酒店經(jīng)理工作職責(zé)-文庫(kù)吧資料
2024-10-29 06:05本頁(yè)面
【正文】 系。指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。落實(shí)酒店財(cái)務(wù)預(yù)算，向各部門(mén)下達(dá)工作指標(biāo)決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變動(dòng)。審定簽署酒店各類(lèi)重要合同。建立健全酒店管理體系、管理制度、責(zé)任制度，并建立健全落實(shí)措施，確保酒店服務(wù)質(zhì)量的不斷提升。第四篇：酒店經(jīng)理主要工作職責(zé)酒店經(jīng)理主要工作職責(zé)組織編制酒店發(fā)展的長(zhǎng)期規(guī)劃和中短期計(jì)劃，審定經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，確定酒店及各部門(mén)管理目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃指標(biāo)，并組織貫徹實(shí)施。與公司、業(yè)主單位進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效。負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)、培訓(xùn)和管理，提高員工素質(zhì)及團(tuán)隊(duì)效率。圍繞上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)和工作，嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費(fèi)用開(kāi)支。確保酒店運(yùn)營(yíng)的各項(xiàng)對(duì)外事務(wù)及時(shí)有效的完成。按照品牌質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行工作任務(wù)，維護(hù)酒店資產(chǎn)和品牌形象，提升服務(wù)品質(zhì)和顧客滿(mǎn)意度。酒店經(jīng)理工作職責(zé)6全面負(fù)責(zé)酒店的運(yùn)營(yíng)管理，包括成本、營(yíng)銷(xiāo)、品質(zhì)、安全等。培養(yǎng)酒店管理團(tuán)隊(duì)。酒店經(jīng)理工作職責(zé)酒店、學(xué)校等領(lǐng)域的新客戶(hù)(電話(huà)銷(xiāo)售…)，收集及分析客戶(hù)在服務(wù)需求方面的期望酒店經(jīng)理工作職責(zé)4對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)餐飲部的全面工作貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示，對(duì)飲食的經(jīng)營(yíng)好差負(fù)有重要的責(zé)任制定飲食部的營(yíng)業(yè)政策、計(jì)劃主持日常各級(jí)會(huì)議，協(xié)調(diào)所有部門(mén)的工作擬定預(yù)算方案和營(yíng)業(yè)指標(biāo)等，根據(jù)每天營(yíng)業(yè)進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析審閱和批示部署各級(jí)單位或個(gè)人呈交的各項(xiàng)申請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作酒店經(jīng)理工作職責(zé)5酒店全面運(yùn)營(yíng)管理。負(fù)責(zé)店內(nèi)公章、證照、密碼、鑰匙的保管及對(duì)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)保密。指導(dǎo)下屬建立培訓(xùn)體系并實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，為酒店培養(yǎng)人才制定店內(nèi)維修計(jì)劃，負(fù)責(zé)店內(nèi)資產(chǎn)使用和保管。負(fù)責(zé)酒店文化提升、店面團(tuán)隊(duì)建設(shè)。處理住店賓客投訴和賓客意見(jiàn)的收集反饋，建立相關(guān)案例庫(kù)達(dá)到資源共享。完成酒店總經(jīng)理交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。根據(jù)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，組織制定酒店前廳和客房組織機(jī)構(gòu)，人員編制，崗位職責(zé)。負(fù)責(zé)布草及其他客用物品的數(shù)量盤(pán)點(diǎn)、取送、早晨晨會(huì)檢查易容儀表、衛(wèi)生、工程、及安全
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