創(chuàng)業(yè)項目快餐店計劃書-文庫吧資料
2024-10-21 07:54本頁面
【正文】 非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的。(六)容器包裝污穢不潔，嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的。(四)未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品。(二)含有毒、有害物質(zhì)或者被有害，有毒物質(zhì)污染，可能對人體有害的。(十)使用的洗滌劑，消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全，無害。銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。(七)直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。(五)餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。(三)應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。二、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求：(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。八、附錄附錄1 法律要求為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強(qiáng)人民體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：一、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。1)本店固定資產(chǎn)()萬元桌椅()套營業(yè)面積()平方米冷凍柜()臺灶件 若干2)每日流動資金為多少萬元(主要用于突發(fā)事件以及臨時進(jìn)貨)3)對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行。，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。2)實施培訓(xùn)計劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同(含試用期)。五、人事計劃，初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師)，多少名臨時雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下：1)通過勞務(wù)市場招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗，有良好的職業(yè)道德，年齡在2030歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。，我們將分工協(xié)作，各盡其職。，以適應(yīng)變化的市場需求，如本設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。學(xué)生20%消費水平中低檔。三、市場分析：都市快餐店的目標(biāo)顧客有：市場租戶，約占50%。短期目標(biāo)是在穩(wěn)腳跟，1年收回成本。(10)萬元，其中(1)萬元已籌集到位，剩下(9)萬元向各位集資二、經(jīng)營目標(biāo)，客源相對豐富，競爭對手少。”作為這個行業(yè)的倡導(dǎo)者，希望本公司成為大人優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健 康發(fā)展的理想和信仰，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營思路下，不懈地堅持，其結(jié)果是大 家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進(jìn)中式快餐的形成和發(fā)展第三篇：快餐店計劃書一、快餐店概況二、經(jīng)營目標(biāo)三、市場分析四、經(jīng)營計劃五、人事計劃六、銷售計劃七、財務(wù)計劃八、附錄一、快餐店概況，名稱為都市快餐店，是個人獨資企業(yè)。我們要根據(jù)人口流動密度居民收入水平，實際消費等因素，在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)籌地大力發(fā)展前廳就餐的 快餐經(jīng)營模式。以后再根據(jù)發(fā)展，輻射全國經(jīng)營。四、投資計劃“由點做起，輻而為面”。（3）快餐公司形象策略 在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。（2）流動快餐公司早餐策略針對早餐人口流動性大，時間緊迫的特點，我們將由模式統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員流動至各主要 需求網(wǎng)點向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐。虛擬公司的快餐產(chǎn)品訂是提供給上班族在工作單位午餐之 用。（1）“虛擬公司”的名稱，員工的服裝，經(jīng)營的理念，內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一，但它們沒有過多 的裝飾，也沒有營業(yè)餐廳，它們更像是一個快餐集裝配中心。3． 市場策略。大眾能接受的中式快餐業(yè)。以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達(dá)到公司經(jīng)營理念的推廣。只要我們能抓住這些市場機(jī)會，改善中式快餐經(jīng)營上的諸多 缺陷，并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計劃，是極有 可能成功的。但在中國的市場上，西式快餐的價格，還遠(yuǎn)非大 眾化所能接受的程度，這也決定了不可能性讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇“快餐”。拿西式 快餐最普通的漢堡包來說，除了新奇，基本上是沒有什么美味可言。由此快餐業(yè)務(wù)的發(fā)展將進(jìn) 入急劇擴(kuò)張的時刻，所以中國快餐市場將隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。二、市場分析社會生活節(jié)奏加快，使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置
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