金三元陽光早餐工程實(shí)施可行性分析-文庫吧資料
2024-07-29 12:18本頁面
【正文】 ，年?duì)I業(yè)收入 2196 萬元。 6投資回報(bào)分析 以下投資回報(bào)分析的前提是：商亭及店面全天營業(yè)，商亭（ 10平米）日營業(yè) 收入按 1500 元計(jì)算，店面（ 200 平米）日營業(yè)收入按 萬元計(jì)算，餐車分時(shí)段經(jīng)營，日營業(yè)收入按 800 元計(jì)算。 9） 管理費(fèi)用（包括員工工資、辦公費(fèi)用、通訊費(fèi)、交通費(fèi)、 宣傳促銷費(fèi)等）。 7） 辦公用房（ 500 平米左右）投資預(yù)算： 房租平均每年 50萬元； 6 裝修及辦公設(shè)備設(shè)施 50 萬元； 合計(jì)： 100 萬元。 5） 1000 平米配送中心投資預(yù)算： 房租平均每年 100 萬元； 裝修平均每個(gè) 200 萬元； 設(shè)備設(shè)施平均每個(gè) 700 萬元； 合計(jì)： 1000 萬元 /個(gè)。 3） 200 平米店面投資預(yù)算： 單店房租平均 每年 50 萬元； 店面裝修平均每店 40 萬元； 店內(nèi)設(shè)備設(shè)施平均每店 30 萬元； 合計(jì)： 120 萬元 /個(gè)。 5項(xiàng)目資金預(yù)算及年度投資計(jì)劃 金三元陽光早餐工程總體項(xiàng)目資金預(yù)算情況如下： 1） 10 平米商亭投資預(yù)算 制造及安裝費(fèi)用： 萬元 /個(gè)； 商亭內(nèi)配備設(shè)備費(fèi)用： 萬元 /個(gè)（包括冰箱、冰柜、微波爐、電飯煲、 烤箱、保鮮柜、空調(diào)、貨架等）； 合計(jì)： 5萬元 /個(gè)。 1市場反饋與經(jīng)營調(diào)整 在網(wǎng)點(diǎn)不斷開業(yè)的同時(shí)，配送中心的信息處理中心要定期收集顧客意見調(diào)查和網(wǎng)點(diǎn)意見反饋， 及時(shí)調(diào)整，保證營業(yè)順利進(jìn)行。 營業(yè)運(yùn)作 5 從選址到培訓(xùn)，成熟一家開業(yè)一家。為了便于對各網(wǎng)點(diǎn)的管理和對銷售人員有效激 勵(lì)，我們對各網(wǎng)點(diǎn)的銷售人員采用內(nèi)部承包責(zé)任制，在銷售人員繳納一定數(shù)量的風(fēng)險(xiǎn)抵押金以后，擁有對商亭及餐車的獨(dú)立經(jīng)營核算權(quán)， 總部會(huì)給各網(wǎng)點(diǎn)規(guī)定一個(gè)保底銷售數(shù)額，保底數(shù)每半年調(diào)整一次。尤其 要利用政府的扶持，和企業(yè)自身的品牌優(yōu)勢，通過召開新聞發(fā)布會(huì)，利用居委會(huì)散發(fā)宣傳單，在社區(qū)做宣傳活動(dòng)，利用媒體宣傳，在特許加盟大會(huì)上作宣傳等形式，大力宣傳金三元陽光早餐工程的特色和服務(wù)，讓北京市民喜歡和接受我們金三元提供的產(chǎn)品和服務(wù)，從而迅速地占領(lǐng)早餐銷售市場，擁有更大的市場份額。 系列管理手冊制定 在各銷售網(wǎng)點(diǎn)開始運(yùn)營之前，早餐工程的連鎖總部將組織人員編寫全套的管理手冊，包括 VI 和宣傳手冊、培訓(xùn)手冊、配送與訂貨管理手冊、單點(diǎn)運(yùn)營手冊、招募加盟手冊、合同文本等，作為對日后運(yùn)營工作的指導(dǎo)性文件。每天早晨 5:00 各配送車輛開始到配送中心取貨，并按照配送中心的要求給各連鎖網(wǎng)點(diǎn)送貨。配送中心每天下午將 2:00 以前收集的訂貨清單整理匯總，于 4:30 前通知中心廚房及各供應(yīng)商。 各連鎖網(wǎng)點(diǎn)每天下午 2： 00 前向配送中心提供次日所需貨品清單。配送車輛先期考慮從社會(huì)上征招，后期自行購置，我們繳納一定的配送費(fèi)用。用于商亭及餐車的購置費(fèi)用將是早餐工程實(shí)際操作過程中較大的一筆投資，一方面可以考慮部分賒帳的方式，另一方面可以多渠道進(jìn)行融資，爭取政府支持。 商亭和餐車的定型及購置 關(guān)于商亭及餐車的選型、設(shè)計(jì)， 一方面按照市商委統(tǒng)一招標(biāo)的結(jié)果，一方面自行尋找設(shè)備生產(chǎn)廠家，多方選擇和比較，最后確定性能價(jià)格比最好的一家進(jìn)行加工。 產(chǎn)品組合 及供應(yīng)商的確定 在早餐工程的實(shí)際操作過程中，我們不僅要設(shè)立專門的產(chǎn)品生產(chǎn)及試驗(yàn)基地，同時(shí)也要吸收社會(huì)上現(xiàn)有的食品加工廠參與到早餐工程中來，利用他們剩余的生產(chǎn)能力進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)、試驗(yàn)及生產(chǎn)工作。各銷售網(wǎng)點(diǎn)的經(jīng)營證照在市商委的統(tǒng)一支持和協(xié)調(diào)下，由連鎖總部統(tǒng)一到各政府部門進(jìn)行辦理，與政府部門的協(xié)調(diào)工作由連鎖總部統(tǒng)一負(fù)責(zé)。在進(jìn)行網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃的同時(shí)，利用街道 和居委會(huì)的人際關(guān)系廣泛征召下崗職工參與早餐工程，從事早餐銷售工作。 網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃及設(shè)置 我們在朝陽區(qū)商委的領(lǐng)導(dǎo)和扶持下，與朝陽區(qū)各綜合部門及街道居委會(huì)配合共同進(jìn)行網(wǎng)點(diǎn)的規(guī)劃和設(shè)置工作。 項(xiàng)目實(shí)施策劃 在早餐工程 項(xiàng)目實(shí)施過程中，我們委托國富經(jīng)濟(jì)研究中心作為早餐工程的全程咨 詢策劃單位，對早餐工程的實(shí)施提出可行性的策劃方案。對各加盟網(wǎng)點(diǎn)經(jīng)營業(yè)績突出的給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)，業(yè)績一般的網(wǎng)點(diǎn)要開展自救經(jīng)營，總部給予一系列的扶持政策，力保每一個(gè)經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)都能健康有序地從事早餐經(jīng)營。各加盟網(wǎng)點(diǎn)既然承擔(dān)了責(zé)任，就一定要獲得相應(yīng)的利益。 。各加盟網(wǎng)點(diǎn)的投資主體到
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