20xx年醫(yī)學專題—3糖尿病與營養(yǎng)-文庫吧資料
2024-11-04 12:58本頁面
【正文】 用食物交換份法,制定(zh236。,無糖食品(sh237。)使用，以減少用量。 要注意蛋白糖怕熱，可做涼拌菜，或?qū)⒉顺词旌髤⒓?，也可做冷飲或其他不用加熱的食品?木糖醇多食后可能會造成腹瀉，應(yīng)防止過多食用； 甜菊糖、糖精等參加過多可有異味，可與其他甜味劑混合(h249。ng),為增加食品的美味，提高病人生活質(zhì)量，糖尿病患者可適中選用甜味劑。nɡ)水果及堅果的含糖量及所含能量,第二十六頁，共三十九頁。,不同(b249。 〔一般而言2~3兩水果相當于半兩糧食(li225。,糖尿病選食水果(shuǐguǒ)的原那么,吃水果的前提：血糖控制穩(wěn)定：空腹＜8；餐后＜10 吃水果的時間：兩餐之間空腹時吃。,不同烹調(diào)(pēngti225。以減少用油量。 合理選擇食物：食物多樣、主食適量、多吃蔬菜及粗糧、少吃油脂、清淡少鹽 改變進食習慣：細嚼慢咽〔盡量延長進餐時間〕、先吃蔬菜\喝湯再吃主食，交替進食。ngli224。)多樣〕,第二十二頁，共三十九頁。 〔食物(sh237。,糖尿病飲食最根本(gēnběn)的兩大原那么,合理控制總熱能。t225。,第二十頁，共三十九頁。nsh237。,第十九頁，共三十九頁。 鎂、鋅、鉻對胰島素的生物合成及能量代謝起重要作用；鋅是胰島素的成分之一；鉻是葡萄糖耐量因子的重要成分。 糖尿病患者(hu224。ngzhǐ)動脈硬化及血栓形成 預防糖尿病血管病變,第十八頁，共三十九頁。,6 抗氧化維生素,維生素E、維生素C和223。 因此糖尿病應(yīng)供給充足的B族維生素。 維生素BB2和煙酸(yān suān)在糖代謝中具有重要作用。gōng)豐富的維生素和礦物質(zhì),B族維生素： 作為輔酶成分，在能量代謝的多個環(huán)節(jié)發(fā)揮作用。) 腎病者應(yīng)適當限制蛋白質(zhì)入量,第十六頁，共三十九頁。 動物性蛋白質(zhì)至少應(yīng)占1/3以上 充分利用蛋白質(zhì)互補作用，以提高生物學價值(ji224。y237。ng)的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。,4 選擇適量(sh236。nzh236。ngzh236。nɡ) 占總熱能的50~60%左右 一般人群每日相當主食在3~8兩之間，多數(shù)在4~6兩,第十四頁，共三十九頁。t225。,〔千卡/公斤.標準(biāozhǔn)體重〕,第十三頁，共三十九頁。ng)相應(yīng)減少10%。ng)供給量,注：1〕50歲以上，每增加10歲，熱能(r232。,糖尿病人每日熱能(r232。,標準(biāozhǔn)體重的計算：,體質(zhì)指數(shù)〔BMI〕= 體重〔kg〕/身高2〔m2〕 體重評價： 消瘦 ＜18 超重 25~28 正常 18.5~25 肥胖 ＞28 標準(biāozhǔn)體重〔公斤〕 = 身高〔厘米〕－105 評價：① 正常體重：標準體重的177。d236。ngh233。,第十頁，共三十九頁。 藥物治療。oy249。 運動療法。,糖尿病綜合(zōngh233。,第八頁，共三十九頁。 空腹血糖受損〔IFG〕及葡萄糖耐量低減〔IGT〕 經(jīng)常發(fā)生低血糖者。ng)正常但有腹型肥胖者〕 親屬中有患糖尿病者 妊娠〔尤其是高齡妊娠〕、有巨大胎兒分娩史者。假設(shè)正常，應(yīng)每隔2~3年復查。nq,第七頁，共三十九頁。 1型糖尿病患者多數(shù)有以上典型的病癥，且發(fā)病急劇，往往會出現(xiàn)酮癥酸中毒。ng),典型(diǎnx237。,糖尿病的病癥(zh232。
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