量販?zhǔn)絢tv超市崗位職責(zé)-文庫吧資料
2024-10-28 15:01本頁面
【正文】 先進(jìn)先出法”來處理。分類、陳列、整理商品；商品請領(lǐng)到位后實(shí)行分類、整理上架；上架前需要分類（酒水、軟飲、小食等）、并將商品有序的陳列在冷柜或貨架上、稱為商品上架、所有上架的商品的種類、數(shù)量、須按實(shí)際情況陳列、不宜數(shù)量多、只須種類多樣提供顧客選擇、上架完畢后須整理商品、其再是商品的標(biāo)簽、標(biāo)價(jià)；商品標(biāo)簽標(biāo)價(jià)；商品上架、陳列整理完畢后、須標(biāo)簽、標(biāo)價(jià)、所有的商品實(shí)行一物一標(biāo)簽一價(jià)格的原則、所有商品須明碼實(shí)價(jià)，讓顧客一目了然；商品盤點(diǎn)；所有商品上架、陳列、標(biāo)簽標(biāo)價(jià)后須實(shí)行盤點(diǎn)工序、盤點(diǎn)要求實(shí)物盤點(diǎn)、數(shù)據(jù)必須準(zhǔn)確無誤、盤點(diǎn)工序可分為；實(shí)物盤點(diǎn)和分類盤點(diǎn)兩部分；實(shí)物盤點(diǎn)；依據(jù)超市上架商品的實(shí)際數(shù)量進(jìn)行實(shí)物清點(diǎn)其數(shù)量并記錄清楚； 分類盤點(diǎn)；由于商品種類過多、盤點(diǎn)時(shí)需要進(jìn)行分類的實(shí)物盤點(diǎn)并記錄清楚、要求清晰、準(zhǔn)確、真實(shí)、另盤點(diǎn)還分為每日交接盤點(diǎn)和每月盤點(diǎn)、盤點(diǎn)的目的在于統(tǒng)計(jì)商品銷售的狀況、利潤分析、成本評估等；二、KTV超市的管理；超市的管理工作大致可分為兩大部分；設(shè)備的管理；商品管理；一、設(shè)備管理；冰箱、冷柜、在營運(yùn)當(dāng)中電源勿關(guān)閉、應(yīng)維持ON（開）的位置、冷度需維持在+5度、否則容易結(jié)霜或無冷蕆效果、冷柜、冰箱需定期執(zhí)行除霜總清工作、停電時(shí)、須先將電源關(guān)閉、冷柜、冰箱門勿再開啟、以保持冷度、于復(fù)電后再重新開啟電源、并檢查是否正常工作；二、商品管理；物品的清點(diǎn)檢視；超市人員上線時(shí)即應(yīng)著手物品之交接工作、并清點(diǎn)記錄清楚；一、清點(diǎn)檢視；酒類；依照交接本（盤點(diǎn)表）上的庫存數(shù)量清點(diǎn)酒類及罐裝飲料、查看是否有異常；二、物品請領(lǐng)；超市人員請領(lǐng)物品時(shí)、應(yīng)依《安全庫存量》評估是否有請領(lǐng)的需要、以免累積過多造成成本浪費(fèi)；《安全庫存量》；各項(xiàng)物品的每日消耗量、于常態(tài)評估下制定出物品庫存量的上、下限、在此上、下限范圍內(nèi)即為《安全庫存量》物品請領(lǐng)程序； 清點(diǎn)剩余量依《安全庫存量》評估請領(lǐng)數(shù)量填寫請領(lǐng)單將領(lǐng)貨單交給相關(guān)干部人員物料人員補(bǔ)貨、進(jìn)貨超市人員核對清點(diǎn)總數(shù)量；三、請領(lǐng)注意事項(xiàng)；請領(lǐng)酒類或罐裝飲料時(shí)、應(yīng)先確定庫存剩余數(shù)量后、對比《安全庫存量》的差值、其差值即為應(yīng)請領(lǐng)的數(shù)量。第二篇：量販?zhǔn)終TV超市管理量販?zhǔn)終TV超市管理，運(yùn)作流程一，KTV超市商品上架于超市建成到硬件設(shè)施到位后，實(shí)行商品上架/下架，分類，陳列，標(biāo)價(jià)等一系列工序，其簡單又繁瑣，超市商品需實(shí)行每日盤點(diǎn)交接工作，日報(bào)表，銷售明細(xì)，月銷售統(tǒng)計(jì)，其工序；商品請領(lǐng)上架分類陳列標(biāo)簽，標(biāo)價(jià)商品盤點(diǎn)月銷售統(tǒng)計(jì)、評估。4其他未盡事宜由班次主管視情節(jié)輕重給予處理。4理貨員應(yīng)有防損、防盜意識，但不要輕易判定偷竊行為，必要時(shí)可與主管干部及時(shí)聯(lián)系。4理貨員應(yīng)熱情回答顧客詢問，引導(dǎo)顧客到所需購買的商品陳列處。理貨員應(yīng)檢查商品標(biāo)價(jià)位置、標(biāo)價(jià)卡價(jià)格、同樣商品不可有兩種價(jià)格，調(diào)價(jià)時(shí)應(yīng)去除原標(biāo)簽，每項(xiàng)商品不可同時(shí)有兩個(gè)不同的價(jià)格標(biāo)簽。3在即將營業(yè)結(jié)束時(shí)將當(dāng)日酒水盤點(diǎn)和超市環(huán)境衛(wèi)生的處理。3超市人員應(yīng)協(xié)助顧客做好服務(wù)工作，如回答顧客詢問，接受顧客的批評和建議等。3理貨員應(yīng)熟悉產(chǎn)品或產(chǎn)品包裝上應(yīng)有的標(biāo)識，以及超市內(nèi)商品的名稱、規(guī)格、等級、用途和保質(zhì)期等商品知識。造成公司重大經(jīng)濟(jì)損失或嚴(yán)重給公司正常營運(yùn)造成困擾的，須按相關(guān)人事制度懲處。3做好柜臺區(qū)域衛(wèi)生狀況并時(shí)刻保持清潔整齊（操作臺、電腦屏幕等），
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