【摘要】《減慢食物變質(zhì)的速度》教學(xué)設(shè)計(jì)科教版小學(xué)科學(xué)四年級下冊永寧一小-劉惠敏【教材分析】本課選自小學(xué)科學(xué)教科版四年級下冊第三單元的第六課,是繼“面包發(fā)霉了”一課后對食物發(fā)生變化的原因深入研究,尋找有效的辦法來減慢食物的變質(zhì)速度。本課分為兩部分,第一部分是觀察變質(zhì)的食物。第二部分是儲存食物的各種方法,了解食物變質(zhì)的原因,以儲存一條魚為例,讓學(xué)生討論。鼓勵(lì)學(xué)生們善于從日常生活中收集信息,了
2025-05-15 22:05
【摘要】減慢食物變質(zhì)的速度【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念:。、水分和適宜溫度等條件。。、曬干、滅菌密封等方法儲存食物是為了破壞微生物生長的條件。過程與方法:、觀察不同食物減慢變質(zhì)速度的方法,對觀察的結(jié)果做出合理的解釋。,對獲取的信息進(jìn)行初步的歸納和綜合。情感態(tài)度價(jià)值觀:養(yǎng)成注意觀察周圍事物的習(xí)慣,關(guān)注身邊的科學(xué)。
2024-12-20 22:26
【摘要】(教科版)四年級科學(xué)下冊教案第三單元食物6.減慢食物變質(zhì)的速度【教學(xué)目標(biāo)】。微生物生長和繁殖需要空氣、水分和適宜溫度等條件。破壞微生物生長繁殖的條件可以減慢食物變質(zhì)的速度。用冷凍、曬干、滅菌密封等方法儲存食物是為了破壞微生物生長的條件。、觀察不同食物減慢變質(zhì)速度的方法,對觀察的結(jié)果做出合理的解釋。運(yùn)用已有的知識和經(jīng)驗(yàn),對獲取的信息進(jìn)行
2024-12-19 10:55
【摘要】點(diǎn)擊畫面播放看看這些食物用了哪些保存方法?怎樣保存食物?關(guān)鍵點(diǎn):要減慢食物變質(zhì)的速度,就必須破壞微生物的生長環(huán)境人們想到了:冷凍法、暴曬法、腌制法、密封包裝法、真空包裝法、高溫或低溫滅菌法等。我們想到的方法和食物:儲存方法食物舉例風(fēng)干魚干干辣椒腌制煙熏實(shí)
2024-12-21 11:34
【摘要】減慢食物變質(zhì)的速度【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念食物腐敗變質(zhì)是微生物大量繁殖引起的。微生物生長和繁殖需要空氣、水分和適宜溫度等條件。破壞微生物生長繁殖的條件可以減慢食物變質(zhì)的速度。用冷凍、曬干、滅菌密封等方法儲存食物是為了破壞微生物生長的條件。過程與方法通過比較、觀察不同食物減慢變質(zhì)速度的方法,對觀察的結(jié)果做出合理的解釋。運(yùn)用已有的知
【摘要】(教科版)四年級科學(xué)下冊教案第三單元食物一、教材簡析:教材由觀察變質(zhì)的食物、分析食物變質(zhì)原因、儲存食物的各種方法三部分組成。本課通過觀察對比新鮮食物與變質(zhì)食物來引出變質(zhì)的原因——微生物在食物上的生長繁殖,由此引導(dǎo)學(xué)生去了解減慢食物變質(zhì)速度的方法及其原理,關(guān)注生活中食物保質(zhì)方法的運(yùn)用。二、教學(xué)背景:學(xué)生在本課之前已經(jīng)研究了
【摘要】《減慢食物變質(zhì)的速度》的說課稿 教材分析: 本課選自小學(xué)科學(xué)教科版四年級下冊第三單元的第六課,是繼“面包發(fā)霉了”一課后對食物發(fā)生變化的原因深入研究,尋找有效的辦法來減慢食物的變質(zhì)速度。本課分為兩部...
2024-12-06 00:50
【摘要】一天的食物教學(xué)目標(biāo):1、能積極參與討論,初步掌握調(diào)查記錄食物的方法。2、能利用簡單的統(tǒng)計(jì)分析,發(fā)現(xiàn)我們一天食物的問題和規(guī)律。3、能夠用多種方法對食物進(jìn)行分類。教學(xué)重點(diǎn):通過記錄一天的食物,發(fā)現(xiàn)問題和規(guī)律。教學(xué)難點(diǎn):會給多種的食物進(jìn)行分類。教學(xué)準(zhǔn)備:1、事先對幾位學(xué)生的一天食物進(jìn)行跟蹤調(diào)查,了解四年級孩子所吃食物的情況。
2024-12-08 07:51
【摘要】生的食物和熟的食物教學(xué)實(shí)錄教學(xué)目的:知道食物可以生吃和熟吃。觀察、比較生、熟食物的不同,能根據(jù)材料設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,并能就實(shí)驗(yàn)中遇到的困難思考解決的對策,及時(shí)記錄,培養(yǎng)學(xué)生動手操作能力。培養(yǎng)學(xué)生小組合作、自主探究精神和樹立正確的衛(wèi)生觀。教學(xué)重點(diǎn):觀察比較生、熟馬鈴薯、了解生與熟的不同。教學(xué)難點(diǎn):通過觀察能描述生、熟食物的變化。教學(xué)
2024-12-16 08:45
【摘要】5、種子的萌發(fā)【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念:1、植物的種子能夠孕育生命,條件適宜時(shí)種子就會萌發(fā),新的生命就會開始生長。2、植物種子最重要的部分是胚,胚是有生命的。3、種子的各個(gè)部分在種子的萌發(fā)過程中起著不同的作用。過程與方法:1、進(jìn)行對比實(shí)驗(yàn)并做記錄。2、運(yùn)用感官和工具研究種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。情感、態(tài)度、價(jià)值觀:培養(yǎng)探
2024-12-10 10:38
【摘要】《食物包裝上的信息》說課稿冷水江市中連鄉(xiāng)中心小學(xué)楊況尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、專家:大家好!從事科學(xué)或自然教學(xué)已有近10年了,10年的教學(xué)里許多課堂給我留下了深刻的印象,令我難忘。今天,我把去年上的一堂四年級下冊的科學(xué)課《食物包裝上的信息》以說課的形式呈現(xiàn)給各位領(lǐng)導(dǎo)、專家,誠懇地請各位領(lǐng)導(dǎo)、專家予以批評、斧正!一、教材分析
2024-12-16 22:49
【摘要】哪些是生吃的?哪些是熟吃的?觀察比較生、熟馬鈴薯實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng):1、充分利用你們的感官去觀察,比如通過看、聞、嘗、摸等方法。2、使用小刀時(shí)一定要注意安全。3、四人小組互相合作,邊觀察邊記錄。4、實(shí)驗(yàn)完成后整理好實(shí)驗(yàn)器材。溫馨提示?煮:1、點(diǎn)燃酒精燈后必須先讓試管均勻受熱,然后
2024-11-19 12:28
【摘要】食物包裝上的信息【教材分析】《食物包裝上的信息》是科學(xué)四年級《食物》單元的最后一課,是孩子們在探究儲存食物的方法中延伸出來的一個(gè)觀察活動,隨著人們生活水平的不斷提高,加工后的食品已成為人們的主要食品。食物的包裝雖然是生活中常見的,卻經(jīng)常被人們所忽視。孩子們在日常生活中天天接觸到食品的包裝袋和包裝盒,但他們不善于或不會有意識地去觀察,也不會深入地思考能從
2024-11-27 22:43
【摘要】我們注意過一天中吃過的食物嗎?一天我們要吃多少種食物呢?溫馨提示:在記錄時(shí),我們可以按早餐、中餐、晚餐和其他來記錄,可以避免遺漏,每個(gè)小組內(nèi)可以分工合作,每人記錄一種。記錄是一定要事實(shí)求是。早餐中餐晚餐其他一天中,我們一共要吃(
2024-11-19 05:24
【摘要】課題5、面包發(fā)霉了1設(shè)計(jì)者教學(xué)目標(biāo)科學(xué)概念:面包的變質(zhì)發(fā)霉是霉菌大量繁殖引起的,霉菌的生長需要適宜的環(huán)境和條件。通過對霉菌的培養(yǎng)可以進(jìn)行霉菌生活條件的研究活動。過程與方法根據(jù)自己提出的問題進(jìn)行假設(shè),并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)研究霉菌的生長與環(huán)境的關(guān)系。堅(jiān)持記錄霉菌的生長情況,分析、整理自己記錄的數(shù)據(jù)。情感態(tài)度價(jià)值觀
2024-12-08 14:43