跨文化學(xué)習(xí)心得范文-文庫(kù)吧資料
2024-11-04 12:40本頁(yè)面
【正文】 服飾外形注重橫向感覺(jué)，中國(guó)人對(duì)服裝的穿著價(jià)值的認(rèn)知，不是直接顯示人體之美，而是在于服裝本身之美來(lái)代替和掩飾人體之美，而且通過(guò)服裝來(lái)顯示人社會(huì)價(jià)值。這種含蓄有時(shí)通過(guò)款式展現(xiàn)，有時(shí)也可以通過(guò)造型、布局、色彩、線(xiàn)條等手段給人以整體和諧之美。首先中西方服飾用料不同，中國(guó)服飾主要用料是絲綢、棉等，西方服飾用料主要是麻。并且中國(guó)主要以木材為主，西方以石料為主。五為奇形怪狀，各種元素胡亂結(jié)合的巴洛克風(fēng)格建筑。三為“蒼穹頂”屋頂，中間突出，穹頂支撐在獨(dú)立方柱上的拜占庭風(fēng)格建筑。一為和諧、完美、崇高、“柱式”風(fēng)格的古希臘風(fēng)格建筑。建筑差異：西方人在建筑上著重追求向空間擴(kuò)展規(guī)模，注重個(gè)體美、人工美，講究剛直、求實(shí)，中國(guó)人卻主要致力于在平面上拓展，注重整體美、天然成趣，講究曲柔，追求意境。在這樣的社會(huì)背景，反觀歷史文化的差異導(dǎo)致了中西餐桌禮儀的差異，餐桌禮儀從某種程度上來(lái)說(shuō)是一種生活習(xí)慣的反映，而生活習(xí)慣的形成又不是短時(shí)間內(nèi)可得到了。具有鮮明的民族性、區(qū)域性。飲食是人類(lèi)生存之本，生命的源泉。所謂“百里不同風(fēng)，千里不同俗，萬(wàn)里不同食”，個(gè)個(gè)國(guó)家因?yàn)樽匀坏乩?、氣候條件、資源特產(chǎn)、風(fēng)土人情和獨(dú)特的歷史發(fā)展經(jīng)歷形成了不同的飲食文化和習(xí)慣。所以現(xiàn)在的中餐已開(kāi)始注重食物的營(yíng)養(yǎng)性，健康性和烹飪的科學(xué)性，餐桌禮儀也趨向文明性，科學(xué)性。飲食的美性追求雖然壓倒了理性。如：中國(guó)，吃的形式后面蘊(yùn)藏著一種豐富的心理和文化的意義以及人們對(duì)事物的認(rèn)識(shí)和理解，從而獲得了更為深刻的社會(huì)意義，這一轉(zhuǎn)化成對(duì)社會(huì)心理的一種調(diào)節(jié)，有許多學(xué)者將中國(guó)人的這種特有的“民以食為天”的觀念稱(chēng)之為“泛食主義”的文化傾向，中西文化之間的差異造就了中西餐飲文化及餐桌禮儀文化的差異，這種差異來(lái)自中西方不同的思維方式和處世哲學(xué)。而在西方飲宴上，盡管食物和酒都非常重要，但是核心在于友誼，通過(guò)與鄰座客人之間的交談，達(dá)到交誼的目的。三、飲食方式的不同中國(guó)的飲食方式有很大不同，這種差異對(duì)民族性格也有影響。而中國(guó)人從始至終都很重視飲食文化，在中國(guó)的烹飪術(shù)中，對(duì)美味的追求幾乎達(dá)到了極致，以至于中國(guó)人到海外謀生都以開(kāi)餐館為業(yè)，成了我們?cè)谌澜绨采⒚母?，而?duì)于美味的追求倒使我們反而忽略的吃飯的真正意義。一、飲食觀念的差別：西方對(duì)于飲食有著一種理性飲食的觀念，不論食物的色、香、味、形如何，而營(yíng)養(yǎng)一定要得到保障，講究一天要攝取多少熱量、維生素、蛋白質(zhì)的等等。但是由于長(zhǎng)期以來(lái)形成的生活環(huán)境、風(fēng)俗習(xí)慣、價(jià)值觀念的不同，中西方形成了各自不同的飲食文化。飲食文化是民族文化的重要組成部分。飲食：常言道“民以食為天”，各國(guó)當(dāng)然也都不會(huì)例外。強(qiáng)調(diào)萬(wàn)物之母為道，長(zhǎng)生不老可肉身成仙，并有老子經(jīng)典著作《道德真經(jīng)》，標(biāo)志為八卦圖。二、理論階段化，以葛洪為主體的部分人開(kāi)始?xì)夤?、煉制丹藥。中?guó)作為一個(gè)泱泱大國(guó)，也孕育了自己土生土長(zhǎng)的宗教，那就是道教。教規(guī)為：不殺生、不偷盜、不邪淫、不妄語(yǔ)、不飲酒、不聽(tīng)歌舞、不睡高床，不著彩衣，不著財(cái)，過(guò)午不食等。佛教由釋迦牟尼創(chuàng)立，發(fā)源于古印度，于西漢末年傳入中國(guó)，有四諦：苦、集、滅、道?；浇淌切叛鲆d為救世主的神論宗教，起源于巴勒斯坦，并有著作《圣經(jīng)》，信徒之間互稱(chēng)對(duì)方為教友，每周至少做一次禮拜。主要以佛教、基督教、伊斯蘭教這三大世界性宗教為主體。宗教差異：是人類(lèi)社會(huì)發(fā)展到一定歷史階段出現(xiàn)的一種文化現(xiàn)象，屬于社會(huì)意識(shí)形態(tài)。除了思想差異，還有地理形態(tài)差異，宗教差異、飲食差異、建筑差異、服裝差異、禮儀差異。所以說(shuō)在跨文化交際中是否能夠正確地識(shí)別和運(yùn)用行為規(guī)范是保證跨文化交際順利進(jìn)行的重要因素。不同文化背景的人們?cè)诮浑H時(shí)，經(jīng)常出現(xiàn)的一個(gè)現(xiàn)象就是套用自身所在社會(huì)的行為規(guī)范來(lái)判定對(duì)方行為的合理性，由于雙方的行為規(guī)范存在差異，常常會(huì)產(chǎn)生誤解、不快甚至更壞的結(jié)果。人本位的思想根植于他們心中，人們崇尚獨(dú)立思考，獨(dú)立判斷，依靠自己的能力去實(shí)現(xiàn)個(gè)人利益，并且認(rèn)為個(gè)人利益至高無(wú)上。在中國(guó)文化中，集體取向占據(jù)主導(dǎo)地位，追求個(gè)人發(fā)展被視為是一種嚴(yán)重的個(gè)人主義，必然會(huì)受到譴責(zé)。但是它不能脫離具體的文化而存在，每一種文化的判斷標(biāo)準(zhǔn)是不同的，就像是這種文化認(rèn)為是好的，另一種文化可能認(rèn)為不好，但是它們?cè)谧约旱奈幕w系內(nèi)都有其存在的合理性，絕不可以理解為一種價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)先進(jìn)，而另一種價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)落后。人們的交際能力是在社會(huì)化的過(guò)程中產(chǎn)生的，必然與價(jià)值觀念聯(lián)系在一起。六、在個(gè)人觀點(diǎn)問(wèn)題上，西方人以個(gè)人為單位，注重人個(gè)，以個(gè)體為本體，性格外向，親情觀淡漠，對(duì)待友情重視實(shí)際情況，強(qiáng)調(diào)人人平等，積極面對(duì)現(xiàn)實(shí)。中國(guó)人偏重道義，以“中庸和諧”為貴，強(qiáng)調(diào)協(xié)和萬(wàn)邦。三、在發(fā)表個(gè)人看法時(shí)，西方人直言、直去，中國(guó)人謹(jǐn)言、拐彎。所以說(shuō)在跨文化交際中是否能夠正確地識(shí)別和運(yùn)用行為規(guī)范是保證跨文化交際順利進(jìn)行的重要因素。不同文化背景的人們?cè)诮浑H時(shí)，經(jīng)常出現(xiàn)的一個(gè)現(xiàn)象就是套用自身所在社會(huì)的行為規(guī)范來(lái)判定對(duì)方行為的合理性，由于雙方的行為規(guī)范存在差異，常常會(huì)產(chǎn)生誤解、不快甚至更壞的結(jié)果。中國(guó)人向內(nèi)探索個(gè)人世界，強(qiáng)調(diào)真善美、崇善，注重情感、倫理，注重求同，經(jīng)驗(yàn)、感情。本學(xué)期通過(guò)本門(mén)課程的學(xué)習(xí)，讓我學(xué)會(huì)了一下三點(diǎn)：一、如何正
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