗冑徫飼r往往舍得花錢滿足口腹之欲。全套設(shè)備購置約需 3000元。記住，消毒柜這個設(shè)備絕不能省，應(yīng)將它擺放在店里最顯眼的地方，因?yàn)樗切l(wèi)生工作必需的。開張成本桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒和預(yù)付店租等開支相加，估計開張所需成本約需6000～8000元。甜品一定要迎合大眾口味的變化，十年前的味與今日不同，不同的甜品，都不能以夠甜作為招牌。現(xiàn)代人平時飲食較豐足，吸收了不少營養(yǎng)，一般不甚喜歡吃過甜的東西。所以，北方地區(qū)的甜品比南方地區(qū)的甜品要淡些。另外，甜品也講究季節(jié)性，冬夏種類應(yīng)略有變化，酌情增減。應(yīng)抱著寧精勿濫的原則，賣完之后再進(jìn)行適量烹制，以保持產(chǎn)品時常新鮮，因?yàn)樘鹌纷罴筛粢?。凡是與吃有關(guān)的行業(yè)，都注意顧客的口味，吸引回頭客的最佳方法是具有自己的特殊風(fēng)味。店里應(yīng)擺設(shè)可以容納15人的桌椅，面積約在10平方米以上。只要甜品質(zhì)量過關(guān)，店面整潔美觀，就不愁沒生意。店面布置最基本要做到清潔光亮，窗明幾凈。最好設(shè)在商業(yè)區(qū)、大型市場附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等。不少年輕女子為了保持苗條身段(或?yàn)榱藴p肥)，往往視甜品為洪水猛獸，所以開甜品店的朋友不能將寶押在年輕女性身上，要做大眾生意。來源：謝絕轉(zhuǎn)載！第二篇：創(chuàng)意甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書篇一：創(chuàng)意甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書 創(chuàng)意甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書有人說，做小本生意跟做大生意一樣，要做女性的生意，一定大有作為，所以開設(shè)甜品店前途看好。最重要的是，藥膳滋補(bǔ)甜品的價格，一般比普通甜品高出20％左右，所以盈利水平當(dāng)然就更高些。總計種類在15種左右，最好在20種以上。藥膳滋補(bǔ)甜品店的地點(diǎn)選擇、店面布置、開張成本、經(jīng)營策略與普通的甜品屋相差不大，但盈利水平稍高一些，而價格品種也稍有區(qū)別。她們認(rèn)為，糖水、甜品容易令人發(fā)胖，故此光顧甜品店的年輕女性巳不多見，反而男士和老年人、孩子更多些。甜品的毛利率維持在40％～50％不困難，每碗甜品的純利在1～2元之間。在總的成本支出中，電器、房租、廚具的支出占了大部分，而甜品所用的原材料多是豆類、糖塊和一些農(nóng)副產(chǎn)品，價格低廉，1000元左右即能應(yīng)付數(shù)十天的消耗。顧客看見消毒碗柜，也能產(chǎn)生一種安全感。或叫父母、親戚幫忙。最重要的是使在甜之外，還有種種香味，如糖水加橘片、雜果、杏仁或豆腐花加紅糖，做出“香甜”特色。在廣州，許多酒樓飯店在晚餐過后都奉上甜品，如綠豆糖水，盡管新鮮熱騰騰，香味撲鼻，但許多客人只吃幾口即止，認(rèn)為太甜。在不同地區(qū)開設(shè)甜品店，則應(yīng)照顧本地人的飲食習(xí)慣。寒冷地帶的人，普遍怕甜膩，顯然這些地方的人們需要多一些熱量補(bǔ)充。如果有意“抬升”顧客的消費(fèi)額，可以將幾個品種組成一個“套餐”出售，如紅豆湯加蛋糕、綠豆湯加甜餅或加草莓為一組。有時候把快要賣光的甜品再烹調(diào)一次的話，店主必須自己先嘗嘗原味是否已經(jīng)走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免賣壞招牌，因?yàn)樘鹌返某杀緦?shí)在有限，不要因小失大。經(jīng)營策略價錢便宜，品種繁多固然很重要，但是更關(guān)鍵的還是味道。如果有一人幫忙收款、做雜務(wù)，則十幾個品種就已經(jīng)足夠。價格方面，最好是適應(yīng)大眾化的價位，每碗甜品的價格約在2～5元之間，加不加糕點(diǎn)、雞蛋、餅子由顧客自行決定，不要搞“拉郎配”，否則容易引起不滿。店里應(yīng)擺設(shè)可以容納15人的桌椅，面積約在10平方米以上。只要甜品質(zhì)量過關(guān)，店面整潔美觀，就不愁沒生意。店面布置最基本要做到清潔光亮，窗明幾凈。最好設(shè)在商業(yè)區(qū)、大型市場附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等。不少年輕女子為了保持苗條身段(或?yàn)榱藴p肥)，往往視甜品為洪水猛獸，所以開甜品店的朋友不能將寶押在年輕女性身上，要做大眾生意。第一篇：創(chuàng)意甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書創(chuàng)意甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書有人說，做小本生意跟做大生意一樣，要做女性的生意，一定大有作為，所以開設(shè)甜品店前途看好。有人誤認(rèn)為女性比男性更喜愛甜品，其實(shí)是個錯誤，事實(shí)上，口味的喜好并無性別之分，許多男性也喜愛甜品。地點(diǎn)選擇只要人多的地點(diǎn)即可?？瓦\(yùn)站、碼頭和大酒樓附近則不宜，因這些地段店租高，且人們來去匆匆、腹中不饑，無意光顧甜品店。用大筆金錢裝修店面絕對沒有必要，顧客食用甜品時，很少關(guān)注門面的豪華，他們更關(guān)心食物的口味、營養(yǎng)與衛(wèi)生。甜品店比其他小店更應(yīng)該注意選購高雅脫俗的碗碟，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺，認(rèn)為這個店夠品味，值得再次捧場。價格品種開甜品店要有恒心，不可能“一口成胖子”。品種方面，不可貪大求全，如果你一個人既當(dāng)老板又當(dāng)伙計，那么七八個品種就夠你忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。如果有幫工三四人，那么品種應(yīng)在20種以上。凡是與吃有關(guān)的行業(yè)，都注意顧客的口味，吸引回頭客的最佳方法是具有自己的特殊風(fēng)味。應(yīng)抱著寧精勿濫的原則，賣完之后再進(jìn)行適量烹制，以保持產(chǎn)品時常新鮮，因?yàn)樘鹌纷罴筛粢埂Ａ硗?，甜品也講究季節(jié)性，冬夏種類應(yīng)略有變化，酌情增減。所以，北方地區(qū)的甜品比南方地區(qū)的甜品要淡些?，F(xiàn)代人平時飲食較豐足，吸收了不少營養(yǎng)，一般不甚喜歡吃過甜的東西。甜品一定要迎合大眾口味的變化，十年前的味與今日不同，不同的甜品，都不能以“夠甜”作為招牌。開張成本桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒和預(yù)付店租等開支相加，估計開張所需成本約需6000～8000元。記住，消毒柜這個設(shè)備絕不能省，應(yīng)將它擺放在店里最顯眼的地方，因?yàn)樗切l(wèi)生工作必需的。全套設(shè)備購置約需 3000元。盈利前景做飲食業(yè)的人都很清楚，甜品的成本很低，價格則隨